烹饪家常菜五彩茄子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、酥皮机、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、工作台冰箱、咖啡机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、水果刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱家常菜五彩茄子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常菜五彩茄子、家常菜五彩茄子、微波五彩茄子，花开富贵—榨菜五彩福包。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常菜五彩茄子做法
材料
五彩茄子的做法 - 五彩茄子是最常见的家常菜之一，那么五彩茄子怎么做呢？五彩茄子的做法有很多种，在这里介绍最常用的五彩茄子做法，详细的做法如下:
做法
做法：
1.香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条。
2.猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟。
3.盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
4.打开保鲜膜，放入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
5.将老抽、生抽、糖、盐、水淀粉混合均匀，倒入茄条拌匀，盖上保鲜膜， 留一开口处疏气，高火30秒。
6.盛器中放入肉丝用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
7.放入肉丝拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2-3分钟。
8.将茄子盛入盘中，依次摆上肉丝、红尖椒粒、香菜末、蒜末、葱末即可。
菜单来源：http//www.508msc.com
家常菜五彩茄子做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常菜五彩茄子做法
材料
五彩茄子的做法 - 五彩茄子是最常见的家常菜之一，那么五彩茄子怎么做呢？五彩茄子的做法有很多种，在这里介绍最常用的五彩茄子做法，详细的做法如下:
做法
做法：
1.香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条。
2.猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟。
3.盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
4.打开保鲜膜，放入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
5.将老抽、生抽、糖、盐、水淀粉混合均匀，倒入茄条拌匀，盖上保鲜膜， 留一开口处疏气，高火30秒。
6.盛器中放入肉丝用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟。
7.放入肉丝拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2-3分钟。
8.将茄子盛入盘中，依次摆上肉丝、红尖椒粒、香菜末、蒜末、葱末即可。
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家常菜五彩茄子做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱微波五彩茄子做法
材料
紫色长茄2个，香菜2棵，红色尖椒1/2个，蒜4瓣，葱1/4，猪里脊肉100克，腌肉用调料：老抽3ml，生抽5ml，水淀粉适量，色拉油5ml，茄子用调料：老抽5ml，生抽5ml，糖3克，盐1克，水淀粉15ml，色拉油15ml
做法
1、香菜、红色尖椒、蒜、葱切小粒，茄子去皮切条；
2、猪里脊肉切细丝，用老抽、生抽、水淀粉腌制十几分钟；
3、盛器中放入茄子用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟；
4、打开保鲜膜，放入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟；
5、将老抽、生抽、糖、盐、水淀粉混合均匀，倒入茄条拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火30秒；
6、盛器中放入肉丝用色拉油，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2分钟；
7、放入肉丝拌匀，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火2-3分钟；
8、将茄子盛入盘中，依次摆上肉丝、红尖椒粒、香菜末、蒜末、葱末即可。
微波五彩茄子做法已被36人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱五彩茄丝做法
材料
茄子1根，牛肉1块，红椒1/2根，蒜2瓣，香菜2根，蚝油1大勺，生抽1大勺，料酒1茶匙，糖1茶匙，生粉1茶匙
做法
1.茄子、牛肉、红椒分别洗净切丝，蒜切碎，香菜切段
2.生抽、料酒与1/2茶匙生粉混合调匀，将牛肉丝放入抓匀，腌制10分钟
3.白砂糖、蚝油与1/2茶匙生粉混合调匀，将茄丝放入抓匀
4.格拉斯中倒入少许橄榄油，盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热2分钟
5.放入茄丝，搅拌均匀，盖上保鲜膜，留气孔，微波中高火加热3分钟
6.再放入牛肉丝，搅拌均匀，盖上保鲜膜，留气孔，微波高火加热5分钟；茄丝和肉丝盛入盘中，拌入红椒丝、蒜末、香菜，即可食用
五彩茄丝做法已被62人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱花开富贵—榨菜五彩福包做法
材料
澄粉100g，淀粉15g，去骨鸡腿肉60g，玉米30g，青豆30g，胡萝卜30g，榨菜30g。盐，料酒，酱油，胡椒粉，蚝油，猪油，红苋菜汁适量
做法
1、澄粉加淀粉，调入少许盐混合拌匀。
2、加入烧沸了的红苋菜汁，边加边用筷子搅匀，再混合少许猪油揉成光滑的面团，醒15分钟左右。（找不到红苋菜时候，可以用沸水加红色的食用色素代替）
3、去骨鸡腿肉切丁，加胡椒粉，料酒，酱油，蚝油拌匀稍腌。
4、胡萝卜去皮切丁，玉米，青豆洗净分别放入加了盐的沸水锅里焯水至断生后捞出沥水。榨菜切丁备用。
5、热锅上油，油热后下腌好的鸡丁炒散至变色后加入青豆，胡萝卜，玉米粒和榨菜丁略炒起锅。
6、把醒好的面团分成小剂子，再擀成薄的面片，用手把四周稍稍捏出花边。
花开富贵—榨菜五彩福包做法已被42人烹饪过！
小编整理949位网友投稿材料与家常菜五彩茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常菜豆豉排骨
第二种：家常菜大餐奥尔良烤鸡翅
第三种：家常菜-榄菜肉末四季豆
第四种：家常菜尾一品锅
第五种：家常菜肉包子
第六种：家常菜--四季豆叉烧肉
第七种：家常菜-肉末榄菜四季豆
第八种：南方家常菜—青椒猪耳
第九种：北方家常菜炒鸡腿
第十种：家常菜泡饭
小编结合17位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖仙人掌排骨、椒盐排骨的做法、梅菜蒸猪肉、护心肉焖海螺、护心肉焖海螺
柠香鱼扒、冰梅排骨、传统火腿肉生菜番茄三明治、蜜汁鸡腿
赛烧麦、爱情玫瑰肉、罐焖牛肉。
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