烹饪酱油鸡翅所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、油水分离器、三层工作台、暖碟柜、四门冰箱、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、水果刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱酱油鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱油鸡翅、酱油鸡翅、酱油鸡,杏味酱油鸡。
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以下是73位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱酱油鸡翅做法
材料
鸡翅2只
做法
我用的是全节鸡翅,我就把他们分为3段,鸡翅尾,鸡中翅和鸡小腿。【这样就比较好煮,如果不把他们分为3段,就比较难煮一点】
1、先把食用油倒进锅里,等锅里有烟出来,就可以放鸡翅下去,同时把火关小一点,如果还是这么大的话,鸡翅就会很快焦了。
2、煎到鸡翅两边都黄黄的,就可以放酱油下去(使酱油和鸡翅完全融合)。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点,焖10分钟。如果不够味道的话,就加一点点的盐,就可以了。【我经常在家都是这样做得,很好吃呢】
酱油鸡翅做法已被42人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱酱油鸡翅做法
材料
鸡翅2只
做法
我用的是全节鸡翅,我就把他们分为3段,鸡翅尾,鸡中翅和鸡小腿。【这样就比较好煮,如果不把他们分为3段,就比较难煮一点】
1、先把食用油倒进锅里,等锅里有烟出来,就可以放鸡翅下去,同时把火关小一点,如果还是这么大的话,鸡翅就会很快焦了。
2、煎到鸡翅两边都黄黄的,就可以放酱油下去(使酱油和鸡翅完全融合)。再放入砂糖。现在的火应该是比小火大一点点,焖10分钟。如果不够味道的话,就加一点点的盐,就可以了。【我经常在家都是这样做得,很好吃呢】
酱油鸡翅做法已被12人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱酱油鸡做法
材料
鸡1只(约3斤),生抽1碗,可乐200ml,老抽2汤匙,薄荷叶1小撮
做法
1、鸡开边,晾干水。
2、把生抽\可乐\老抽放入锅里,加一碗清水,大火烧开。
3、把鸡放入锅里焖煮,放入薄荷叶。
4、煮的过程中要不时翻面,确保鸡的颜色和味道均匀。
5、煮至鸡无血水,再小火闷15分钟。
6、稍凉后,斩件,装盘。
小诀窍
之前做这道菜,比较常加入姜葱同煮,但是味道比较浓,加薄荷叶,味道比较清香,而且可以带出清新的甜味。
酱油鸡做法已被61人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱酱油鸡做法
材料
整鸡一个,酱油半瓶,沙姜一大块,生姜两片,葱白几段,香菇三个,香菜适量,鸡粉适量,水,花生油,香油
做法
整鸡洗好,切了鸡头待用(如果煮锅够大的话也可留着鸡头)
将适量沙姜、生姜、葱白和三块香菇切碎成蓉,加入少量盐,与香菜混合后填入鸡肚中
往鸡表面抹上一层盐局鸡粉,放十分钟入味(有些袋装生盐中夹着出售的,如果找不到,可以用鸡粉代替)
往煮锅中加入半瓶酱油,加一碗半水,加少量花生油和香油
整鸡放入煮锅中煮,期间翻动多次,使鸡煮熟,受热均匀,大约二十五分钟后,熄火既可
小诀窍
鸡最好用新鲜的,冰冻的容易影响口感哦~~
鸡肚里填的东西可以根据个人口味爱好不同
酱油鸡做法已被41人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱杏味酱油鸡做法
材料
橄榄油1汤匙,鸡胸肉6块,去骨,切成2厘米长的段,鸡汤280毫升,杏子果酱255克,低盐酱油1汤匙,玉米粉1汤匙,水1汤匙
做法
1.用大煎锅热油,将鸡肉煎成褐色。
杏味酱油鸡做法已被21人烹饪过!
小编整理884位网友投稿材料与酱油鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芋头鸡翅酱油煮
第二种:香油鸡翅
第三种:蚝油鸡翅
第四种:奶油鸡翅浓汤
第五种:葱油鸡翅
第六种:红油鸡翅
第七种:蚝油鸡翅
第八种:微波炉蚝油鸡翅
第九种:芝麻油鸡翅
第十种:蚝油鸡翅
小编结合73位厨师推荐再从973网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酱牛肉、懒人版可乐鸡翅、香辣蒜豉猪手、奥尔良鸡翅、家常菜牛肉汉堡包
最简单的可乐鸡翅、栗子焖鸡、蘋果肉桂司康餅、烧鸡腿肉
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