烹饪蒸糯米肉丸子的做法所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、油水分离器、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆浆机、排烟管道、热水器、多用刀、勺子、调料瓶
家常菜菜谱蒸糯米肉丸子的做法做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒸糯米肉丸子的做法、蒸糯米肉丸子的做法、蒸糯米肉丸子的做法,肉丸子的做法大全。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蒸糯米肉丸子的做法做法
材料
主料:猪肉(肥瘦)300克、大白菜100克、荸荠75克
做法
做法: 1、猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。
2、每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。
3、勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成。
特点:此菜丸子洁白,外软糯,里鲜嫩。
菜单来自:http//www.508msc.com
蒸糯米肉丸子的做法做法已被38人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蒸糯米肉丸子的做法做法
材料
主料:猪肉(肥瘦)300克、大白菜100克、荸荠75克
做法
做法: 1、猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。
2、每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。
3、勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成。
特点:此菜丸子洁白,外软糯,里鲜嫩。
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蒸糯米肉丸子的做法做法已被18人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒸糯米肉丸子的做法做法
材料
主料:猪肉(肥瘦)300克、大白菜100克、荸荠75克
做法
做法: 1、猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。
2、每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。
3、勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成。
特点:此菜丸子洁白,外软糯,里鲜嫩。
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蒸糯米肉丸子的做法做法已被77人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒸糯米肉丸子做法
材料
主料:肥瘦猪肉300克,
做法
1.猪肉泥放盆中,徐徐加入葱姜汁,沿一个方向用力搅打上劲,然后放入鸡蛋和调料搅拌,最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末,做成24个丸子。
2.每个丸子周身滚上一层生糯米,摆在盘中,入笼中蒸15分钟。
3.勺中加高汤调味,用水淀粉勾芡,淋明油,浇在丸子即成。
蒸糯米肉丸子做法已被47人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱肉丸子的做法大全做法
材料
材料:猪后腿肉,葱、姜
做法
一、葱姜切细,泡入水中,用手抓拌成葱姜水
二、猪肉剁成馅,分次加葱姜水,顺一个方向搅拌,调入盐、料酒、鸡精、香油,继续顺一个方向搅拌至黏稠
三,锅内热油,五成热时,改中小火,将肉馅挤成小丸子(或一手拿一只小勺,勺上沾水,取适量肉馅,将肉馅在小勺和另一只手的掌心之间轻轻来往摔打数次)下锅炸至外表微黄捞起
四、等所有的小丸子都做好后,将火改成中大火,待油温升至八成热时,放入丸子,复炸至外表成金黄色,捞出沥油
肉丸子的做法大全做法已被27人烹饪过!
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第二种:凉拌海蛰头子的做法
第三种:凉拌海蛰头子的做法
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第六种:龙须茄子的做法:
第七种:红烧茄子的做法
第八种:凉拌茄子的做法
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小编结合79位厨师推荐再从939网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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