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厨师推荐:肉片杏鲍菇做法 图片及所用厨具(燃气炉操作指南解读)
2024-02-27 13:36    4499    中华厨具网

烹饪片杏鲍菇所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备饺子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、保温餐车、菜品展示柜豆腐机风机控制箱 、传菜梯、水果刀、开瓶器、倒油瓶

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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱肉片杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇200克.肉片100克.青蒜3颗.泡姜.泡椒.水淀粉适量.盐少许

做法

1、肉片用料酒.生抽.鸡精.水淀粉拌匀腌20分钟,杏鲍菇切片.青蒜切节.泡姜泡椒切片备用。

2、放油四成热放入肉片炒变色.加入泡姜泡椒翻炒出香味,再放入杏鲍菇翻炒.炒至杏鲍菇变软出水.放少许盐用水淀粉勾芡再洒入青蒜炒匀出即可。

肉片杏鲍菇做法已被36人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱肉片杏鲍菇做法

材料

杏鲍菇200克.肉片100克.青蒜3颗.泡姜.泡椒.水淀粉适量.盐少许

做法

1、肉片用料酒.生抽.鸡精.水淀粉拌匀腌20分钟,杏鲍菇切片.青蒜切节.泡姜泡椒切片备用。

2、锅放油四成热放入肉片炒变色.加入泡姜泡椒翻炒出香味,再放入杏鲍菇翻炒.炒至杏鲍菇变软出水.放少许盐用水淀粉勾芡再洒入青蒜炒匀出锅即可。

肉片杏鲍菇做法已被16人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱鲍汁杏鲍菇滑肉片做法

材料

主料:杏鲍菇2个、 里脊肉200g 、

做法

1. 杏鲍菇洗净,切成片。

2. 猪瘦肉切片,加入适量蚝油、淀粉、玉米油适量腌制(放玉米油是让肉更滑爽)。

3. 杏鲍菇入入沸水中焯烫一下。

4. 炒锅加入适量植物油,下入肉片翻炒起锅。

5. 下入葱姜蒜翻炒。

6. 下入杏鲍菇翻炒。

7. 调入适量鲍汁、生抽,翻炒均匀。

8、下入刚炒断生的肉片翻炒即可。装盘撒上葱花,开吃。

鲍汁杏鲍菇滑肉片做法已被75人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱杏鲍菇炒肉片做法

材料

杏鲍菇100克,猪肉片100克,青红椒木耳少许,盐、鸡精、葱、姜适量。

做法

1、猪肉切片,加湿淀粉搅拌均匀,腌十分钟。起锅放油五成熟的时下锅翻炒至变色后盛出。

2、将青椒和杏鲍菇切片,葱姜切末。

3、再起锅烧热,加油将葱姜爆香,倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。

4、最后加入青椒和肉片,翻炒半分钟,加入适量的盐和鸡精调味即可。

杏鲍菇炒肉片做法已被45人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱排骨杏鲍菇浓汤做法

材料

杏鲍菇,排骨,调料:葱,姜,小茴香,盐,绍酒

做法

1、将排骨剁成小块用清水洗净。

2、排骨放入凉水焯透去血沫,捞出待用。

3、杏鲍洗净菇切片焯水捞出待用。

4、将焯过的排骨放入锅内一次加足水放入葱、姜、小茴香。

排骨杏鲍菇浓汤做法已被25人烹饪过!

小编整理987位网友投稿材料与肉片杏鲍菇相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:宫爆杏鲍菇

第二种:鲍汁杏鲍菇

第三种:奶油杏鲍菇

第四种:美极杏鲍菇

第五种:蚝油杏鲍菇

第六种:鲍汁杏鲍菇

第七种:温暖你的杏鲍菇骨头汤

第八种:杏鲍菇蛋汤

第九种:杏鲍菇炖排骨

第十种:杏鲍菇串烧

小编结合66位厨师推荐再从947网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

淮山枸杞炖乌鸡、蜜汁烧排骨、上海菜--红烧大排、叉烧酥、豉汁蒸排骨

参须枸杞炖羊肉、懒人糖醋排骨(免油)、红烧排骨做法详解、土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?

鱼杂炖豆腐、榴莲炖鸡糖水、香炸蒜香排骨的做法。

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相关菜谱名称推荐:肉片杏鲍菇,肉片杏鲍菇,鲍汁杏鲍菇滑肉片,排骨杏鲍菇浓汤

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