烹饪浔阳楼水浒肉（家乡肉）所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、咖啡机、排烟管道、传菜梯、厨房剪刀、勺子、护手器
家常菜菜谱浔阳楼水浒肉（家乡肉）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浔阳楼水浒肉（家乡肉）、浔阳楼水浒肉（家乡肉）、水浒肉，鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨。
（中华厨具网 建议，再次对93位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6404人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱浔阳楼水浒肉（家乡肉）做法
材料
【美食原料】
做法
【制作过程】
1、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。
2、将豌豆苗下油锅加盐、味精炒熟，放在盘底。
3、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。
4、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、味精、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好.
浔阳楼水浒肉（家乡肉）做法已被73人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱浔阳楼水浒肉（家乡肉）做法
材料
【美食原料】
做法
【制作过程】
1、将里脊肉切成薄片，青蒜切成节。里脊片用水川一下，再用蛋白，菱粉拌和。
2、将豌豆苗下油锅加盐、味精炒熟，放在盘底。
3、另起猪油锅，将干辣椒、花椒放入爆一下，取出剁碎，放在另一碗中。
4、利用原油锅，加汤、胡椒、酱油、味精、糖、盐爆一下，马上将里脊片入锅,炒至七八成熟时,连汁倒在豌豆苗上,将爆好的干辣椒,花椒倒在里脊片上面.再烧一点热油浇上即好.
浔阳楼水浒肉（家乡肉）做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱水浒肉做法
材料
里脊肉200克 豌豆苗80克 鸡蛋1个 香葱25克 花椒适量 干辣椒13个 食用油30克 酱油1大匙 高汤1大匙 白糖1小匙 精盐1小匙 味精0.5小匙
做法
1.将里脊肉洗净切成薄片，香葱洗净切段；里脊片用水氽一下，再用蛋清拌匀；
2.锅内放油，烧热，把豌豆苗放入锅内，加盐、味精炒熟，盛在盘底；
3.锅内放油，将干辣椒、花椒爆香，取出剁碎，放在另一碗中；
4.利用原油锅，加高汤、酱油、味精、糖、盐及香葱爆一下，马上将里脊片入锅，炒至断生时，连汁盛出，倒在豌豆苗上，将爆好的干辣椒、花椒倒在里脊片上；
5.再烧一点热油浇在里脊上即可。
注意
肉质嫩滑，汤汁鲜美。“水浒肉”原名“家乡肉”，相传是梁山好汉在江州城（今江西省九江市）的著名酒楼浔阳楼聚会时必点的一道菜。后人为了纪念他们，将“家乡肉”改名为“水浒肉”。 辣椒、花椒一定要炸透，否则不香。
水浒肉做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家乡肉做法
材料
瘦猪肉150克，冬笋50克，葱、姜各5克，豆豉5克，味精0.5克，酱油17.5克，青蒜15克，料酒5克，猪油50克。
做法
1．把猪肉、发好的笋片都切成薄片，生姜切成小片，青蒜斜切成薄片待用。
2．熬热油锅，把肉片、豆豉、姜片、笋片放入一同煸炒几下，炒匀后再放进酱油、料酒，盖上锅盖焖热，等快熟时放入味精、青蒜等炒匀即成。
家乡肉做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨做法
材料
面粉100克，鸡肉（鱼肉、虾肉）50克，紫菜10克，木耳3克，葱、姜各l克，精盐l克，味精0.5克，白糖2克。
做法
面粉制成馄饨皮。鱼肉去刺剁成鱼泥，加水、精盐、白糖、味精调成馄饨馅包成馄饨，鸡骨汤煮开放入木耳、馄饨煮好，放入紫菜即可
鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨做法已被51人烹饪过！
小编整理954位网友投稿材料与浔阳楼水浒肉（家乡肉）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：双咸（咸蛋与咸肉）滚芥菜汤
第二种：麻油姜丝肉片（鸡腿肉）
第三种：豆油焖油 （ 黑豆油肉）
第四种：咸烧白（扣肉）
第五种：尚干小吃（扁肉）
第六种：酸菜鱼（家庭简易版）
第七种：韭菜鱿鱼须（家常菜）
第八种：干锅牛蛙（家庭版）
第九种：厨艺韩国烧烤（家庭版）
第十种：杏鲍菇炒尖椒（家常）
小编结合93位厨师推荐再从363网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣酒香兔、锅包肉、五彩肉丝、肉末茄子煲 45位厨友加分 平均4.1、桂花照烧汁烤小火鸡
回锅豆腐、满汉全席之火烧蛤蜊、香辣肚丝、苏菜椒雪肉片
极品东坡肉、红烧鸭、很简单的排骨烧土豆。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6404人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：浔阳楼水浒肉（家乡肉）,浔阳楼水浒肉（家乡肉）,水浒肉,鸡肉（虾肉、鱼肉）馄饨
