烹饪烧烤土豆片所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱烧烤土豆片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧烤土豆片、烧烤土豆片、烤土豆片,烧烤土豆泥。
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以下是31位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烧烤土豆片做法
材料
土豆若干个;香葱适量;白芝麻适量
做法
1.土豆去皮洗净,切成片;
2.香葱洗净,切碎粒;
3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;
4.土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱;
5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可~
烧烤土豆片做法已被91人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烧烤土豆片做法
材料
土豆若干个;香葱适量;白芝麻适量
做法
1.土豆去皮洗净,切成片;
2.香葱洗净,切碎粒;
3.煎锅放油,逐个下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的时候,少许盐均匀撒在土豆片面上;
4.土豆片煎至两面金黄,撒入白芝麻.烧烤料和香葱;
5.端起锅的手柄,不断的晃动,使调料均匀裹在土豆片上,装盘即可~
烧烤土豆片做法已被60人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烤土豆片做法
材料
土豆,小葱,橄榄油,辣椒粉,花椒粉,生抽,盐,鸡精,黑胡椒酱
做法
1.土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用。
2.将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀。
3.烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出。
4.将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可。
小诀窍
1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。 2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。 3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。
烤土豆片做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱微波炉烤土豆片做法
材料
土豆,盐,孜然粉
做法
1、把洗好的土豆切成薄片(越薄越好)。
2、把切好的土豆用盐水浸泡。
3、把浸泡好的土豆擦干。
4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。
5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。
微波炉烤土豆片做法已被19人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱烧烤土豆泥做法
材料
土豆适量,大头菜适量,辣椒粉,五香粉,孜然粒,鸡精,香油,盐,花生油
做法
1、土豆洗干净上锅蒸熟,去皮压成泥备用。
2、大头菜切块,置于容器内,加其他材料调均备用。
3、锅内加花生油,烧热后将土豆泥放入煸炒,火可稍大点能见到土豆泥煎上色为好。
烧烤土豆泥做法已被79人烹饪过!
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