烹饪番茄排骨所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、切菜机、吹风机、开水器、切片刀、勺子、铲勺
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以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱番茄排骨做法
材料
排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净，焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开，小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱，加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
4、锅中放油，放入西红柿碎煸炒。
5、待西红柿软烂之后加入湿淀粉煮开，放入排骨翻炒至汤汁将干，酱汁裹在排骨上即可。
番茄排骨做法已被96人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱番茄排骨汤做法
材料
排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片，盐适量，料酒1小匙
做法
1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。
2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。
3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1.5小时。
4、待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
小诀窍
1、做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
2、在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~ 番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去。
3、做好的番茄排骨汤，还可以用来拌饭或是泡饼，味道都非常的好。
番茄排骨汤做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱番茄排骨汤做法
材料
排骨500克，番茄5个，番茄酱50克，盐，料酒1小匙，胡椒粉，葱，姜，蒜少许
做法
1.排骨用清水清洗干净，放入锅中，加入料酒汆烫5分钟，捞起备用。
2.将番茄切成块，葱、姜、蒜切好备用。
3.锅中油烧热后加入葱、姜、蒜炒香，再加入番茄翻炒出香味。
4.将番茄中加入足够多的水，放入排骨、盐。
5.开大火将汤烧开，然后转小火。
6.待排骨即炖软时，加入番茄酱、胡椒粉。
7.撒上香菜等增加香味的蔬菜。
番茄排骨汤做法已被25人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱番茄排骨做法
材料
这道番茄排骨里面，无论是番茄或是蜂蜜，都不过是男人偶尔的外遇罢了，如果把调料换成糖、醋，
做法
做法：
１、排骨焯水，洗净浮沫；
２、锅中油热后，放入葱姜炒香，放入排骨，烹入料酒，炒至发白，加入番茄酱、蜂蜜、老抽、少许盐翻炒均匀，加适量清汤没过排骨，炖煮四十分钟至一个小时即可。
番茄排骨做法已被27人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱番茄排骨做法
材料
排骨350g、番茄两个、姜10g、葱10g、花椒2g、大料一个、桂皮一小片、香叶两片、烧烤料10g、黄酒8ml、生抽5ml、老抽2ml、白糖1.5g、盐2.5g、食用油15ml、湿淀粉少许。
做法
1、排骨洗净，焯水去污。
2、锅中放入姜、葱及花椒、大料、桂皮、香叶调料球、排骨、清水大火煮开，小火炖直排骨熟软。
3、捞出调料球、姜、葱，加入黄酒、生抽、老抽、白糖、烧烤料翻炒排骨至入味后捞出
番茄排骨做法已被18人烹饪过！
小编整理758位网友投稿材料与番茄排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：雪花茄排
第二种：橙汁茄排
第三种：酥炸茄排
第四种：柠檬蜜汁茄排
第五种：甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤
第六种：红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
第七种：没番茄的番茄鸡蛋汤
第八种：简易番茄豆腐蛋花爱心汤番茄
第九种：番茄土豆排骨汤
第十种：香草番茄烩烧排骨
小编结合82位厨师推荐再从819网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠乐辣排骨、荷香排骨、─蜜汁烤鸡翅、夏威夷鸡肉pizza、-brown sauce 西餐烧汁
花胶茶树菇炖排骨、糖醋排骨、大烤肉串、菠萝滑溜肉片
黑椒鸡腿、家常、红烧冬瓜。
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