烹饪可乐鸡翅根所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、油炸炉、搅拌机、三眼水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、砍骨刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱可乐鸡翅根做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐可乐鸡翅根、可乐鸡翅根、柠香可乐鸡翅根,香草可乐鸡翅根。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱可乐鸡翅根做法
材料
主料:鸡翅根,16支左右。可乐,中桶一桶备用。
做法
1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,少量盐,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用。(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳)
2,中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。
3,如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
可乐鸡翅根做法已被82人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱可乐鸡翅根做法
材料
可乐1罐,鸡翅根6个,料酒,姜,蒜,葱,盐,鸡精,生抽,油
做法
1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓,因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻,避免粘锅。
3.鸡翅根熬煮至上色,快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
小诀窍
这个算是很家常的菜了,而且每个人都有自己的品牌可乐鸡翅,好吃就行了,不必一定按照我 的做法!
可乐鸡翅根做法已被63人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱柠香可乐鸡翅根做法
材料
可乐1碗,柠檬1个,姜,蒜,料酒,葱,盐,生抽,生粉,油,蜜糖适量
做法
1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,柠檬刨皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。
2.用干净的碗把鸡翅根放入内,倒入鸡根,放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。
3.烤箱180度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,鸡翅根放在烤架上,烤箱中层 烤30-35分钟途中翻面刷汁。
4.原盒内汁水加热,浇在烤好的鸡翅根上,撒葱花即可。
小诀窍
建议用柠味的百事可乐。
柠香可乐鸡翅根做法已被66人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱可乐鸡翅根做法
材料
主料:鸡翅根,16支左右。可乐,中桶一桶备用。
做法
1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒,少量盐,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁后至于锅中沸水。煮10秒左右,出香味即可放入翅根,至水沸,翅根变色捞出,沥干水分备用。(以筷子一下能扎透肉厚处,并无血渗出为佳)
2,中火,入油适量,油至五成热时加入3-5片姜片,带出香味放入翅根。要每一根翅根均匀裹油为佳,放适量盐,料酒,耗油,生抽。翻炒均匀后加入可乐(约半桶,以没过所有翅根一半为佳)。中火焖炖15-20分钟即可。
3,如果爱吃辣味的朋友可以根据自己的口味适量的加入红椒,我一般都是加韩国辣酱多一些。口感甜辣。
可乐鸡翅根做法已被81人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香草可乐鸡翅根做法
材料
鸡翅根6支,香草可乐半瓶,大蒜头1整颗,姜片5片,生抽适量,老抽1茶匙,白糖2茶匙,香醋1茶匙,料酒1/2大匙,
做法
1.鸡翅根划上深口,准备半支有糖可乐
2.用蒜头,姜片,可乐,生抽,料酒,白糖,腌制半天
3.锅内热油,把鸡翅根取出,爆香直至鸡皮出油
香草可乐鸡翅根做法已被84人烹饪过!
小编整理525位网友投稿材料与可乐鸡翅根相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:可乐鸡翅
第二种:椒盐可乐鸡翅
第三种:柠香可乐鸡翅
第四种:可乐鸡翅
第五种:可乐鸡翅
第六种:可乐鸡翅
第七种:可乐鸡翅
第八种:可乐鸡翅
第九种:人人会做,超级简单——可乐鸡翅
第十种:可乐鸡翅
小编结合89位厨师推荐再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美极芋头扣肉、老干妈蒸排骨、叉烧芡汁、糖醋肉、啤酒酱香鸡翅
冻豆腐炖鲢鱼、肉圓豆腐湯、香辣火锅兔、山楂瘦肉湯
清蒸金昌魚、红烧猪手、腐乳烧猪蹄。
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