烹饪黄豆红枣焖鸡所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、调料台(车)、保温餐车、四门冰箱、切菜机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、护手器
家常菜菜谱黄豆红枣焖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆红枣焖鸡、黄豆红枣焖鸡、黄豆红枣茶,黄豆红烧肉的做法。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱黄豆红枣焖鸡做法
材料
黄豆酱三勺 生姜三片 红枣4颗 鸡半只
做法
先把鸡洗干净,剁块放盆内,把生姜切成丝 红枣也切成丝和鸡块放在一起,然后放三勺黄豆酱。然后搅拌,搅拌均匀后放5分钟。找一个平地够,里面放一点点水就可以,然后把腌好的鸡块倒进平底锅(记得锅盖啊)。开火煮开5分钟就可以了。黄豆红枣鸡不油腻而且味道鲜美啊!
自己琢磨的,煮了几次家人都说好吃,所以推荐给大家尝尝。
黄豆红枣焖鸡做法已被57人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱黄豆红枣焖鸡做法
材料
黄豆酱三勺 生姜三片 红枣4颗 鸡半只
做法
先把鸡洗干净,剁块放盆内,把生姜切成丝 红枣也切成丝和鸡块放在一起,然后放三勺黄豆酱。然后搅拌,搅拌均匀后放5分钟。找一个平地够,里面放一点点水就可以,然后把腌好的鸡块倒进平底锅(记得锅盖啊)。开火煮开5分钟就可以了。黄豆红枣鸡不油腻而且味道鲜美啊!
自己琢磨的,煮了几次家人都说好吃,所以推荐给大家尝尝。
黄豆红枣焖鸡做法已被27人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱黄豆红枣茶做法
材料
黄豆(炒半生半熟)、红枣各250克,大蒜200克,鸡肫皮3个(焙枯),冬瓜皮200克。
做法
上几味拌匀,分1次,水煎,代茶饮,可随食枣、豆。
黄豆红枣茶做法已被97人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黄豆红烧肉做法
材料
带皮半肥瘦的肉,黄豆,豆瓣酱,白糖,生姜,大蒜,干辣椒,草果,桂皮,酱油,盐
做法
1.带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块,黄豆用清水泡发。
2.炒锅放少许油,下白糖炒至棕色后,下肉块翻炒上色。
3.加入适量豆瓣酱炒匀后,加适量清水,酱油,盐,大蒜,生姜,干辣椒,草果,桂皮,少许白糖(也可不加)水沸后转中小火焖至肉烂。
黄豆红烧肉做法已被66人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄豆红烧肉的做法做法
材料
五花肉500克、黄豆300克、姜5克、老抽一小勺、生抽一勺、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。
做法
1.黄豆用凉水泡3小时以上;
2.猪肉洗净后切成块沥干水分备用;
3.锅烧热后放入猪肉炒干水分,煸出油。
4.将锅中多余的油倒出,放入八角、花椒、姜、香叶炒香,放入肉,加老抽使肉上颜色。加淹没肉的开水,放盐、生抽、白酒。白酒加得越多肉越嫩越香,炖好后肉香四逸。放入泡软的黄豆,大火煮半小时,随后转中火炖到肉烂豆软即可。
黄豆红烧肉二
带皮半肥瘦的肉洗净氽水后切方块,黄豆用清水泡发,豆瓣酱,白糖,生姜,大蒜,干辣椒,草果,桂皮,酱油,盐各适量。炒锅放少许油,下白糖炒至棕色后,下肉块翻炒上色;加入适量豆瓣酱炒匀后,加适量清水,酱油,盐,大蒜,生姜,干辣椒,草果,桂皮,少许白糖(也可不加)水沸后转中小火焖至肉烂即可。
黄豆红烧肉三
半肥半瘦的带皮猪肉.全是瘦就不好吃了;把锅烧肉,把切成小块的猪肉倒进去,爆一下,把水气爆干;然后放入酱油、三奈、八角、几颗花椒(也可以不放)、老姜一起炒香,同时让酱酒使猪肉上色;再加入泡好的黄豆,一起炒一会。然后加水,水量以淹住肉再多一点点比较合适。水开以后,小火焖烧,同时加适量的糖,水煮干了就可以出锅了。
黄豆红烧肉的做法做法已被36人烹饪过!
小编整理139位网友投稿材料与黄豆红枣焖鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:绿豆红枣水
第二种:黑豆红枣粥
第三种:黑豆红枣羹
第四种:黑豆红枣膏
第五种:芸豆红枣糖糕
第六种:黑豆红枣甜羹
第七种:绿豆红枣粥
第八种:绿豆红枣汤
第九种:扁豆红枣玉米粥
第十种:扁豆红枣粥
小编结合88位厨师推荐再从118网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
孕妈妈食谱:荔枝鸡翅、微波鸡翅、白菜炖豆腐、肉末粉丝煲、黑米桂圆粥(家常)
美极芋头扣肉、老干妈蒸排骨、金菇幼笋。
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