烹饪鸡腿炖板栗所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、保温餐车、工作台冰箱、切片机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、开瓶器、磨刀器
家常菜菜谱鸡腿炖板栗做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡腿炖板栗、鸡腿炖板栗、鸡骨炖板栗，鸡腿炖蘑菇。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱鸡腿炖板栗做法
材料
鸡腿一只，净板栗500克，适量的姜片。
做法
1．鸡腿洗净切成块备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒。
4．将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮。
5．约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。
鸡腿炖板栗做法已被46人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱鸡腿炖板栗做法
材料
鸡腿一只，净板栗500克，适量的姜片。
做法
1．鸡腿洗净切成块备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入姜片煸香，放入鸡腿肉炒香，然后加入板栗继续翻炒。
4．将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅，加入适量的黄酒、白糖、酱油及水（约200ml）慢火焖煮。
5．约焖煮60分钟开始收干汤汁，加入适量的味精拌匀即可。
鸡腿炖板栗做法已被61人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱鸡骨炖板栗做法
材料
鸡骨架二只，板栗250克。
做法
1．鸡骨架洗净切成块焯水备用。
2．板栗去壳洗净备用。
3．将鸡骨架、板栗一起放入锅内，加入适量的水开大火。
4．锅开后转入慢火炖约60分钟。
5．加入适量的黄酒、盐。菜熟后加入适量的味精及葱花拌匀即可。
鸡骨炖板栗做法已被64人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小鸡腿炖肉做法
材料
小鸡腿10串，猪肉500克，油4-5大勺，盐适量，醋一点点，鸡精2小勺，酱油2勺，葱段3段，姜片4、5片，蒜5-6瓣，朝天椒，八角1个，花椒适量
做法
1.将猪肉切成大小适中的肉块。
2.锅内倒油，放入1个八角，油热后放入猪肉块翻炒，（多炒一会，将肉的脂肪炒出来，不然会吃起来觉得很腻的）。
3.顺着锅边倒入少许醋，（倒些醋可以去掉肉的腥味），再翻炒一下倒入酱油，加入小鸡腿翻炒至鸡腿变色。
4.翻炒至鸡腿变色。
5.加水热水，放入鸡精、盐、葱姜蒜，朝天椒，八角一个，花椒适量，大火烧开后盖上锅盖转小火。
6.15分钟左右看一下，如果锅内的水少就再加入些热水，直到肉用筷子可以轻松扎透，转至大火收汁盛出。
小鸡腿炖肉做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡腿炖蘑菇做法
材料
鸡腿，土豆，榆黄蘑
做法
1.鸡腿，土豆，榆黄蘑都切大块，岂不快哉!
2.简单炒炖，美味就出锅了!口水呀口水!
鸡腿炖蘑菇做法已被47人烹饪过！
小编整理473位网友投稿材料与鸡腿炖板栗相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南腿炖双翅
第二种：猪腿炖赤小豆
第三种：火腿炖蚝豉
第四种：秋葵云腿炖竹荪
第五种：鸭腿炖豆芽
第六种：火腿炖鸡枞
第七种：海参花菇宣腿炖甲鱼
第八种：鸡腿板栗饭
第九种：鸡腿菇烧鸡腿
第十种：鸡腿换味吃----香酥烂味鸡腿
小编结合10位厨师推荐再从360网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粉蒸肉（火渣肉）、香辣牛腩、山西九味白肉、山西小烧肉、酸菜白肉
麻辣藕片、干煸豆角（家常）、糖醋里脊肉、家常青椒四季豆
家常菜-猪血黄花菜、四川家常烧鸡爪、蒜爆鹿肉--高级野味美食。
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