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大厨操作:北京美食菜谱包菜回锅肉做法 图片及所用厨具(电磁炉家用炉灶)
2024-02-27 12:38    2951    中华厨具网

烹饪包菜回所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池洗碗机、单层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、吹风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、蒸笼

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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱北京美食菜谱包菜回锅肉做法

材料

主料:猪五花肉、圆白菜

做法

烹制方法:

1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;

2、青蒜洗净切成段;

3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

北京美食菜谱包菜回锅肉做法已被37人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱北京美食菜谱包菜回锅肉做法

材料

主料:猪五花肉、圆白菜

做法

烹制方法:

1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;

2、青蒜洗净切成段;

3、坐锅点火倒入油,放入豆瓣酱、黄酱、料酒煸炒出香味,加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、酱油、圆白菜煸熟即可。

北京美食菜谱包菜回锅肉做法已被17人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱做法

材料

美食原料:猪腰100克,黄瓜1根,红泡椒15克,姜、葱、蒜适量。

做法

制作方法:

1、猪腰用刀切成腰花;

2、将盐、糖、酱油、醋、料酒和水淀粉倒碗中调成汁;

3、中火加热油锅,放葱、姜、蒜和红泡椒碎爆香,再开大火爆炒腰花1分钟,放入准备好的调味汁和黄瓜片,待汤汁收稠后装盘。

小诀窍

营养提示:孕妇每日铁需求28毫克。

火爆腰花-孕妇补铁美食菜谱做法已被43人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱舌尖美食菜谱---蜂蜜鳗鱼做法

材料

海鳗1条。

做法

1-2、将鳗鱼洗净,放在砧板上,斩去头、尾,从背上下刀,去除内脏和脊骨,剖成一个整片,再切成4、5cm见方的块;

3、鳗鱼块加料酒、盐、胡椒粉腌制片刻;

4、将腌好的鱼块沾上面粉;

5、起锅热油把鱼块放入炸至金黄捞出;

6、升高油温作二次回炸至表面酥脆后捞出;

7、原锅多余的油倒出,留底油爆香姜末,放入蜜汁(http://yangsgarden.tmall.com)料煮开;

8、把炸好的鱼块放入拌匀;

9、起锅撒上炒香的白芝麻即可

舌尖美食菜谱---蜂蜜鳗鱼做法已被46人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱包菜回锅肉做法

材料

主料:猪五花肉,圆白菜,

做法

1、将猪五花肉煮熟晾凉,切成薄片;

包菜回锅肉做法已被49人烹饪过!

小编整理437位网友投稿材料与北京美食菜谱包菜回锅肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:酸菜回锅肉

第二种:盐菜回锅肉

第三种:盐菜回锅肉

第四种:青蒜芽菜回锅肉

第五种:圆白菜回锅肉

第六种:北京菜谱生菜扒鸡腿

第七种:素食菜丸子

第八种:比北京城还老的北京特色民间家食 炸咯吱盒

第九种:【老北京面茶】:老北京的味道

第十种:回锅肉

小编结合35位厨师推荐再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

北京菜谱生菜扒鸡腿、排骨烧土豆、红烧羊肉、斯家干菜肉、红烧肉

土豆烧板栗、红烧鸡翅、板栗烧肉、香干鸡肉丁

鸡肉馄饨、辽参烧鲜松茸、我的自制羊肉串。

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