烹饪家常水煮鱼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、压面机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、冷饮机、去根机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱家常水煮鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家常水煮鱼、家常水煮鱼、家常水煮鱼，家常水煮肉。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱家常水煮鱼做法
材料
a新鲜淡水鱼（草鱼、鲤鱼、乌鱼都可以，不建议用鲫鱼，因为刺多）。。。
做法
1、将鱼切成块，用清水清洗一下，滤干后用盐腌半小时左右。。。
2，锅中倒入香油，稍许多一些，香油不再冒泡以后，将鱼一块一块放入锅中煎。。
3.待鱼煎出香味以后倒入开水，开水以没过鱼为标准
4、水开以后放入材料b，煮5-10分钟左右
5，在出锅1前两分钟放入材料c。
tips：
1.若要鱼塘白和鲜嫩，可适当加入奶粉或纯奶
2，烹调过程中不要轻易铲动鱼块，以免破碎，影响整体。。。
家常水煮鱼做法已被16人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱家常水煮鱼做法
材料
a新鲜淡水鱼（草鱼、鲤鱼、乌鱼都可以，不建议用鲫鱼，因为刺多）。。。
做法
1、将鱼切成块，用清水清洗一下，滤干后用盐腌半小时左右。。。
2，锅中倒入香油，稍许多一些，香油不再冒泡以后，将鱼一块一块放入锅中煎。。
3.待鱼煎出香味以后倒入开水，开水以没过鱼为标准
4、水开以后放入材料b，煮5-10分钟左右
5，在出锅1前两分钟放入材料c。
tips：
1.若要鱼塘白和鲜嫩，可适当加入奶粉或纯奶
2，烹调过程中不要轻易铲动鱼块，以免破碎，影响整体。。。
家常水煮鱼做法已被19人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱家常水煮鱼做法
材料
材料：草鱼、黄豆芽
做法
1、将豆芽过水，去生豆味待用
2、将草鱼去腮、内脏处理干净，
家常水煮鱼做法已被11人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常水煮肉做法
材料
猪通脊肉，鸡蛋，麻椒，辣椒，洋白菜，葱，姜，蒜油，淀粉，盐，鸡精，开水
做法
1、先把猪肉切成片，放到容器里，加入淀粉适量，盐少许，一枚鸡蛋，搅拌均匀腌10~15分钟。
2、把葱姜蒜切碎，洋白菜切滚刀。
3、锅中到入油，待油热至6成熟放入腌好的肉炒至7、8成熟，盛出放入盘子待用。
4、用剩下的油爆炒洋白菜，在把炒好的肉放入一起翻炒，加盐，加开水（刚刚没过菜）约煮5、6分钟后加入少许鸡精，然后盛入盆内。
5、将切好的葱姜蒜撒在煮好的菜上。
6、热油炸辣椒和麻椒油至香味扑鼻，最后淋在菜上就完成了。
小诀窍
一定要用开水
洋白菜炒的时间稍长一点这样口感好
家常水煮肉做法已被92人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常水煮肉做法
材料
猪通脊肉鸡蛋麻椒辣椒洋白菜葱蒜油淀粉盐鸡精开水
做法
先把猪肉切成片，放到容器里，加入淀粉适量，盐少许，有枚鸡蛋;搅拌均匀腌10~15分钟.
把葱姜蒜切碎，洋白菜切滚刀.
锅中到如油，待油热至6成熟防入腌好的肉炒至7~8成熟，盛出放入盘子待用.
有盛下的油爆炒洋白菜，在把炒好的肉放入一起翻炒，加盐，加开水(刚刚没过菜)约煮5~6分钟加入少许鸡精，然后盛入盆内.
家常水煮肉做法已被83人烹饪过！
小编整理304位网友投稿材料与家常水煮鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：家常版水煮鱼
第二种：家庭版水煮鱼
第三种：沸腾水煮鱼
第四种：水煮鱼
第五种：水煮鱼
第六种：水煮鱼
第七种：低油版水煮鱼
第八种：水煮鱼
第九种：水煮鱼
第十种：非正宗水煮鱼
小编结合70位厨师推荐再从686网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玉子豆腐烧蕃茄、斯家叉烧肉、北京熏肉的制作方法、香酥排骨、小蒸肉
麻辣口福鸡-鸡肉最嫩做法、北京菜谱生菜扒鸡腿、排骨烧土豆、红烧羊肉
斯家干菜肉、红烧肉、北京美食菜谱包菜回锅肉。
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