烹饪蚝油鸡腿菇所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、新风系统、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱蚝油鸡腿菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油鸡腿菇、蚝油鸡腿菇、橄榄油鸡腿菇烧排骨，鸡腿菇烧鸡腿。
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以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蚝油鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。
做法
1．鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4．倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
蚝油鸡腿菇做法已被58人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蚝油鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇二只，青椒半只，红椒半只，黑木耳5克,蚝油25克。
做法
1．鸡腿菇洗净切成丝备用。黑木耳水发。红青椒洗净切成丝备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后倒入鸡腿菇丝煸炒香，加入水发黑木耳继炒，一直炒到熟。
4．倒入蚝油翻炒，然后加入青红椒丝炒熟即可。
蚝油鸡腿菇做法已被38人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱橄榄油鸡腿菇烧排骨做法
材料
排骨半斤，鸡腿菇1大根，橄榄油1勺，酱油适量，糖适量
做法
1、将鸡腿菇清洗干净，切块，个头稍比排骨小一些。
2、将排骨和鸡腿菇放一个大碗里，加入酱油、糖和1勺橄榄油。
3、搅拌均匀，放冰箱里冷藏7-8小时。
4、热锅，下少许油，先下排骨炒一下，再下鸡腿菇一起翻炒。
5、倒入腌制的腌汁和一些清水，大火烧开，改小火慢煨30分钟。
6、等汤汁都收干后就可装盘了，再插上一株迷迭香。
橄榄油鸡腿菇烧排骨做法已被98人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蚝油南瓜鸡腿菇做法
材料
鸡腿菇适量，南瓜适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量
做法
1.将南瓜去皮切件，装盘蒸熟待用。
2.鸡腿菇洗净对半切开。
3.起油锅，爆香姜蒜，下鸡腿菇翻炒。
4.添加适量的水，煮熟后下蚝油调味，盐和味精就免了，起锅淋在南瓜上即可。
蚝油南瓜鸡腿菇做法已被90人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱鸡腿菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿2支，大鸡腿菇2只，八角2个，桂皮两小枝，酱油，盐，糖，鸡精少许，水晶粉丝1包
做法
1.鸡腿先洗净斩件。
2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮两小枝洗净备用。
3.锅中座油，下糖炒出糖色，倒入剁好的鸡腿翻炒片刻。
4.加入八角和桂皮翻动几下，倒入酱油调色再翻动片刻。
5.等汁烧开后，加入适量凉水（水要保证够多）继续烧至水开。撇去汤上浮沫。
6.倒入切成片的鸡腿菇同炖，整个过程开大火。
7.中间阶段下水晶粉丝，盖上锅盖继续焖鸡肉和粉丝，直到粉丝软身熟食。此时若水不够要加点开水，不然会很干。水收到差不多时，加入鸡精和盐调下味即可。
鸡腿菇烧鸡腿做法已被48人烹饪过！
小编整理629位网友投稿材料与蚝油鸡腿菇相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾仁鸡腿菇
第二种：鸡腿菇炒鲜鱿
第三种：鸡腿菇咸肉
第四种：香糟鸡腿菇
第五种：素烹鸡腿菇
第六种：鸡腿菇炒腊肉
第七种：鸡腿菇烧汁酿扇贝
第八种：鸡腿菇煲鹿肉
第九种：鸡腿菇烧蹄筋
第十种：鸡腿菇拌猪肚
小编结合67位厨师推荐再从230网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常水煮鱼、玉子豆腐烧蕃茄、斯家叉烧肉、北京熏肉的制作方法、香酥排骨
小蒸肉、北京美食菜谱包菜回锅肉、北京菜谱生菜扒鸡腿、排骨烧土豆
红烧羊肉、斯家干菜肉、麻辣口福鸡-鸡肉最嫩做法。
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