烹饪猪筒骨炖红枣所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、四门冰箱、锯骨机、排烟管道、传菜梯、斩切刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱猪筒骨炖红枣做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪筒骨炖红枣、猪筒骨炖红枣、粤式猪筒骨炖红枣,玉米白萝卜煲猪筒骨。
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱猪筒骨炖红枣做法
材料
猪筒骨二根,红枣100克,姜片8片,冰糖50克,水800ml,黄酒25ml。
做法
1.猪筒骨切断洗净。
2.将猪筒骨放入高压锅内,放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒,盖上锅盖大火焖煮。
3.水开后转入中小火焖煮30分钟即可。
猪筒骨炖红枣做法已被22人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱猪筒骨炖红枣做法
材料
猪筒骨二根,红枣100克,姜片8片,冰糖50克,水800ml,黄酒25ml。
做法
1.猪筒骨切断洗净。
2.将猪筒骨放入高压锅内,放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒,盖上锅盖大火焖煮。
3.水开后转入中小火焖煮30分钟即可。
猪筒骨炖红枣做法已被81人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱粤式猪筒骨炖红枣做法
材料
猪筒骨二根,红枣100克,姜片8片,冰糖50克,水800ml,黄酒25ml。
做法
1. 猪筒骨切断洗净。
2. 将猪筒骨放入高压锅内,放入红枣、冰糖、姜片、水、黄酒,盖上锅盖大火焖煮。
3. 水开后转入中小火焖煮30分钟即可。
粤式猪筒骨炖红枣做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玉米白萝卜煲猪筒骨做法
材料
荸荠(马蹄):6个猪筒骨:600克红枣:6粒白萝卜:1条姜:3片水:8碗(3-4人份)
做法
1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二),汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍;
2. 白萝卜洗净削皮,切成滚刀块;荸荠洗净削皮;
3. 玉米去衣洗净,用刀切成4段;红枣拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,改小火煲一个半小时,下盐调味即可。
小诀窍
猪筒骨虽然较油,但它含有很多胶原蛋白,补益增髓、滋润调燥,还有很好的润肤美体作用。要想要想比较干净地去掉筒骨汤的油,除了前面说的汆水外,煲好汤后,最好熄火焖一个小时,将筒骨中的油脂“逼”出来,喝之前先勺去浮在汤面的油再加热,这样汤就清香无比了。
玉米白萝卜煲猪筒骨做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱玉米白萝卜煲猪筒骨做法
材料
6个猪筒骨:600克, 红枣:6粒, 白萝卜:1条, 马蹄:4-5个 ,姜:3片 ,水:8碗(3-4人份)
做法
1. 猪筒骨洗净(一般在市场师傅会帮忙斩开,一分为二),汆水去除血水和杂质,捞起用冷水冲一遍;
2. 白萝卜洗净削皮,切成滚刀块;马蹄洗净削皮;
3. 玉米去衣洗净,用刀切成4段;红枣拍扁去核
玉米白萝卜煲猪筒骨做法已被46人烹饪过!
小编整理719位网友投稿材料与猪筒骨炖红枣相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香菇炖红枣
第二种:绿壳鸡蛋炖红枣
第三种:萝卜筒骨粉条汤+粉条汤
第四种:玉米土豆筒骨汤
第五种:筒骨萝卜海带汤
第六种:莲藕煲筒骨汤
第七种:玉米萝卜筒骨汤
第八种:莲耦筒骨汤
第九种:陈肾筒骨浸节瓜
第十种:莲藕煲筒骨汤
小编结合18位厨师推荐再从550网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜苔回锅肉、蚝油鸡腿菇、家常水煮鱼、玉子豆腐烧蕃茄、斯家叉烧肉
北京熏肉的制作方法、小蒸肉、麻辣口福鸡-鸡肉最嫩做法、北京美食菜谱包菜回锅肉
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