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名厨烹饪:果肉山楂糕做法 图片及所用厨具(燃气灶的操作)
2024-02-27 12:16    6602    中华厨具网

烹饪果山楂糕所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅电饼铛、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温餐车冷库切菜机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、擀面杖

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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱果肉山楂糕做法

材料

1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.qq糖一包

做法

1.山楂洗净去核与红糖一起放里,再放没过山楂的水,小火煮干;

2.qq糖用另一个隔水加热融化;

3.山楂用勺压碎,与qq糖混合;

4.山楂糊糊装模,冰箱冷藏4小时,脱模享用~~~

小诀窍

山楂压的时候,不要压得很碎,吃起来比较有果肉感,如果喜欢细腻感觉的吃货,可以借助料理机

果肉山楂糕做法已被16人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱果肉山楂糕做法

材料

1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.qq糖一包

做法

1.山楂洗净去核,与红糖一起放锅里,再放上没过山楂的水,小火煮至水干(千万不能煮胡);

2.qq糖取另一锅,隔水加热融化;

3.用勺压碎山楂;

4.qq糖糊和山楂糊混合后装入模子中,冰箱冷藏4小时;

5.倒模享用~~~

小诀窍

山楂不用压得很碎,吃起来有果肉感,如果喜欢细腻感觉的吃货们,可以用料理机处理。

果肉山楂糕做法已被18人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱果肉山楂糕做法

材料

1.新鲜山楂300g,2.红糖40g,3.qq糖一包

做法

1.山楂洗净去核与红糖一起放锅里,再放没过山楂的水,小火煮干;

2.qq糖用另一个锅隔水加热融化;

3.山楂用勺压碎,与qq糖混合;

4.山楂糊糊装模,冰箱冷藏4小时,脱模享用~~~

小诀窍

山楂压的时候,不要压得很碎,吃起来比较有果肉感,如果喜欢细腻感觉的吃货,可以借助料理机

果肉山楂糕做法已被88人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱山楂膏——注意不是山楂糕哦做法

材料

山楂、啫喱粉、水、冰糖

做法

1、一斤山楂洗净,切半,去掉内核。

2、榨汁机榨汁绞碎,同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起,加少量的水,中火煮(注意用不锈钢锅或者砂锅,不能用铁锅。另外,不要加锅盖,否则颜色不好看)。

3、煮到粘稠、软烂,再倒入两大把冰糖,煮到冰糖化开。

4、20k啫喱粉倒入干净碗中,加少许开水调匀,再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。

5、稍凉,装入干净无油的玻璃贮存罐中,想吃的时候可以挖来吃,或者冲水喝,或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。

山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被13人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱山楂糕做法

材料

山楂1000克,琼脂3克,冷水3升

做法

1.将九成熟的山楂洗净、去核

2.把琼脂放入碗内,用开水浸泡2小时,备用。

3.将山楂、浸软的琼脂和冷水一同放入锅内,置于大火上煮至山楂烂、琼脂溶化

4.用捣臼将山楂捣成糊状,去籽,加入白糖,搅拌均匀,用小火煮20~30分钟即可离火。

山楂糕做法已被72人烹饪过!

小编整理202位网友投稿材料与果肉山楂糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:金橘饼合山楂糕

第二种:橙子菠萝山楂糕

第三种:双色山楂糕

第四种:山楂糕拌白菜芯

第五种:山楂糕

第六种:白萝卜拌山楂糕

第七种:山楂糕

第八种:山楂糕

第九种:山楂糕

第十种:山楂糕

小编结合92位厨师推荐再从281网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

小鸡炖蘑菇、青椒木耳肉丝、东北锅包肉、扒牛肉、红油土豆焖排骨

简单的家香蚝油焖鸡、狗狗零食之鸡肉条、香菇烧猪脚、牛肉香的窍门

粉蒸排骨、肉末蒸蛋、油焖牛肉。

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相关菜谱名称推荐:果肉山楂糕,果肉山楂糕,果肉山楂糕,山楂糕

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