烹饪丝瓜焖牛肉丸所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、和面机、各类异形定制水池、油水分离器、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、去根机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、护手器
家常菜菜谱丝瓜焖牛肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐丝瓜焖牛肉丸、丝瓜焖牛肉丸、xo酱苦瓜焖牛肉，黄焖牛肉丸。
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以下是64位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱丝瓜焖牛肉丸做法
材料
丝瓜、牛肉丸、芫茜
做法
1、丝瓜洗净去皮切片；牛肉丸切片；芫茜洗净去头。
2、开火，烧红锅头放油，把丝瓜倒入炒至半熟（太干可以洒点点水，不要太多），倒入牛肉丸后放盐（少许）、蚝油、老抽和调好的生粉水，放入芫茜，炒两下，起锅。
小诀窍
个人感悟：如果没牛肉丸可用猪肉丸替代，个人感觉牛肉丸好吃些。
丝瓜焖牛肉丸做法已被78人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱丝瓜焖牛肉丸做法
材料
丝瓜、牛肉丸、芫茜
做法
1、丝瓜洗净去皮切片；牛肉丸切片；芫茜洗净去头。
2、开火，烧红锅头放油，把丝瓜倒入炒至半熟（太干可以洒点点水，不要太多），倒入牛肉丸后放盐（少许）、蚝油、老抽和调好的生粉水，放入芫茜，炒两下，起锅。
小诀窍
个人感悟：如果没牛肉丸可用猪肉丸替代，个人感觉牛肉丸好吃些。
丝瓜焖牛肉丸做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱xo酱苦瓜焖牛肉做法
材料
苦瓜1条，牛肉80公克，蒜头2粒，红辣椒1条，豆豉8粒，港式xo酱2茶匙，蚝油2茶匙，酱油1汤匙，开水400㏄，糖1茶匙，米酒1汤匙，小苏打粉1/2茶匙，酱油1茶匙，太白粉2茶匙，鸡蛋1/2颗，开水200㏄，鸡粉1茶匙，糖1茶匙，麻油1汤匙，米酒1汤匙，沙拉油1汤匙
做法
1.将苦瓜切成段状，以滚水略烫约2分钟后捞起备用。
2.将牛肉切成片状，以牛肉腌料腌渍约10分钟备用。
3.热一油锅烧热至油温约80℃，将作法2中腌好的牛肉入油锅中过油至半熟后起锅备用。
4.将蒜头切成细碎状，红辣椒切成细碎状备用。
5.另热一锅加入少许沙拉油烧热后，将作法4的所有材料与豆豉先爆香后，再加入作法1中处理好的苦瓜及所有调味料拌炒均匀后，焖煮2分钟至入味。
6.最后再加入作法3的牛肉翻炒均匀，以小火再焖约1分钟即可起锅。
xo酱苦瓜焖牛肉做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法
材料
400克牛腩，切大块400克南瓜（去皮去瓤后切大块），50克炸豆腐（切对半），半个洋葱（切大块），1个小红辣椒（切碎），3片姜，100毫升水，2根葱（切碎），1汤匙绍兴酒，3汤匙蚝油，少许胡椒粉和盐
做法
1、牛腩洗净，放进沸水中煮掉血水，沥干备用。
2、用少许油爆香姜片和洋葱，之后加入牛腩和调味料，拌匀。
3、将除了辣椒和葱以外的所有材料和水放入电饭煲中。
4、按下「焖/炖」键后选择「焖」程序。烹调时间设定为2小时30分钟。然后按「烹调」开始煮。煮完拌入辣椒和葱即可。提示：如果没时间，可以省去步骤1和2。
蚝油南瓜焖牛腩（4人份）做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄焖牛肉丸做法
材料
主料：牛肉(后腿)300克，辅料：冬笋50克，鸡蛋65克，
做法
1.将牛肉洗净，剔净筋膜，斩成肉糜；
2.放入碗中，加鸡蛋、细盐、姜末、黄酒、水淀粉15克（淀粉10克加水）拌匀上浆；
3.笋切成丝；
黄焖牛肉丸做法已被22人烹饪过！
小编整理573位网友投稿材料与丝瓜焖牛肉丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咖喱土豆焖牛肉
第二种：土豆焖牛肉
第三种：酥皮罐焖牛肉
第四种：酱焖牛肉
第五种：酱焖牛肉小土豆
第六种：迷迭香蒜子焖牛肉
第七种：番茄黄焖牛肉
第八种：罐焖牛肉
第九种：丁香陈皮焖牛肉
第十种：法式蔬菜焖牛肉
小编结合64位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西红柿炖牛肉、红烧猪蹄、可乐鸡翅、土豆烧排骨
青椒酿肉、小鸡炖蘑菇、孜然羊肉。
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相关菜谱名称推荐：丝瓜焖牛肉丸,丝瓜焖牛肉丸,xo酱苦瓜焖牛肉,黄焖牛肉丸
