烹饪糖醋排骨(微辣)所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、冷饮机、洗菜机、风机控制箱 、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、倒油瓶
家常菜菜谱糖醋排骨(微辣)做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖醋排骨(微辣)、糖醋排骨(微辣)、简易微辣虾,微辣香甜的酱烧小南瓜。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱糖醋排骨(微辣)做法
材料
排骨(肋排 小排) 甜辣酱 老姜 香葱 料酒 陈醋 白醋 生粉 糖
做法
1:排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒 醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时
2:炒锅烧热放油 放入排骨翻炒 加水到排骨的高度 中火烧15-20分钟 放盐 白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒 大火收汁装盘撒上香葱即可
小诀窍
免去了过油炸的程序,选用放好调料长时间的腌制使肉质软嫩,可以提前一天腌制保鲜模密封入冰箱冷藏
糖醋排骨(微辣)做法已被69人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱糖醋排骨(微辣)做法
材料
排骨(肋排 小排) 甜辣酱 老姜 香葱 料酒 陈醋 白醋 生粉 糖
做法
1:排骨洗净沸水烫一下捞出 冷水冲洗沥干水份 放姜 料酒 醋(1汤碗) 生粉(1汤匙)抓均腌制2小时
2:炒锅烧热放油 放入排骨翻炒 加水到排骨的高度 中火烧15-20分钟 放盐 白醋(1汤匙) 糖(2汤匙) 甜辣酱(2汤匙)翻炒 大火收汁装盘撒上香葱即可
小诀窍
免去了过油炸的程序,选用放好调料长时间的腌制使肉质软嫩,可以提前一天腌制保鲜模密封入冰箱冷藏
糖醋排骨(微辣)做法已被51人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱简易微辣虾做法
材料
主料:新鲜活虾(基围虾,海虾,任意虾都可)
做法
1、将虾洗净。如果讲究吃得更健康一点的做法是用清水将鲜虾冲洗干净,用剪刀剪去头部的前部分,挤干净胃中的残留物,我这虾没弄,整只炒了,嘻嘻,就是有点懒了。将蒜未、香菜未准备好。。
2、锅里倒入清水煮开,将虾放入煮至五分熟,虾稍变红弯曲捞起沥干备用。
3、锅内放入适量植物油,将蒜未爆香,把煮至五分熟的虾倒入用大火爆炒,加入辣椒面、少许盐、生抽、老抽(如果想更上色点的可以多加点老抽)及料酒少许,最后炒熟了加入香菜未就完成了。
小诀窍
虾过一下开水能使虾壳软化一点,在炒的时候能更入味一点,但也不能煮得太久,在炒的时候要注意火候,炒得过老就不够鲜嫩好吃了。
简易微辣虾做法已被54人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱可乐鸡翅(微辣版)做法
材料
鸡中翅(12只),可乐,酱油是可乐的1/3,盐(少许),料酒(随量),姜(随量),沙姜(一小块),蒜(随量),现磨黑胡椒粉,辣椒油,麻油,洋葱(半个),花生油 ,生粉,香菜碎
做法
1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花(容易入味)
2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉
3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。
4.锅内倒油,烧热后放入姜,沙姜,蒜,洋葱,爆香后(另外将洋葱捞起备用)
5.放入鸡翅煎
6.鸡翅双面金黄即可
7.把多余的油倒出,加入可乐, 酱油是可乐的1/3
8.慢火煮片刻入味,大火收汁 ,加入已经爆过的洋葱,辣椒油(随量),麻油(少许)翻炒一下。
9.上盘。最后撒上香菜碎和现磨黑胡椒粉!野味又美观!
可乐鸡翅(微辣版)做法已被57人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱微辣香甜的酱烧小南瓜做法
材料
主料:半个南瓜
做法
1.南瓜去皮,切成大厚片
2.锅中放一勺油,煸制姜片至焦黄色
3.放入蒜片爆香,接着加入豆瓣酱炒制
微辣香甜的酱烧小南瓜做法已被49人烹饪过!
小编整理582位网友投稿材料与糖醋排骨(微辣)相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糖醋排骨
第二种:糖醋排骨
第三种:糖醋排骨
第四种:糖醋排骨
第五种:糖醋排骨
第六种:糖醋排骨
第七种:糖醋排骨
第八种:糖醋排骨
第九种:像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨
第十种:糖醋排骨
小编结合22位厨师推荐再从239网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
番茄烧豆腐、苦瓜牛肉、卤凤爪鸡腿大杂烩、高丽肉菜卷、葫芦烧肉
花雕美酒蒸鸡翅、肉末香茄、牛肉玉米炖豆角、肉蛋羹
烧仙草奶茶、新奥尔良鸡翅、金针菇烧豆腐。
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