烹饪糟鸡翅尖所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱、豆浆机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱糟鸡翅尖做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糟鸡翅尖、糟鸡翅尖、蒜香鸡翅尖,酱鸡翅尖。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱糟鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖 糟卤 红泡椒 姜 料酒
做法
1:鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒
2:锅里放水烧开
3:放进鸡翅尖和姜大火烧开改小火 15分钟后关火静放冷却
4:把冷却后的鸡翅尖捞出放进冷藏盒子中 倒上糟卤没过鸡翅尖 喜欢吃辣的可以放点泡椒进去
糟鸡翅尖做法已被20人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱糟鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖 糟卤 红泡椒 姜 料酒
做法
1:鸡翅尖切去指甲洗干净放点料酒
2:锅里放水烧开
3:放进鸡翅尖和姜大火烧开改小火 15分钟后关火静放冷却
4:把冷却后的鸡翅尖捞出放进冷藏盒子中 倒上糟卤没过鸡翅尖 喜欢吃辣的可以放点泡椒进去
糟鸡翅尖做法已被11人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱蒜香鸡翅尖做法
材料
翅尖,青红椒块,蒜蓉豆豉酱,盐,鸡精,料酒,姜,糖,水淀粉
做法
1.翅尖洗净后放入碗中,用料酒、生姜片、盐、鸡精腌制30分钟。
2.锅入油烧热,倒入翅尖煸炒至变色。
3.加料酒,蒜蓉酱、少许盐、鸡精,加入青红椒块一起翻炒,倒少许水加盖烧开。
4.最后水淀粉勾芡。
蒜香鸡翅尖做法已被36人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱京葱爆鸡翅尖做法
材料
鸡翅尖250克,大葱1根,辣椒1个,蒜适量,生抽适量,糖适量
做法
1.起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。
2.加入大葱、辣椒一起炒香。
3.加适量的水,加生抽、糖稍微焖1分钟。
4.香喷喷的京葱爆鸡翅尖出过了, 女儿基本把它扫光,问啥时又做,呵呵。
京葱爆鸡翅尖做法已被84人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酱鸡翅尖做法
材料
鸡翅膀尖500克。调料红色老卤500克,精盐适量,料酒10克,姜片5克。五香料包1个(内装花椒、八角、桂皮、香叶、丁香各少许)。
做法
1、将鸡翅膀尖用温水浸泡,刮洗干净。
2、锅内放清水1000克,放入翅尖加热烧沸,焯烫2分钟捞出,投净。
3、锅内放入老卤和适量清水,加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包,烧沸调好口味,放入翅尖酱约2~3分钟即可。
材料替换
翅尖可用翅中、翅根替换,称为酱凤翅、酱翅根。
酱鸡翅尖做法已被64人烹饪过!
小编整理128位网友投稿材料与糟鸡翅尖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香糟鸡翅
第二种:干烧翅尖
第三种:糟翅尖
第四种:便宜又好吃的炒翅尖
第五种:家乡腊翅尖
第六种:香菇翅尖
第七种:小椒翅尖
第八种:柱侯焖翅尖
第九种:醪糟鸡蛋
第十种:香糟鸡爪、藕片
小编结合16位厨师推荐再从942网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
铁棍山药焖牛腩、南瓜糖醋排骨、干煸鹿肉、菜肉大馄饨、香芋扣肉
梅菜扣肉、红烧苦瓜粉、荠菜笋片、雪菜年糕
肉骨茶、黄烧鸭子 (乱取的名)、干锅鸡翅。
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