烹饪魔芋啤酒烧鸭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、双门冰箱、去皮机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、筷子、调料瓶
家常菜菜谱魔芋啤酒烧鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐魔芋啤酒烧鸭、魔芋啤酒烧鸭、魔芋啤酒鸭，苗寨魔芋啤酒鸭。
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以下是79位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱魔芋啤酒烧鸭做法
材料
鸭腿,豆瓣酱,葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，草果，干辣椒,啤酒，生抽，老抽，冰糖，魔芋
做法
1.鸭腿切块，冷水中烧开，冲去表面赃物
2.坐锅点火倒油，小火将豆瓣酱炒出红油，下葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，
草果，干辣椒煸香，放入焯好的鸭块，小火煸炒出油，加啤酒，生抽，老抽，冰糖，大
火烧沸，转小火炖20分钟，加魔芋再炖20分钟，大火收汁
魔芋啤酒烧鸭做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱魔芋啤酒烧鸭做法
材料
鸭腿,豆瓣酱,葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，草果，干辣椒,啤酒，生抽，老抽，冰糖，魔芋
做法
1.鸭腿切块，冷水中烧开，冲去表面赃物
2.坐锅点火倒油，小火将豆瓣酱炒出红油，下葱姜，加花椒、八角，陈皮，小茴，丁香，
草果，干辣椒煸香，放入焯好的鸭块，小火煸炒出油，加啤酒，生抽，老抽，冰糖，大
火烧沸，转小火炖20分钟，加魔芋再炖20分钟，大火收汁
魔芋啤酒烧鸭做法已被86人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱魔芋啤酒鸭做法
材料
嫩鸭半个，魔芋一块，啤酒2罐（660ml），花椒，八角，葱，姜，蒜，老抽，生抽，蚝油，桂皮，香叶
做法
1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块
2.魔芋用开水泡一会儿洗干净
3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮
4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉
5.煸香葱姜蒜
6.放入鸭块煸炒至完全变色
7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂
8.开盖转中大火收汁，撒上葱花即可
魔芋啤酒鸭做法已被89人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱魔芋啤酒鸭做法
材料
嫩鸭半个，魔芋一块，啤酒2罐660ml，花椒，八角，葱，姜，蒜，老抽，生抽，蚝油，桂皮，香叶
做法
1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块
2.魔芋用开水泡一会儿洗干净
3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮
4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉
5.煸香葱姜蒜
6.放入鸭块煸炒至完全变色
7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂
8.开盖转中大火收汁，撒上葱花即可
魔芋啤酒鸭做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苗寨魔芋啤酒鸭做法
材料
嫩鸭半个，魔芋一块，啤酒2罐660ml，花椒，八角，葱，姜，蒜，老抽，生抽，蚝油，桂皮，香叶
做法
1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块
2.魔芋用开水泡一会儿洗干净
3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮
4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉
5.煸香葱姜蒜
6.放入鸭块煸炒至完全变色
苗寨魔芋啤酒鸭做法已被85人烹饪过！
小编整理725位网友投稿材料与魔芋啤酒烧鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：啤酒烧牛肉
第二种：啤酒烧茄子
第三种：啤酒烧鱼块
第四种：啤酒烧仔鸡
第五种：啤酒烧茄子
第六种：新派diy啤酒烧鸡翅
第七种：香辣魔芋烧鸭
第八种：魔芋烧鸭
第九种：魔芋烧鸭
第十种：魔芋烧鸭子
小编结合79位厨师推荐再从271网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣牛筋、酱烧茄子、香橙排骨、微辣香甜的酱烧小南瓜、无锡排骨
超山寨版的酸菜排骨、香辣辣的粉蒸排骨、麻辣焦香的辣子鸡、家常排骨
夏季酸酸之烧小萝卜、骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅、一碗茄子烧土豆。
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相关菜谱名称推荐：魔芋啤酒烧鸭,魔芋啤酒烧鸭,魔芋啤酒鸭,苗寨魔芋啤酒鸭
