烹饪今晚烧的猪蹄很成功所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、铁板烧设备、醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温汤桶车、四门冰箱、去皮机、新风系统、传菜梯、斩切刀、叉子、调料瓶
家常菜菜谱今晚烧的猪蹄很成功做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过52位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐今晚烧的猪蹄很成功、今晚烧的猪蹄很成功、好有成功感的猪肉脯，脆皮火烧的做法。
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱今晚烧的猪蹄很成功做法
材料
超市买的三个猪蹄，已经破开两半的那种。
做法
先把猪蹄用开水烫过，下高压锅，水盖过一点就好。
八角一个，桂皮一截，加酱油和料酒，不用多，因为后面还要煮。
冒气开始计时，压15分钟关火。出锅后把猪蹄过一下冷水，
猪蹄汤备用。
油锅烧热，姜，蒜切丝，爆炒到微黄，下糖两勺，炒到变色
下干辣椒花椒快速炒两下到变色，加酱油和料酒，加豆瓣辣酱一勺。
快速倒入猪蹄汤，不用全部，一半就好，下猪蹄。
口味重可以再下八角和桂皮各一个。
不加盖，煮到水干。快干的时候要多翻，以免烧糊。
豆瓣酱和酱油本身够咸了，没有加盐和味精。
今晚烧的猪蹄很成功做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱今晚烧的猪蹄很成功做法
材料
超市买的三个猪蹄，已经破开两半的那种。
做法
先把猪蹄用开水烫过，下高压锅，水盖过一点就好。
八角一个，桂皮一截，加酱油和料酒，不用多，因为后面还要煮。
冒气开始计时，压15分钟关火。出锅后把猪蹄过一下冷水，
猪蹄汤备用。
油锅烧热，姜，蒜切丝，爆炒到微黄，下糖两勺，炒到变色
下干辣椒花椒快速炒两下到变色，加酱油和料酒，加豆瓣辣酱一勺。
快速倒入猪蹄汤，不用全部，一半就好，下猪蹄。
口味重可以再下八角和桂皮各一个。
不加盖，煮到水干。快干的时候要多翻，以免烧糊。
豆瓣酱和酱油本身够咸了，没有加盐和味精。
今晚烧的猪蹄很成功做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱好有成功感的猪肉脯做法
材料
无骨猪肉，胡椒面，生抽，老抽，鱼露，料酒，糖，盐
做法
1.猪肉切成麻将大的块头，用blender搅拌，加调料（胡椒面、生抽、老抽、鱼露、料酒，少许糖和盐）顺时针或逆时针搅拌，味道可根据自己的口味去放调料；
2.烤盘上铺上parchment paper，把肉放在上面，表面再铺上一层薄膜，用面棍圆的东西把肉压成薄薄的一层，大约1--2毫米；
3.掀开薄膜，放入预热好了的烤箱烤，300--350f，十分钟左右，最好打开烤箱灯，看见里面有吱吱声的，有点变深色的；
4.反过来再烤另一面，烤，再翻，直到猪肉烤到好为止，两边才均匀。烤好的肉脯会“缩水
小诀窍
我先生又说fantastic 啦，的确蛮好吃的。挺有成就感。
好有成功感的猪肉脯做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱燃烧的百利甜做法
材料
材料：百利爱尔兰奶油威士忌(baileys)4/5杯，伏特加酒1/5杯，火柴
做法
1、将百利爱尔兰奶油威士忌注入烈酒杯中，到4/5处
2、将伏特加酒沿杯壁缓缓注入，至满
3、用火柴将漂浮在表面的伏特加酒点燃，即可
4、饮用时将吸管插入火中，一饮而尽。
燃烧的百利甜做法已被86人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱脆皮火烧的做法做法
材料
优质食用油
做法
脆皮火烧是继麦多馅饼之后，融中式制饼与西式烘焙为一体的经典名小吃之一，每个饼的市场售价6元左右，主要有原汁卤肉、椒香牛肉、香辣鱿鱼、回味鸡腿、怪味蹄花、麻香鸡肉等六种主流肉馅。
目前市场上主要的推广机构，加盟的有乔东家脆皮火烧，培训的有翰香原脆皮火烧，其口感大都皮酥馅香，相差无几，加盟店与学员广布国内。
面皮的制作主要采用精细面粉，经过了烤箱的烘烤，出来的饼外表金黄好看，咬上一口外脆里软，细观可见清晰的层次，细品可闻满口的肉香，更主要的是营养搭配十分的合理，小小一个火烧，富含有丰富的碳水化合物、蛋白质与脂肪等人体所必需的成分。
脆皮火烧的制作，主要有这些流程：配料，和面，发面，擀皮，切配，调馅，烘烤，貌似一个简单的小饼，做起来却是十分的讲究。一个饼做的好坏，不但要求馅调配适宜，而且馅的制作也要手法得当。
制作原料：
精细面粉
优质食用油
牛肉，猪蹄，五花肉，鲜鱿鱼，鸡腿，鸡脯肉，洋葱，青椒，大葱等。
制作方法：
1.和面。将面粉，温水，发面料，按照比例，倒入和面桶里面，摁开电源进行搅拌，直到将面团和至光滑细腻有弹性。
2.醒发。醒面在不同的季节，时间长短也有所不同，夏天需要半小时左右，冬季需要一小时左右。
3.擀面。擀面需要工夫，要将面擀成方形的片状，刷上油，卷起来，分为大小一致的剂子，将每个剂子逐一的擀成圆形的面片，中间厚两边较薄，包入馅，整齐的摆放在烤盘里面。
脆皮火烧的做法做法已被89人烹饪过！
小编整理869位网友投稿材料与今晚烧的猪蹄很成功相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：离成功还有一步--橙汁戚风
第二种：有决心就能成功的萝卜糕
第三种：虎年马到成功——马蹄糕
第四种：虎年最激动的事 —— 一次成功的微波蛋糕
第五种：高升排骨－想不成功都难
第六种：第一次手揉面包成功了
第七种：自制川北凉粉-半成功
第八种：挺成功的萝卜糕
第九种：一次成功的酒酿
第十种：免烤奶酪蛋糕~~一次成功~
小编结合52位厨师推荐再从185网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原料有限的家常豆腐、汉味烧梅、汉味烧梅、鲜香辣子鸭块、麻婆豆腐肉末
果蔬鸡肉串、蒜蓉肉末烤茄子、香辣牙签牛肉、魔芋啤酒烧鸭
香辣牛筋、酱烧茄子、塔香三杯鸡翅。
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