烹饪火鸡肉丸所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、碗柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、勺子、护手器
家常菜菜谱火鸡肉丸做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火鸡肉丸、香草火鸡肉丸面、火鸡肉丸,火鸡肉沙拉。
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱火鸡肉丸做法
材料
火鸡肉馅: 500g
做法
1.一些准备工作:
a.food processo里切碎洋葱,取出放置一边备用。
b.再依次切碎parsley,和sun-dried tomatoes都取出放在小碗里备用。
c.最后把pancetta用food processo切成小丁。
d.擦碎romano cheese.
e.烤箱预热425f.
2.平底锅内加橄榄油3大勺,中火加热,下pancetta,翻炒2分钟。
3.加入洋葱碎,翻炒4分钟,待洋葱出水变软,关火放凉备用。
4.一个大盆里加入火鸡肉馅、擦碎的romano cheese、新鲜parsley碎末、面包渣、碎番茄干、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的
5.搅拌均匀所有的东西后,用手提电动搅拌器慢速搅拌一下把肉和材料彻底搅拌均匀,也给肉打上劲儿。
6.烤盘上铺纸,做成一个一个圆形小肉丸,每2大勺一个肉丸,我一共做了35个。排好后放入烤箱烤20分钟。
这样做好肉丸可以直接做意大利面,也可以冷冻起来保存,吃的时候解冻。味道非常好,我基本上不需要冷冻起来,两天就吃完了。
火鸡肉丸做法已被43人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香草火鸡肉丸面做法
材料
橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,切碎,大蒜3瓣,剁碎,硬白面包2片,弄成面包屑,低脂(1%)牛奶60毫升,瘦火鸡脯肉454克,剁碎,荷兰芹1根,切碎,大鸡蛋1只,帕尔马(parmesan)干酪粉40克,干醋栗(黑或红加仑子)30克,鼠尾草3/4茶匙,盐1/2茶匙,面粉2汤匙,碎番茄784克,橙皮(每片7×1厘米)3片,全麦螺旋面224克
做法
1.将1汤匙橄榄油倒入煎锅,用中火加热。加入洋葱和大蒜,炒3至5分钟,至呈金黄色,用碗盛起。
2.把面包屑和牛奶倒入煎锅,静置1分钟,待面包屑软化。
3.将火鸡、荷兰芹、鸡蛋、干酪粉、醋栗、鼠尾草和盐加入面包屑混合物中,拌匀,做成24个胡桃大小的肉丸。把肉丸放入面粉中滚动,使面粉黏附在肉丸上,抖掉多余的面粉。
4.用余下的橄榄油起锅,放入肉丸,嫩煎3分钟至呈金黄色。加入番茄和橙皮,烧热后把火调至小火,加盖,焖烧12分钟,至肉丸熟透。
5.根据包装袋的说明,把螺旋面煮熟,沥干后盛起,拌以肉丸和酱汁。
香草火鸡肉丸面做法已被12人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱火鸡肉丸做法
材料
火鸡肉馅: 500g
做法
1.一些准备工作:
a.food processo里切碎洋葱,取出放置一边备用。
b.再依次切碎parsley,和sun-dried tomatoes都取出放在小碗里备用。
c.最后把pancetta用food processo切成小丁。
d.擦碎romano cheese.
e.烤箱预热425f.
2.平底锅内加橄榄油3大勺,中火加热,下pancetta,翻炒2分钟。
3.加入洋葱碎,翻炒4分钟,待洋葱出水变软,关火放凉备用。
4.一个大盆里加入火鸡肉馅、擦碎的romano cheese、新鲜parsley碎末、面包渣、碎番茄干、鸡蛋、盐和黑胡椒,最后加入放凉的
5.搅拌均匀所有的东西后,用手提电动搅拌器慢速搅拌一下把肉和材料彻底搅拌均匀,也给肉打上劲儿。
6.烤盘上铺纸,做成一个一个圆形小肉丸,每2大勺一个肉丸,我一共做了35个。排好后放入烤箱烤20分钟。
这样做好肉丸可以直接做意大利面,也可以冷冻起来保存,吃的时候解冻。味道非常好,我基本上不需要冷冻起来,两天就吃完了。
火鸡肉丸做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱燻火鸡肉三明治做法
材料
熟火鸡肉80g,燻起司片1片,火腿2片,土司3片,美奶滋适量,芥末籽酱适量,芥末酱适量
做法
1.将吐司烤热后,切去四边备用。
2.美奶滋、芥末籽酱、芥末酱拌匀为酱汁备用。
3.将作法2的酱汁均匀抹在一片土司上,于其上放火鸡肉片1片、火腿1片、蕃茄片2片,再放上一片土司后,重覆放上火鸡肉片1片、火腿1片、蕃茄片2片,最后盖上土司叠好,切块装盘即可。
燻火鸡肉三明治做法已被41人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱火鸡肉沙拉做法
材料
火鸡胸肉100公克,盐少许,黑胡椒粒少许,芦笋1根,西生菜150公克,小豆苗10公克,红甜椒条30公克,巴沙明哥黑醋2大匙,特级橄榄油3大匙,柠檬角1个,盐少许,白芝麻1/2小匙
做法
1.将火鸡胸肉加入少许盐、黑胡椒粒调味后,放入180℃的烤箱中烤7分钟,取出切成斜片备用。
2.芦笋切段后过水汆烫备用;西生菜洗净后用手剥成片状,再与小豆苗、芦笋段、红甜椒条一起洗净,泡入冰水5分钟后取出装盘。
火鸡肉沙拉做法已被21人烹饪过!
小编整理507位网友投稿材料与火鸡肉丸相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:团圆酸菜鸡肉丸
第二种:爆炸鸡肉丸
第三种:鸡肉丸子
第四种:鸡肉丸子
第五种:沙爹鸡肉丸
第六种:鸡肉丸子
第七种:串烤鸡肉丸子
第八种:鸡肉丸子
第九种:苦瓜镶鸡肉丸
第十种:酥炸紫米鸡肉丸
小编结合74位厨师推荐再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常菜芋儿鸡、酱爆肉丁、广东茶点牛肉烧卖、简单好吃的东坡肉、腐乳鸡翅
自制牛肉干、叉烧包、香辣鸡翼、鲜肉酥
韩式烤排骨、meat loaf、番茄土豆炖牛肉。
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