烹饪端午节主题--肉粽所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、面条机、单眼水池、油水分离器、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、咖啡机、排气扇、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱端午节主题--肉粽做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐端午节主题--肉粽、端午节主题--肉粽、端午节主题--豆沙粽，吃诺邓火腿必备诺邓豆饼 端午节美食。
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以下是84位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱端午节主题--肉粽做法
材料
五花肉，糯米，生抽，老抽
做法
1）肉切块，用黄酒（酒多点），姜片，生抽，老抽，糖，腌过夜。肉最好是用五花肉，不过我家要么只吃纯精肉要么不吃肉，所以我用的是瘦肉，只带一点点肥肉。
2）不用泡糯米。要泡就泡个二三十分钟顶多了，可以缩短些煮的时间。米淘好用生抽老抽拌匀，老抽是上色用的。
3）两片粽叶，三角粽包法看视频。注意，光滑面向内。如果要多放肉，一层米一块肉再一层米一块肉最后一层米。如果想加别的料也行。
4）水开，要没过粽子，水里加点酱油，中火煮4小时。
端午节主题--肉粽做法已被98人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱端午节主题--肉粽做法
材料
五花肉，糯米，生抽，老抽
做法
1）肉切块，用黄酒（酒多点），姜片，生抽，老抽，糖，腌过夜。肉最好是用五花肉，不过我家要么只吃纯精肉要么不吃肉，所以我用的是瘦肉，只带一点点肥肉。
2）不用泡糯米。要泡就泡个二三十分钟顶多了，可以缩短些煮的时间。米淘好用生抽老抽拌匀，老抽是上色用的。
3）两片粽叶，三角粽包法看视频。注意，光滑面向内。如果要多放肉，一层米一块肉再一层米一块肉最后一层米。如果想加别的料也行。
4）水开，要没过粽子，水里加点酱油，中火煮4小时。
端午节主题--肉粽做法已被23人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱端午节主题--豆沙粽做法
材料
糯米 豆沙
做法
1.干粽叶，在冷水中浸泡一晚，第二天包之前在开水里煮几分钟，然后剪去根部和尖头。
2.冷水泡糯米2小时，沥水。
3.两片粽叶，三角粽包法看视频。注意，光滑面向内。如果要多放豆沙，一层米一层
豆沙再一层米一层豆沙最后一层米。
4.水开，要没过粽子，中火煮3小时，视粽子大小决定时间长短。
端午节主题--豆沙粽做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱端午节潮汕粽子做法
材料
粽叶一百张，咸草绳六十根，五花肉八两，蘑菇十二朵左右，花生七两，糯米三斤，五香粉25克
做法
粽叶和咸草绳先煮一下（三分钟左右），粽叶颜色变青绿色即可，然后用清水洗两遍，晾干待用。
五花肉洗净，擦干水分，切成约1.5cm宽、2.5cm长，大小一致。再倒五香粉、酱油绊均匀。
蘑菇用水泡过后，把水挤干，切成1/4的大小，再倒点酱油，淹一下。
花生用水小煮一下（花生没有那苦涩味）用清水冲一下，晾干。
糯米用清水洗三四遍（确定没有沙粒），然后晾干，接着倒点花生油（待会糯米比较香）、盐（多咸自己下）、花生绊均匀待用。
粽子的包法：这个我没有办法详细教怎么做，可以是长方形，正方形，像我们的就是菱形的。
做好的粽子用高压锅大火煮八分钟，再用小火煮四十分钟就好了。
小诀窍
配料：最主要是自己口味轻重，下多少量自己要掌握。
端午节潮汕粽子做法已被17人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱吃诺邓火腿必备诺邓豆饼 端午节美食做法
材料
诺邓豆饼一包 植物油少许
做法
1：锅烧热后倒入少许植物油
2：油烧热后改小火放入一片诺邓豆饼，待炸熟张大时翻面再炸几秒钟就可装盘
吃诺邓火腿必备诺邓豆饼 端午节美食做法已被98人烹饪过！
小编整理885位网友投稿材料与端午节主题--肉粽相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：端午香粽
第二种：五花肉粽子
第三种：咸蛋肉粽
第四种：咸香蛋黄肉粽
第五种：鲜肉粽子
第六种：肉粽
第七种：黄金肉粽
第八种：肉粽子
第九种：咖哩牛肉粽
第十种：肉粽淋酱
小编结合84位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣煮凉粉、咕噜肉、自制牛肉干、红烧豆腐、小鸡炖杏树蘑
小白菜炖豆腐、杂骨炖毛豆肉、清炖泥鳅、自制腊汁肉夹馍
五彩牛肉丝、川味土豆烧排骨、大补品:冰糖炖甲鱼蛋。
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