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名厨推荐名菜:豉油鸡翅膀做法 图片及所用厨具(乐邦电磁炉操作留成)
2024-02-27 10:20    8038    中华厨具网

烹饪豉油鸡翅膀所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备饺子机、单眼水池油水分离器、双层工作台、保温售饭台双门冰箱、去根机、排气扇、热水器、厨房剪刀、叉子、蒸笼

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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱豉油鸡翅膀做法

材料

全鸡翅 6只

做法

一、将鸡翅洗净,稍风干;

二、放入调料,放约大半水,大火烧开,收成慢火,熬至半锅水左右,主要是汤汁基本能没过鸡翅表面,等到虾眼水时(水稍滚,但不大滚,冒小汽泡),放入鸡翅,不断用勺把汤汁浇在鸡翅上;

三、时不时要翻翻鸡翅,继续用勺把汤汁浇在鸡翅上,直至鸡翅熟和入色,用筷子在厚的地方扎一扎,看有无血水流,如无血水,表明熟了,共30分钟左右,但时间也要看鸡翅的大小而定。

豉油鸡翅膀做法已被67人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱豉油鸡翅膀做法

材料

全鸡翅 6只

做法

一、将鸡翅洗净,稍风干;

二、锅放入调料,放约大半锅水,大火烧开,收成慢火,熬至半锅水左右,主要是汤汁基本能没过鸡翅表面,等到虾眼水时(水稍滚,但不大滚,冒小汽泡),放入鸡翅,不断用勺把汤汁浇在鸡翅上;

三、时不时要翻翻鸡翅,继续用勺把汤汁浇在鸡翅上,直至鸡翅熟和入色,用筷子在肉厚的地方扎一扎,看有无血水流,如无血水,表明熟了,共30分钟左右,但时间也要看鸡翅的大小而定。

豉油鸡翅膀做法已被60人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱蠔油鸡翅膀做法

材料

鸡翅 8 块

做法

一、先将翅膀在反面划两刀;

二、开锅,放6片姜,撒少许胡椒粉,开火,下鸡翅,烧开水,撇去浮沫,用热水冲净鸡翅;

三、加3汤匙菜油和3汤匙糖,放四片姜,中火,用勺子或锅铲推散糖粉,溶时不断推,烧至褚石色;

四、倒入鸡翅,迅速翻匀;

五、放与鸡翅齐平面的水,下蠔油,胡椒粉和白兰地;

六、盖锅盖子烧5约分钟,大火收汁,收汁时放1茶匙水淀粉,收汁至稠稠时可上碟。

蠔油鸡翅膀做法已被52人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱豉油鸡翅做法

材料

鸡翅中若干只,豉油鸡汁,葱,姜

做法

1.鸡翅中若干只(根据家里人口和食量而定),沸水焯掉杂沫后过一下冷水,这样可以使鸡皮更爽脆

2.豉油鸡汁和水以2:1的比例配好(水量没过鸡翅即可)

3.爆香一点葱姜片,放入鸡翅,翻炒均匀

4.然后加入配好了的豉油鸡汁水煮20分钟左右。如果这样做依然感觉有些复杂,直接把鸡翅放在豉油鸡汁水中煮熟也一样能吃哈

豉油鸡翅做法已被66人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豉油鸡翅做法

材料

鸡翅中10只,豆豉鸡油10汤匙,草菇老抽1汤匙,

做法

1.将鸡翅中清洗干净

2.冷水入锅烧开

3.撇去浮沫后捞出冲洗干净

4.将豉油鸡汁和草菇老抽倒入锅中

豉油鸡翅做法已被47人烹饪过!

小编整理389位网友投稿材料与豉油鸡翅膀相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:可乐鸡翅膀

第二种:山寨瑞士汁鸡翅膀

第三种:可乐鸡翅膀

第四种:酥炸鸡翅膀

第五种:柠乐鸡翅膀根

第六种:苏梅酱酸甜鸡翅膀

第七种:草本调料鸡翅膀

第八种:辣酱鸡翅膀

第九种:炸鸡翅膀

第十种:玫瑰豉油鸡

小编结合53位厨师推荐再从762网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

茄汁焗排骨、瑞士汁鸡翅根、山寨瑞士汁鸡翅膀、金灿灿肉葫芦-鸡丸、可乐鸡翅膀

酥炸鸡翅膀、山寨三杯鸡翅、香煸鸡翅尖、简易版山寨咖喱鸡翅

grill chicken wings and thigh(鸡翅和鸡腿)、eriyaki照烧酱烤鸡、茄汁鸡翅根。

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