烹饪咖喱焖鹰咀豆所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、筷子、护手器
家常菜菜谱咖喱焖鹰咀豆做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱焖鹰咀豆、咖喱焖鹰咀豆、双冬焖鹰咀豆,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱咖喱焖鹰咀豆做法
材料
鹰咀豆(chickpeas)大半磅、土豆2个、红萝卜大约1-2安士(oz)。
做法
一、将豆豆用压力锅煮20分钟;
二、土豆切粒,炸过,这样容易就糊;
三、锅热加油,倒入蒜茸姜茸,爆香;
四、加入干萝勒,再倒入豆豆、红萝卜和炸过的土豆粒,翻几下,倒入3汤匙水,加咖喱粉(怕辣的,就少放些)、1/4汤匙糖、生抽、料酒、椰奶(如没有,放牛奶)3汤匙和胡椒面,兜匀;
五、大火收汁。
咖喱焖鹰咀豆做法已被82人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱咖喱焖鹰咀豆做法
材料
鹰咀豆(chickpeas)大半磅、土豆2个、红萝卜大约1-2安士(oz)。
做法
一、将豆豆用压力锅煮20分钟;
二、土豆切粒,炸过,这样容易就糊;
三、锅热加油,倒入蒜茸姜茸,爆香;
四、加入干萝勒,再倒入豆豆、红萝卜和炸过的土豆粒,翻几下,倒入3汤匙水,加咖喱粉(怕辣的,就少放些)、1/4汤匙糖、生抽、料酒、椰奶(如没有,放牛奶)3汤匙和胡椒面,兜匀;
五、大火收汁。
咖喱焖鹰咀豆做法已被40人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱双冬焖鹰咀豆做法
材料
冬菇50g,麦冬15g,鹰咀豆200g,西芹200g,油,盐,糖,酱油,磨菇精,生粉,蚝油
做法
1、冬菇浸洗切丝,用生粉、蚝油、糖、油拌匀。冬菇经过这样处理,口感很好,既滑又弹牙,不要怕麻烦,比直接煮好吃多了。
2、麦冬浸洗后,与拌好味的冬菇用碟隔水蒸20分钟。
3、鹰咀豆洗净浸软,用真空锅或压力锅预煮熟。
4、西芹洗净削去老皮切斜片。
5、热锅下油,先炒芹菜,盛起备用。
6、再下油,将鹰咀豆、麦冬、冬菇丝依次放入炒匀,放半碗水,加入糖、酱油,盖上锅盖煮几分钟。
7、最后加入炒过的芹菜,加些糖略煮后,放盐、磨菇精调适味就可以上菜啦!一款既营养又色香味俱全的素菜就做好了。
双冬焖鹰咀豆做法已被10人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱咖喱焖牛腩做法
材料
熟牛腩350克,洋葱30克,姜粒10克,蒜茸10克,干辣椒10克,水淀粉1茶匙、油咖喱1大匙,精盐1/5茶匙,味精1/4茶匙,生抽1茶匙,二汤200克,白胡椒粉少许。
做法
将熟牛腩、洋葱切成条状,干辣椒切丁,下姜、蒜、干辣椒爆香,放入清汤,牛腩、油咖喱、盐、生抽,改小火焖约20分钟,再加洋葱、胡椒粉,勾芡即成。
特色
色泽黄亮,味鲜香浓。
咖喱焖牛腩做法已被79人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克,土豆1个,红萝卜1根,洋葱1个,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油,烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中,加入牛肉及清水,使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟,然后放入咖喱块。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被15人烹饪过!
小编整理128位网友投稿材料与咖喱焖鹰咀豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咖喱鸡丁意面
第二种:黄金咖喱蟹
第三种:木瓜咖喱鸡
第四种:咖喱土豆牛肉
第五种:咖喱番茄牛肉面
第六种:印式咖喱鸡饭
第七种:简易咖喱啫鱼煲
第八种:海鲜咖喱炒饭
第九种:幸福的咖喱鸡块
第十种:咖喱盐焗鸡
小编结合89位厨师推荐再从886网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
冬菇烩丝瓜、蘑菇烧西兰花、蜜汁叉烧、味美鸡肉松、香辣田鸡腿儿
照烧汁烤鱼块、烤午餐肉卷、山寨叉烧酥、土制叉烧包
土豆烧牛肉、红酒蠔油牛肉、牛肉鸡蛋千层酥。
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