烹饪酥嫩炸肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、砍骨刀、叉子、铲勺
家常菜菜谱酥嫩炸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥嫩炸肉、酥嫩炸肉、嫩炸羊排,王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品。
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以下是55位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱酥嫩炸肉做法
材料
对我来说简单就是好
做法
1把肉切好后,加入盐,椒盐(一点点就好)酱油 糖 和味精
2热油锅,在五成熟时放肉炸 炸至90%金黄
3等全部炸完后,在倒入油锅在炸一下就好。不会太硬和黑
如果喜欢的朋友可以在加上
01 多余的油倒出 留下一点 小火爆香 倒入甜酸辣酱 和一点水 炒后 大伙倒入炸好的肉炒到全淋到酱就好了
酥嫩炸肉做法已被35人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱酥嫩炸肉做法
材料
对我来说简单就是好
做法
1把肉切好后,加入盐,椒盐(一点点就好)酱油 糖 和味精
2热油锅,在五成熟时放肉炸 炸至90%金黄
3等全部炸完后,在倒入油锅在炸一下就好。不会太硬和黑
如果喜欢的朋友可以在加上
01 多余的油倒出 留下一点 小火爆香 倒入甜酸辣酱 和一点水 炒后 大伙倒入炸好的肉炒到全淋到酱就好了
酥嫩炸肉做法已被84人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱嫩炸羊排做法
材料
犊羊排3片,洋葱1/3颗,蒜头3粒,迷迭香少许,玉米粉3大匙,橄榄油100㏄,盐适量,白胡椒粉适量,黑胡椒粉1大匙,牛奶1杯
做法
1.犊羊排以所有腌料浸泡微腌后,放至冰箱泠藏约60分钟至入味;洋葱、蒜头切片后均匀洒上迷叠香备用。
2.热锅,放入橄榄油以中火烧热至185℃,放入作法1中的洋葱、蒜片炸至表面呈金黄后捞起沥干油份,平铺于盘上备用。
3.将作法1 的羊排均匀沾裹上玉米粉,放入作法2的油锅内,两面以半煎炸的方式各约1分钟,马上捞起沥干油份,放在已铺好洋葱及蒜片的盘上,趁热撒上适当的盐与白胡椒粉调味即可。
嫩炸羊排做法已被64人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱王栏树预制菜之香酥嫩仔鱼做法
材料
香酥嫩仔鱼,嫩韭花100克、小米椒圈20克、紫苏20克、生姜10克、蒜蓉10克、盐5克、味精5克、鸡粉5克、色拉油20克、蒸鱼豉油10克、白醋3克
做法
1、将王栏树香酥嫩仔鱼预制菜拆装待用,锅内下底油,把嫩仔鱼用色拉油炸香,装盘待用。
2、把姜、蒜、小米椒放入油锅里炒香,再放入韭花,依次放入调料翻炒,最后加入嫩仔鱼、紫苏煸炒即可。
王栏树预制菜之香酥嫩仔鱼做法已被44人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品做法
材料
产品原料: 精选新鲜洞庭湖小鱼仔
做法
1、将王栏树香酥嫩仔鱼预制菜拆装待用,锅内下底油,把嫩仔鱼用色拉油炸香,装盘待用。
2、把姜、蒜、小米椒放入油锅里炒香,再放入韭花,依次放入调料翻炒,最后加入嫩仔鱼、紫苏煸炒即可。
小诀窍
王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品做法已被93人烹饪过!
小编整理516位网友投稿材料与酥嫩炸肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:软炸肉丸子
第二种:炸肉馅茄盒
第三种:炸肉骨碌烹
第四种:香炸肉排
第五种:炸肉馅藕盒
第六种:广东酥炸肉
第七种:酥炸肉蟹
第八种:干炸肉段
第九种:用馒头炸肉丸子
第十种:金丝炸肉丸
小编结合55位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐五花肉、香菇肉丝、红烧茄子、香烤排骨、香辣鲜鱿
红油蒜泥白肉、蒜香蜜汁排骨、梅菜干烧肉。
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相关菜谱名称推荐:酥嫩炸肉,酥嫩炸肉,嫩炸羊排,王栏树香酥嫩仔鱼,宴席预制菜,方便菜,半成品