烹饪蒜豉蒸排骨所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式炒锅、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、厨房剪刀、筷子、铲勺
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以下是74位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蒜豉蒸排骨做法
材料
排骨
做法
1、排骨砍成小块,用一点盐、料酒、生抽、嫩肉粉拌匀。
2、大蒜剁碎和豆豉一起撒在排骨上。
3、水开后蒸15分钟左右至熟。
蒜豉蒸排骨做法已被44人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蒜豉蒸排骨做法
材料
排骨
做法
1、排骨砍成小块,用一点盐、料酒、生抽、嫩肉粉拌匀。
2、大蒜剁碎和豆豉一起撒在排骨上。
3、水开后蒸15分钟左右至熟。
蒜豉蒸排骨做法已被13人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱豆豉蒸排骨做法
材料
排骨,豆瓣,盐,生抽,蒜,生粉,鸡精
做法
1.将排骨切小块,用切碎的豆瓣及盐、生抽、蒜、生粉、鸡精拌好,最后才放油。
2.入锅猛火蒸5分钟,香嫩可口的豆豉蒸排骨就好了。
豆豉蒸排骨做法已被23人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱豆豉蒸排骨做法
材料
排骨500克,绍酒1汤勺,淀粉3汤勺,葱5段,豆豉1汤勺,姜4片,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺
做法
1.排骨斩成小块,洗净沥干水分待用。
2.将排骨与豆豉、葱、姜、辣椒,再加酱油、糖、酒调匀。
3.调好味的排骨加淀粉拌匀,放入蒸锅蒸三十分钟出锅即可。
小诀窍
排骨用肋排最好,斩小一点
豆豉蒸排骨做法已被63人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱浏阳豆豉蒸排骨做法
材料
蒸排骨材料:12两,传统豆腐1块,浏阳豆豉酱2大匙,葱花2大匙,浏阳豆豉酱材料:1碗,豆豉1碗,蒜末1/2碗,红辣椒随意,油适量,盐适量,味精适量,酱油1∼2大匙,米酒1大匙,盐少许,水2大匙
做法
蒸排骨作法:(1)排骨先以腌料腌15分钟,再加入浏阳豆豉酱搅拌均匀。
(2)将豆腐从中间剖开,铺在盘底,上面撒点盐、味精,再将作法(1)材料铺排在上面,盖上保鲜膜,放入蒸锅中蒸1小时至排骨熟烂,取出去除保鲜膜,撒上葱花即可上桌。
浏阳豆豉酱作法:(1)起油锅将豆豉爆香捞起备用。
浏阳豆豉蒸排骨做法已被32人烹饪过!
小编整理876位网友投稿材料与蒜豉蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:豆豉蒸排骨
第二种:12道蒸出来的美味营养餐之二豆豉蒸排骨
第三种:豆豉蒸排骨
第四种:粤式豆豉蒸排骨
第五种:风味豆豉蒸排骨
第六种:豆豉蒸排骨
第七种:豆豉蒸排骨
第八种:豆豉蒸排骨
第九种:豆豉蒸排骨
第十种:豆豉蒸排骨
小编结合74位厨师推荐再从165网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
酥嫩炸肉、可乐五花肉、香菇肉丝、红烧茄子、香烤排骨
香辣鲜鱿、梅菜干烧肉、牙签牛肉、东坡肉
排骨蒸黄金瓜、红油蒜泥白肉、五香牛肉干。
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