烹饪杂菇炖肉所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、自助餐保温台、双门冰箱、切片机、油烟净化器、传菜梯、斩切刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱杂菇炖肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杂菇炖肉、杂菇炖肉、芦笋杂菇炖大麦,茶树菇炖肉。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱杂菇炖肉做法
材料
原料:五花肉丁1碗,干菌类菇类1大把
做法
1、干菌用温水浸泡十五分钟,挤干水份备用;
2、五花肉根丁淖滚水备用;
3、砂锅底部铺上挤干水分的杂菇,上面铺五花肉;
4、酱油加水,盐混合,浇上,放上葱姜和八角,开炖;
5、水开后转中小火炖约四十五分钟,即可。
杂菇炖肉做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱杂菇炖肉做法
材料
原料:五花肉丁1碗,干菌类菇类1大把
做法
1、干菌用温水浸泡十五分钟,挤干水份备用;
2、五花肉根丁淖滚水备用;
3、砂锅底部铺上挤干水分的杂菇,上面铺五花肉;
4、酱油加水,盐混合,浇上,放上葱姜和八角,开炖;
5、水开后转中小火炖约四十五分钟,即可。
杂菇炖肉做法已被58人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱芦笋杂菇炖大麦做法
材料
低钠零脂肪鸡汤2罐(每罐约410克),橄榄油2汤匙,洋葱1个,切碎,杂菇(宜混合各种野生菇)225克,切块,大蒜2瓣,切末,珍珠麦(pearlbarley)1杯,芦笋225克,去掉粗茎后切块,芦笋尖不切断,磨碎的帕尔马(parmesan)奶酪60克
做法
1.取一中锅,倒入鸡汤和480毫升水,煮至微沸。盖上锅盖,保持微沸状态。
2.另取一大锅,下油以中火加热。放入洋葱,拌炒3分钟,至微软。放入杂菇和蒜末,拌炒5分钟,至软。拌入珍珠麦,倒入480毫升沸滚的鸡汤,搅拌均匀。盖上锅盖,小火炖煮15分钟。
3.同时,芦笋尖放入鸡汤,汆烫2分钟,舀起备用。
4.煮珍珠麦的大锅里添加鸡汤,汤汁吸收后再加,每次120毫升,不时搅拌。重复这一过程,最后一次加汤时连同芦笋段一起放进去。煮熟后拌入帕尔马奶酪,芦笋尖放在麦饭上面。
芦笋杂菇炖大麦做法已被17人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量,鸭肉950g,食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材:野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材:鸭肉(洗干净焯好水备用)
4.在锅里放水,烧开
5.水开后,加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右,开盖,调入盐和鸡精,打到保温状态
8.要吃的时候,盛入盘中即可
9.放在桌上,开始食用吧
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被76人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱茶树菇炖肉做法
材料
干茶树菇,五花肉,水,盐,葱花
做法
1.干茶树菇泡发,五花肉切片;
2.将两者一起倒入高压锅炖半小时;
3.撒盐和葱花就ok了!
茶树菇炖肉做法已被56人烹饪过!
小编整理419位网友投稿材料与杂菇炖肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杂菇炒烧肉
第二种:红咖喱杂菇
第三种:纯素杂菇煲
第四种:鲜虾烩杂菇
第五种:清鸡汤浸杂菇大虾
第六种:娃娃菜杂菇煲
第七种:杂菇尖椒
第八种:蚝油杂菇
第九种:清淡好味·杂菇烩豆腐
第十种:杂菇炒烧肉
小编结合98位厨师推荐再从489网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肉蔬菜咖喱、肉末黄瓜、辣沙茶油豆腐烧萝卜、-孜然牛肉、迷迭香鸡腿
鸡翅魔芋丝、炖鸡蛋糊、另一类糖醋排骨、白菜烂糊肉片
老式肉丸子、商山酱牛肉、干煸麻辣排骨。
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