烹饪姜汁烧肉所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、馒头机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温汤桶车、双门冰箱、去根机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、勺子、切菜器
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱姜汁烧肉做法
材料
原料：猪肉150-200克，姜泥2大匙，姜片少许
做法
猪肉切3-2毫米的肉片，用刀背轻轻拍松，用腌料腌至少10分钟；
平底锅油热后，放入猪肉片煎至上色；
酱汁拌匀后，淋入锅中用中火略收至稠；
最后放入1匙半姜泥拌匀；
猪肉片装盘后，放上剩下的姜泥和生菜装饰即可。
姜汁烧肉做法已被18人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱姜汁烧肉做法
材料
梅花肉500克，姜汁烧肉酱200cc
做法
1.梅花肉洗净，切成1公分厚的肉片备用。
2.将作法1的肉片，以姜汁烧肉酱拌匀腌渍3小时以上。
3.将作法2的肉片放上网架烧烤，并不时涂擦烧肉酱，烤约5分钟即可。
姜汁烧肉做法已被44人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱姜汁烧肉做法
材料
猪小里肌肉900公克，姜汁20㏄，姜末10公克，高丽菜100公克，红萝卜丝10公克，酱油3大匙，米酒3大匙，味醂2大匙，细砂糖1/2小匙，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1.高丽菜剥下叶片洗净，红萝卜洗净去皮，两样均切丝、泡冰水，捞出沥干水分，平均放入盘中备用。
2.猪小里肌肉洗净切片，沥干水分后放入大碗中，加入所有调味料拌匀并腌约10分钟备用。
3.热锅倒入适量沙拉油烧热，放入姜末小火爆香，放入作法2猪小里肌肉片炒至变色，倒入作法2剩余的腌汁小火烧煮至略收干，盛出放在作法1上即可。
姜汁烧肉做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱姜汁烧肉酱做法
材料
中姜200克，水100㏄，米酒100克，酱油200㏄，麦芽糖200克，砂糖200克，玉米粉15克
做法
1.姜去皮，放进果汁机，加水打成汁备用。
2.将作法1的姜汁倒入锅内，加入米酒、酱油、麦芽糖、砂糖，以火煮5分钟。
3.玉米粉加2大匙水调匀，倒入作法2中，勺欠后即可。
姜汁烧肉酱做法已被72人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱姜汁烧肉做法
材料
猪肉片150公克，高丽菜2片，芦笋2支，姜泥1小匙，细砂糖30㏄，味醂25㏄，酒15㏄
做法
1.猪肉片用腌料腌10分钟；高丽菜切成长方形片状后泡冷水备用；芦笋切小段，汆烫后泡冷水备用。
2.将酱汁材料全部拌匀备用。
姜汁烧肉做法已被42人烹饪过！
小编整理407位网友投稿材料与姜汁烧肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蜜汁烧排骨
第二种：鲜汁烧鱿鱼
第三种：腊鸭鲍汁烧柚皮
第四种：川汁烧虾球
第五种：蜜汁烧排骨
第六种：橙汁烧子排
第七种：茄汁烧鱼
第八种：卤汁烧芋头
第九种：卤汁烧烤麸
第十种：酸汁烧茄夹
小编结合15位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
烤牛肉、普罗旺斯的红酒炖牛肉、油条酿肉、蒸肉羹、九层塔排骨
杂菇炖肉、肉末黄瓜、辣沙茶油豆腐烧萝卜、-孜然牛肉
迷迭香鸡腿、鸡翅魔芋丝、鸡肉蔬菜咖喱。
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