烹饪香辣烤鸡所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、微波炉、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、饮料展示柜、切菜机、吹风机、净水器(净水处理设备)、多用刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱香辣烤鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣烤鸡、香辣烤鸡翅饭、香辣烤鸡,香辣烤鸡。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱香辣烤鸡做法
材料
鸡一只
做法
首先把腌料混合,均匀的抹在鸡只内外,然后装到zip lock bag里,放到冰箱腌2-3天,不时翻一翻就好啦。
把土豆削皮切块,洋葱切块,青葱切段铺在烤盘上。青柠在台面上大力滚滚,然后用一个叉子或者小刀在柠檬上插十几下,让柠檬的味道出来。
把鸡腿用棉绳绑起,鸡翅反倒后面,这样烤不会烤焦。然后把鸡放到刚刚切好的土豆块上。烤箱预热至350f (180c)。
入烤箱之前在鸡只表面均匀的撒上孜然和辣椒粉。首先胸部朝上,入烤箱350f烤40分钟,然后翻面,350f烤30分钟。
然后把温度提高至400f,把烤出来的鸡油和汁液刷在鸡只表面,然后再入烤箱烤20分钟。
烤好之后,熄掉烤箱,稍等5分钟才上桌。
香辣烤鸡做法已被60人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱香辣烤鸡翅饭做法
材料
鸡中翅4支,辣椒酱1茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,红椒粉1/4茶匙,花椒粉1/6茶匙
做法
1.取一大碗,放入所有调味料混合拌匀,再放入鸡翅腌渍约30分钟。
2.烤箱预热至250℃备用。
3.作法1腌渍好的鸡翅平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。
4.取一碗适量的白饭,将作法3烤好的鸡翅放在白饭上,配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以开始享用了。
香辣烤鸡翅饭做法已被28人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香辣烤鸡做法
材料
辣椒粉2.5汤匙,大蒜盐2汤匙,盐1汤匙,干百里香1汤匙,红椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,无骨去皮鸡胸肉4块
做法
1.用一个中碗,将所有调料完全混合在一起。
2.用中高温预热烧烤架,将大约3汤匙的调料混合物揉到鸡肉两面,多余的调料放到一个密封的容器里以备后来之用。
3.在烧烤架上轻刷层油。鸡肉每一面烤6-8分钟,直到鸡汁流清为止即可。
香辣烤鸡做法已被21人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱印度香辣烤鸡块做法
材料
材料:
做法
把鸡肉收拾好之后,加入所有的腌料,拌匀,腌上至少8个小时,24小时更好。
第二天把烤箱预热至 380f(200 c),在一个烤盘上铺上锡箔纸或喷点油,把鸡肉块排列好,入烤箱烤 20-25分钟,熟了之后拿出来,把多余的汤汁和油脂倒掉。客人都来齐的时候就可以把鸡肉块反面,broil 10分钟。
我一般分批在小烤箱里broil,因为chicken tikka是热腾腾的时候最好吃,一次过用大烤箱broil好了,很快就凉掉了。这样分批烤大家都可以在starter的时候吃到热的,同时大烤箱还可以做其他的菜。
配上薄荷芫荽酱,和青柠。就着啤酒。简单又好吃喔!
印度香辣烤鸡块做法已被91人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香辣烤鸡做法
材料
organic鸡一只
做法
首先把腌料混合,均匀的抹在鸡只内外,然后装到zip lock bag里,放到冰箱腌2-3天,不时翻一翻就好啦。
把土豆削皮切块,洋葱切块,青葱切段铺在烤盘上。青柠在台面上大力滚滚,然后用一个叉子或者小刀在柠檬上插十几下,让柠檬的味道出来。然后把柠檬塞到鸡肚子里。
把鸡腿用棉绳绑起,鸡翅反倒后面,这样烤不会烤焦。然后把鸡放到刚刚切好的土豆块上。烤箱预热至350f (180c)。
入烤箱之前在鸡只表面均匀的撒上孜然和辣椒粉。首先胸部朝上,入烤箱350f烤40分钟,然后翻面,350f烤30分钟。
然后把温度提高至400f,把烤出来的鸡油和汁液刷在鸡只表面,然后再入烤箱烤20分钟。
香辣烤鸡做法已被15人烹饪过!
小编整理461位网友投稿材料与香辣烤鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:简易孜然辣烤鸡翅
第二种:麻辣烤鸡腿
第三种:无双香辣烤翅
第四种:香辣烤镜鱼
第五种:香辣烤猪蹄儿
第六种:恋旧的新人类——香辣烤鱼
第七种:香辣烤肉酱
第八种:香辣烤鱼
第九种:香辣烤玉米
第十种:香辣烤翅
小编结合12位厨师推荐再从311网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉丸子、红酒炖牛肉、清炖奶白鲫鱼、法式炖牛肉
浙江酱肉、广式腊肉、川式红烧肉。
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