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大厨烹饪:肉末玉子豆腐做法 图片及所用厨具(佩西商用电磁炉怎么操作)
2024-02-27 09:09    2147    中华厨具网

烹饪末玉子豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜烤鸭炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车冷饮机豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、夹盘器

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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱肉末玉子豆腐做法

材料

1条玉子豆腐(蛋豆腐)

做法

1、首先把豆腐切成大约1cm厚,平底里一点油两面煎黄;葱蒜准备好。

2、把肉末用一点料酒、胡椒粉和盐稍微腌一会儿,然后里用一点点油炒散。

3、然后加入蒜蓉和一点油,炒香。

4、倒入半杯水、酱油和耗油煮滚。

5、大约3分钟后,加入煎好的玉子豆腐。

6、煮大约五分钟或至汤汁稍微变浓,把一茶匙的芡粉加上大约三大匙水勾芡。

7、出锅之前加入青豆,翻匀稍微煮一分钟就好了。

8、吃之前撒点胡椒粉和葱花。喜欢颜色更好看可以加点红椒末。

肉末玉子豆腐做法已被61人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱肉末玉子豆腐做法

材料

材料:

做法

首先把豆腐切成大约 1 cm 厚,平底锅里一点油两面煎黄。葱蒜准备好。

把肉末用一点料酒,胡椒粉和盐稍微腌一会儿,然后锅里用一点点油炒散。然后加入蒜蓉和一点油,炒香。倒入半杯水,酱油和耗油煮滚。大约3分钟后,加入煎好的玉子豆腐。煮大约五分钟,或至汤汁稍微变浓。

把一茶匙的芡粉加上大约三大匙水勾芡。出锅之前加入青豆,翻匀稍微煮一分钟,就好了。

吃之前撒点胡椒粉和葱花。喜欢颜色更好看可以加点红椒末。

肉末玉子豆腐做法已被31人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱肉末玉子豆腐做法

材料

1条玉子豆腐(蛋豆腐)

做法

1、首先把豆腐切成大约1cm厚,平底锅里一点油两面煎黄;葱蒜准备好。

2、把肉末用一点料酒、胡椒粉和盐稍微腌一会儿,然后锅里用一点点油炒散。

3、然后加入蒜蓉和一点油,炒香。

4、倒入半杯水、酱油和耗油煮滚。

5、大约3分钟后,加入煎好的玉子豆腐。

6、煮大约五分钟或至汤汁稍微变浓,把一茶匙的芡粉加上大约三大匙水勾芡。

7、出锅之前加入青豆,翻匀稍微煮一分钟就好了。

8、吃之前撒点胡椒粉和葱花。喜欢颜色更好看可以加点红椒末。

肉末玉子豆腐做法已被90人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱肉末玉米饼做法

材料

面皮材料:230cc,中筋面粉200g,低筋面粉200g,玉米粉100g,馅料:15cc,酒15cc,猪绞肉120g,葱花70g,玉米粒150g,胡萝卜末40g,盐7g,糖7g,黑胡椒4g

做法

1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌匀。

2.将冷水面糰桿成椭圆薄片状,每个约70g,包入馅料,收口朝下,松弛15分钟。

3.放入锅内温油半煎炸至金黄,趁热品尝。

肉末玉米饼做法已被70人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱肉末玉米饼做法

材料

水200g,低筋面粉200g,玉米粉100g,香油15cc,猪绞肉120g,葱花70g,玉米粒150g,胡萝卜末40g,盐7g,糖7g,黑胡椒4g

做法

1.将面皮材料拌匀揉匀至光滑,松弛20分钟。馅料充分拌匀。

肉末玉米饼做法已被39人烹饪过!

小编整理376位网友投稿材料与肉末玉子豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红烧玉子豆腐

第二种:浓汁玉子豆腐

第三种:香草海皇玉子豆腐(图解)

第四种:虾仁玉子豆腐

第五种:黑椒玉子豆腐茄子煲

第六种:肉碎玉子豆腐

第七种:百宝玉子豆腐

第八种:玉子豆腐酿虾球

第九种:玉子豆腐烧蕃茄

第十种:虾仁玉子豆腐炒奶白菜

小编结合81位厨师推荐再从262网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

火鸡肉汉堡、圆笼粉蒸牛肉、香芒柠檬奶油鸡腿、秘汁酱排骨、酱牛肉

可乐红烧肉、香辣白菜根、小芋头山药烧排骨、东北锅包肉

萝卜汆羊肉、木须肉、肉末茄子。

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相关菜谱名称推荐:肉末玉子豆腐,肉末玉子豆腐,肉末玉子豆腐,肉末玉米饼

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