烹饪烤肉泡菜米汉堡所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、面条机、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、新风系统、开水器、切片刀、剪刀、擀面杖
家常菜菜谱烤肉泡菜米汉堡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤肉泡菜米汉堡、烤肉泡菜米汉堡、香菇鮪鱼米汉堡,照烧米汉堡。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烤肉泡菜米汉堡做法
材料
大米(里面掺入一半糯米)、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱
做法
1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。
3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
5、刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻~~
6、一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉,再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用。
烤肉泡菜米汉堡做法已被49人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烤肉泡菜米汉堡做法
材料
大米(里面掺入一半糯米)、猪肉、生菜、泡菜、烤肉酱
做法
1、蒸好的米饭趁热塑型~~~没有汉堡模不要紧,任何圆形的东西都可以利用,例如吃冰粥的碗。
2、碗底铺一块保鲜膜,把米饭舀进去,按压几下,出来后就是很规矩的一片。
3、猪肉切片,用烤肉酱腌制(没有烤肉酱的,用蚝油、蜂蜜、少量酱油、胡椒粉或是辣椒粉~~~也可以)
4、本来我想切一些五花肉的,我总觉得五花肉肥肥的烤起来才带劲,可田家哥非让切点里脊,说他不想吃肥肉。腌好的里脊肉放进锅里煎熟即可。
5、刚才做好的米饭胚子稍微凉一下就成型了,喜欢比较脆一点的口感还可以放进锅里煎一下,表面会有一点点微黄的锅巴~~~或者省略此步,直接做汉堡也可以~~~表面来点芝麻~~
6、一片米饭翻面,先放上一片生菜,再放上两大块烤肉,再铺上几片泡菜,合上另一片米饭,请享用。
烤肉泡菜米汉堡做法已被30人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香菇鮪鱼米汉堡做法
材料
罐头鮪鱼,米饭,香菇,姜丝,香菜,腐乳,炸香的葱末
做法
1.香菇泡水后,清蒸3-4分钟。
2.罐头鮪鱼,米饭,姜丝,香菜,腐乳,炸香的葱末搅拌均匀。
3.放入香菇中包成米堡形状,再大火蒸5分钟。
香菇鮪鱼米汉堡做法已被88人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱米汉堡做法
材料
糯米,鸡腿肉,黄瓜,黑胡椒,蚝油,黄酒,盐
做法
1.把糯米洗净泡五六个小时,蒸熟。放在圆型的容器里压实做成米饼,之前要选抹上一些橄榄油,防止粘在碗上。
2.鸡腿肉去滑,切片,加入蚝油,黄酒,胡椒粉,盐腌二个小时以上。再用平底锅煎熟。
3.黄瓜切片,把鸡肉片放在两片糯米饼之间即可。
小诀窍
糯米太热的时候不易成形,晾凉些再做比较好。
米汉堡做法已被13人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱照烧米汉堡做法
材料
熟白饭240公克,冷开水少许,薄片五花肉100公克,洋葱1/2颗,照烧酱3大匙,白芝麻适量,美生菜3片
做法
1.双手戴上手套,将熟白饭沾少许冷开水,整型成六个圆扁饭糰,备用。
2.薄片五花肉切小段、洋葱切丝,拌匀成馅料备用。
照烧米汉堡做法已被61人烹饪过!
小编整理975位网友投稿材料与烤肉泡菜米汉堡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:烧肉泡菜锅
第二种:猪肉泡菜锅
第三种:简易猪肉泡菜便当
第四种:泡菜泡菜 成都泡菜
第五种:小炒青菜米
第六种:菠菜米糊
第七种:鸭骨白菜米粉汤
第八种:火鸡菠菜米粒汤
第九种:金菜米牙菜火锅
第十种:2分钟零失败新手蔬菜米粉
小编结合57位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白萝卜炖猪肉、香菇笋丁、尖椒酿肉、糯米牛肉烧麦、香菜肉丝
莲藕玉米大骨煲、南瓜炖鱼、家常冷面、红烧恩典
韩式红酒炖牛肉、土豆炖鸡块、包菜肉糜卷。
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