烹饪椒香莴笋肉片所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱椒香莴笋肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椒香莴笋肉片、椒香莴笋肉片、酒香莴笋丝，蒜香莴笋。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱椒香莴笋肉片做法
材料
材料： 肉片、莴笋、花椒、蒜蓉。
做法
1.肉片加腌料腌制片刻（嫩肉粉少量即可，如果放多了肉的鲜味会在腌制的过程中流失殆尽，而且肉质变粉，毫无口感可言）。
2.莴笋斜切成薄片。花椒过一下清水除去表面尘沙。
3.先用少量油和蒜蓉将莴笋炒熟。
4.锅内下少许油，油热后放入花椒，看花椒变成深色后（不喜咬到花椒的话可以在这时候捞出花椒）加入腌好的肉片翻炒，待肉片全部变色后加入炒熟的莴笋拌炒均匀。看菜汁重新烧滚时调入味料即可捞起装盘。
椒香莴笋肉片做法已被21人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱椒香莴笋肉片做法
材料
材料： 肉片、莴笋、花椒、蒜蓉。
做法
1.肉片加腌料腌制片刻（嫩肉粉少量即可，如果放多了肉的鲜味会在腌制的过程中流失殆尽，而且肉质变粉，毫无口感可言）。
2.莴笋斜切成薄片。花椒过一下清水除去表面尘沙。
3.先用少量油和蒜蓉将莴笋炒熟。
4.锅内下少许油，油热后放入花椒，看花椒变成深色后（不喜咬到花椒的话可以在这时候捞出花椒）加入腌好的肉片翻炒，待肉片全部变色后加入炒熟的莴笋拌炒均匀。看菜汁重新烧滚时调入味料即可捞起装盘。
椒香莴笋肉片做法已被80人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酒香莴笋丝做法
材料
白糖，腐乳，蚝油，醋，莴笋
做法
1.将莴笋切成细丝，尽量切的均匀一点。
2.调味料四剑客，白糖，腐乳，蚝油和醋。
3.调料碾碎，和匀，浇到细丝上-----好了。
酒香莴笋丝做法已被83人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱川香莴笋辣子鸡做法
材料
鸡全腿2个，莴笋半根，鲜辣椒3个，芝麻少许，蒜3瓣，玉米淀粉适量，盐适量，糖少许，料酒少许，生抽少许，玉米油适量
做法
1.鸡腿肉去骨切小丁，倒入酷克100麻辣调料+少了水拌匀，腌制一晚。如果没有时间也没有麻辣调料此步可以省略
2.取出腌制好的鸡丁，放入少了盐、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟
3.锅中倒入适量的玉米油，稍稍没过鸡丁即可。带油温7成热的时候放入鸡丁
4.炸至表面焦黄，捞出沥干备用
5.鲜的朝天椒可用干辣椒代替，切成小段备用。蒜压成蒜米备用
6.莴笋切成丁
7.锅中倒入清水，烧开后下入莴笋焯一下后取出沥干备用
8.锅中倒入适量的炒菜油，热锅凉油。放入蒜米和辣椒段炒香
9.放入焯好的莴笋丁翻炒均匀
10.再下入过好油的鸡丁，加入很少的盐调味，放入少许的糖和料酒，淋上一点点生抽炒匀
11.在锅中放入2勺白熟芝麻翻炒几下即可出锅
12.出锅后装盘即可食用，口感非常好。腌制过的别有一番符合滋味
川香莴笋辣子鸡做法已被30人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蒜香莴笋做法
材料
莴笋、大蒜、干红辣椒
做法
1：莴笋洗净去皮切丝；红辣椒洗净切小段；蒜切茸。
2：蒜茸事先加上盐、糖、鸡精和少许开水搅拌成蒜泥水。
蒜香莴笋做法已被66人烹饪过！
小编整理318位网友投稿材料与椒香莴笋肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冬笋肉片
第二种：芥菜冬笋肉片汤
第三种：竹笋肉片汤
第四种：芦笋肉片
第五种：草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食
第六种：雪笋肉丝
第七种：红烧笋肉
第八种：蚝油脆笋肉丸
第九种：红烧笋肉
第十种：冬笋肉丝尖椒
小编结合40位厨师推荐再从205网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
笋烧鸭腿、家常牛滑、山药木耳溜肉片、烤肉泡菜米汉堡、白萝卜炖猪肉
香菇笋丁、糯米牛肉烧麦、香菜肉丝、莲藕玉米大骨煲
包菜肉糜卷、南瓜炖鱼、尖椒酿肉。
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