烹饪高压锅版红烧小蹄膀所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、包子机、单眼水池、碗柜、三层工作台、保温汤桶车、制冰机、豆浆机、排烟风机、高压花洒龙头、多用刀、筷子、削皮器
家常菜菜谱高压锅版红烧小蹄膀做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐高压锅版红烧小蹄膀、高压锅版红烧小蹄膀、糖炒栗子高压锅版，高压锅鸡肉炖鸭酱。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱高压锅版红烧小蹄膀做法
材料
小蹄膀， 姜， 香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法
1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水
2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，
水少许，不用没过蹄膀.
3，大火，烧开后，转成中火，20分钟
4，出锅，凉一些，就可以开动了
高压锅版红烧小蹄膀做法已被14人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱高压锅版红烧小蹄膀做法
材料
小蹄膀， 姜， 香叶，生抽，老抽，盐，糖，料酒
做法
1，蹄膀飞水，就是水烧开放里煮一下去血水
2，所有放入高压锅， 调料多少，根据个人口味，因为高压锅不吸水，所以多放了生抽，
水少许，不用没过蹄膀.
3，大火，烧开后，转成中火，20分钟
4，出锅，凉一些，就可以开动了
高压锅版红烧小蹄膀做法已被84人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱糖炒栗子高压锅版做法
材料
栗子一斤，糖半汤匙，油半汤匙
做法
1.栗子洗干净，用剪刀在顶部剪个十字口，注意要把栗子皮剪开。剪开口的栗子放入高压锅，再放一勺油，一勺糖，开中火，翻炒一下，将手在高压锅的上空
2.感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中小火。手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子噼啪爆裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了（我用了500g栗子，大约整个用时15分钟左右）。趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感
糖炒栗子高压锅版做法已被53人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱糖水黄桃（高压锅版）做法
材料
新鲜黄桃肉500g（去皮去核后的净重）、清水 250ml、冰糖 45g、盐一小捏、柠檬汁几滴。
做法
1. 选黄桃尽量选熟点的。用刷子刷洗干净，去皮切成块。
2. 放入高压锅中，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。
3. 盖上高压锅，中大火煮到上汽，立即关火。
4. 关火后，立即拨动安全阀门放气。
5. 气放完后开盖，滴入几滴柠檬汁。
6. 放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右。
小诀窍
1. 黄桃要软硬正好的，太硬的做出来不好吃，太软的煮久会不成型。
2. 因为是高压锅煮，时间快水分基本不会蒸发，所以可以自己目视下，按照自己喜欢的量放，放多少水基本上煮好后的糖水汁就是多少。盐是用来提糖味的，量很少，所以吃不出咸味，放心。柠檬汁是也是用来调整甜味的，会让糖水黄桃口感更清新。如果觉得放盐别扭或者家里没有柠檬汁，这两样都是可以不放的，无大碍哈。
3. 做好后不要马上吃，放冰箱冷藏冰镇一个晚上，让糖水的味道进入黄桃，会更好味。
糖水黄桃（高压锅版）做法已被33人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱高压锅鸡肉炖鸭酱做法
材料
橄榄油15毫升，整鸡1362克，切成块，盐和胡椒适量，辣粉1克，干墨角兰0.3克，白葡萄酒60毫升，鸡汤60毫升，鸭酱：，杏子酱80克，白醋30毫升，捣碎的新鲜姜末3克，蜂蜜30毫升
做法
1.将高压锅盖子打开，将橄榄油用中高火烧热。然后加入鸡肉各边煎黄，越均匀越好。将鸡肉取出高压锅，用盐，胡椒，辣粉和干墨角兰入味。将高压锅里的脂肪沥掉，然后混入葡萄酒和鸡汤。将粘在锅底的多余失食物刮掉。
高压锅鸡肉炖鸭酱做法已被92人烹饪过！
小编整理866位网友投稿材料与高压锅版红烧小蹄膀相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：砂锅版红烧肉
第二种：山寨帅锅版蹄膀
第三种：山寨版红烧凤爪
第四种：花版红烧鱼
第五种：夏天版红烧排骨
第六种：多汤版红烧牛腱
第七种：无油版红烧肉
第八种：折腾版红翻天剁椒
第九种：简易版红枣银耳莲子羹
第十种：瘦身版红菜汤
小编结合44位厨师推荐再从835网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红焖羊肉、红焖羊肉、红烧大排、香菇炖蛋、basil烧小鸡
basil烧小鸡、耗油牛肉、麻辣锅巴、红烧鸭鸭(卤鸭)
蜜汁牛肉脯、香辣糟鸡腿、干煸牛肉丝。
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