烹饪泡椒萝卜烧牛腩所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖碟柜、饮料展示柜、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱泡椒萝卜烧牛腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡椒萝卜烧牛腩、泡椒萝卜烧牛腩、萝卜烧牛腩，土豆胡萝卜烧牛肉。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱泡椒萝卜烧牛腩做法
材料
白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒
做法
萝卜削皮、切2厘米见方的块；牛腩切小块，用滚水烫以去除血水，冲净备用。
起油锅，将泡椒和姜片爆香一下，放入牛腩块翻炒几下。
加入八角、桂皮、料酒和水烧开，改小火烧1-1.5小时。
放入萝卜烧，烧至萝卜变软，拣出八角和陈皮，汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。
吃的时候还可以撒上切碎的香菜，别有风味。
泡椒萝卜烧牛腩做法已被20人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱泡椒萝卜烧牛腩做法
材料
白萝卜800-1000克、牛腩600克、泡椒/野山椒10来个、姜片2-3片、桂皮1小片、料酒
做法
萝卜削皮、切2厘米见方的块；牛腩切小块，用滚水烫以去除血水，冲净备用。
起油锅，将泡椒和姜片爆香一下，放入牛腩块翻炒几下。
加入八角、桂皮、料酒和水烧开，改小火烧1-1.5小时。
放入萝卜烧，烧至萝卜变软，拣出八角和陈皮，汤汁用少许淀粉勾芡后盛出即可。
吃的时候还可以撒上切碎的香菜，别有风味。
泡椒萝卜烧牛腩做法已被89人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜烧牛腩做法
材料
牛腩300克，大萝卜1根，八角2朵，陈皮1大块，香叶2片，姜1块，干辣椒2个
做法
1.将牛腩飞水，洗去浮沫。
2.将所有材料一起煲一个半小时左右后，加盐、一点老抽和糖，再煲二十分钟就差不多就好了。
萝卜烧牛腩做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜烧牛肉做法
材料
牛肉1千克，黄牛肉最佳，白萝卜250克，姜10克，花椒1克，植物油100毫升，郫县豆瓣90克，料酒25毫升，酱油5毫升，八角1个，草果1个，葱25克，芫荽100克，鲜汤800毫升
做法
1.将白萝卜去皮，然后切滚刀，将萝卜切成约2.5厘米大的块。
2.将牛肉得肋条肉或是带筋络的肉洗干净后放入水中焯水，除去血污和腥味后，捞出冲洗一下表面，然后切成约3厘米大的块待用。
3.将芫荽切成节，姜拍破，再将葱挽成结。豆瓣略剁碎待用。
4.将炒锅置于旺火上，放油烧至三成油温，放豆瓣炒出香味至油成红色时，将牛肉块放入略炒后，将鲜汤倒入后，放入破姜、花椒、八角、草果、料酒、酱油、葱烧沸，再用小火烧约2小时后至牛肉刚软。
5.最后将萝卜放入牛肉中一起烧约30分钟至萝卜和牛肉都嫩糯后，用旺火将汤汁烧稠，起锅舀入凹盘中，撒上芫荽即成。
萝卜烧牛肉做法已被28人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱土豆胡萝卜烧牛肉做法
材料
长时间坐在电脑前容易引起眼睛疲劳，多吃一些胡萝卜等富含维生素ａ的食物有助于保护视力。土豆烧牛肉是一道东北菜，加了胡萝卜营养更丰富，色彩更漂亮，不但有强身健体的作用，对养护视力也有好处。最重要的是这道菜非常非常的好吃！用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许
做法
：
1、 牛肉切成1厘米见方的块，飞水；
2、 锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、 烹入料酒，放入生抽2茶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后，倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
土豆胡萝卜烧牛肉做法已被98人烹饪过！
小编整理341位网友投稿材料与泡椒萝卜烧牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣椒萝卜
第二种：自制辣椒萝卜
第三种：辣椒萝卜
第四种：青椒萝卜干肉丝
第五种：剁椒萝卜干
第六种：泡椒烧牛肚丝
第七种：红烧牛腩
第八种：红烧牛腩
第九种：青豆土豆烧牛腩
第十种：红烧牛腩
小编结合40位厨师推荐再从760网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香韭腊肉、烂糊肉丝、京酱肉丝、高压锅版红烧小蹄膀、红焖羊肉
红焖羊肉、香菇炖蛋、basil烧小鸡、basil烧小鸡
干煸牛肉丝、耗油牛肉、红烧大排。
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