烹饪日式厚蛋烧所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、制冰机、切片机、风机控制箱 、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、削皮器
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱日式厚蛋烧做法
材料
鸡蛋，火腿，小葱，盐，橄榄油
做法
1、把搅拌好的鸡蛋液分成等量的几份依次放入平底锅中，中小火。
2、在鸡蛋液还出于半凝固的状态时就开始用铲子从一边开始慢慢的卷，卷好后放到一边（还在锅里），继续放鸡蛋液；
3、然后从已经卷好的蛋卷处开始，接着卷......直到在鸡蛋液都用完。ketchup 和这个厚蛋烧非常对味儿～
日式厚蛋烧做法已被88人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱日式厚蛋烧做法
材料
鸡蛋3个，盐，生粉少许，油，黑芝麻（炒熟的）
做法
做法：
1鸡蛋打散，加入少量生粉和盐
2锅中加入少量油，加热，倒入蛋液。
3待底部成型后，将左边一半对折翻到右边，再倒入一半蛋液，依次折叠3层
4熟了，加上少量黑芝麻，添香增色。
小诀窍
1煎的过程中，要让炉火开到最低，不然底面就糊掉了
日式厚蛋烧做法已被81人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱日式厚蛋烧做法
材料
鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g）、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。
做法
1、鸡蛋打散，加切细碎的火腿和洋葱，加盐拌匀
2、锅用刷子刷一层薄油，中小火。温热时，倒入1/5蛋液，不停转动锅子。蛋液均匀铺满锅底至半凝固状态，从右到左卷起
3、然后推至右边，往左继续倒1/5蛋液，转动锅子至半凝固状态，从右到左卷起。
4、重复以上动作至用完所有蛋液。总共约5次，出锅切块。再加上番茄沙司。哇！美味完成啦
小诀窍
摊鸡蛋时要小心，焦了就不好吃了
日式厚蛋烧做法已被84人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱日式厚蛋烧——和风美味儿做法
材料
笨鸡蛋5个（带壳220g左右，去壳190g），火腿30g，香葱3-5根，盐少许，油少许
做法
做法：
tips：
四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。
1.选笨鸡蛋味道好，颜色也好。火腿和香葱要切的很细碎。
2.锅里只用刷子刷一薄层油。摊两层饼刷一次油即可。或者，不喜欢油多，且不粘锅效果好的话，
不刷油亦可。
3.此分量约分5次摊完。每次倒入蛋液越少，蛋饼就越薄，最后做出的厚蛋烧层数就越多。看自己喜欢。
4.全程用中小火即可。火不能太大。要在蛋液半凝固状态卷起来
日式厚蛋烧——和风美味儿做法已被75人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱日式厚蛋烧做法
材料
鸡蛋，火腿，小葱，盐，橄榄油
做法
1、把搅拌好的鸡蛋液分成等量的几份依次放入平底锅中，中小火。
日式厚蛋烧做法已被55人烹饪过！
小编整理681位网友投稿材料与日式厚蛋烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：厚蛋烧
第二种：厚蛋烧
第三种：经典厚蛋烧
第四种：家常厚蛋烧
第五种：酱油厚蛋烧
第六种：扬出厚蛋烧
第七种：起司厚蛋烧
第八种：厚蛋烧肉捲
第九种：吻鱼苋菜厚蛋烧
第十种：什锦厚蛋烧
小编结合18位厨师推荐再从660网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
排骨炖萝卜、芦笋猪肉馅馄炖+小白菜虾仁馄炖、茄汁咖哩鸡腿、咖哩牛肉、土豆烧牛肉
红烧肥牛南瓜卷、香菇焖酿豆腐、麻辣粉蒸排骨、粉蒸肉
泰式酸辣牛肉片、酱香鸡肉串、蚝油牛肉。
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