烹饪玉米粉蒸肉所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、面粉车、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、冷饮机、切片机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、筷子、夹盘器
家常菜菜谱玉米粉蒸肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米粉蒸肉、玉米粉蒸肉、自制米粉蒸肉，粉蒸肉玉米豆腐。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱玉米粉蒸肉做法
材料
五花肉，料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
做法
1，将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄，可以比我切的再薄一点点）。
2，用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
3，准备裹粉：
a，将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）
用打磨机将炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在纸上用擀 面杖碾碎）
b，用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可.
c，随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒。
4， 等玉米粉凉后拌到肉片中，使每片肉都裹满玉米粉。
5，水开后上锅蒸肉，1小时以上（我用了一个半小时）
6， 将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素，黄瓜丝上，就是一道很好吃的菜了。。
玉米粉蒸肉做法已被71人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱玉米粉蒸肉做法
材料
五花肉，料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
做法
1，将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄，可以比我切的再薄一点点）。
2，用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。
3，准备裹粉：
a，将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）
用打磨机将炒好的花椒打碎 （我用花椒少，放在纸上用擀 面杖碾碎）
b，用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可.
c，随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒。
4， 等玉米粉凉后拌到肉片中，使每片肉都裹满玉米粉。
5，水开后上锅蒸肉，1小时以上（我用了一个半小时）
6， 将蒸熟的肉摆在酸甜的胡萝卜素，黄瓜丝上，就是一道很好吃的菜了。。
玉米粉蒸肉做法已被30人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱自制米粉蒸肉做法
材料
大米1碗，糯米1/3碗，八角两枚，桂皮一小块，干辣椒5-6枚，花椒30粒，盐两匙，香叶3
做法
1.自制米粉：大米1碗 糯米1/3碗 八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙，香叶3片，小茴香15粒，丁香1粒，将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。加入盐，继续小火焙炒。一直炒到米粒焦黄，八角花椒都有焦香味道的时候，即可关火；将炒好的材料一起倒入食品加工机；开机快速，反复打磨；大米被打成细颗粒状即可。
2.五花肉切成5mm厚的片，加入葱、姜、炒过的八角、甜面酱、腐乳汁、盐、鸡精、老抽
、料酒、白糖，剁碎的郫县辣酱，香油，花椒油，蚝油腌制过夜
3.蒸笼铺生菜、土豆片，将腌制好的肉片逐个沾匀米粉，铺好。入蒸锅大火蒸80分钟，撒
上香菜末
自制米粉蒸肉做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱小米粉蒸肉做法
材料
【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒
做法
1、小米洗干净，浸泡2小时；
2、五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时；
3、将腌制的五花肉一块块放进小米里，两面沾满小米后，一块块铺好在盘子里；
4、再将腌制的酱油舀两勺洒在五花肉里；
5、把铺好的五花肉上蒸锅蒸60分钟以上，我是蒸了1.5小时。
小米粉蒸肉做法已被70人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱粉蒸肉玉米豆腐做法
材料
玉米，粉蒸肉，豆腐，糖，酱油，葱
做法
1.买了一块豆腐，用之前剩下的粉蒸肉，冰箱里还有一把玉米粒，就这样可以了~
2.玉米先爆锅，炒熟~
3.然后放入粉蒸肉翻炒下，不能炒太碎了~
4.郫县豆瓣酱，记得还要加一点糖和酱油~
5.这样颜色就很好了~香味就出来了!
6.最后快出锅的时候撒点葱花上面~
7.可以勾下芡，也可以不用，这就搞定了~
粉蒸肉玉米豆腐做法已被49人烹饪过！
小编整理383位网友投稿材料与玉米粉蒸肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉蒸肉
第二种：南瓜粉蒸肉
第三种：金瓜粉蒸肉
第四种：粉蒸肉
第五种：粉蒸肉
第六种：粉蒸肉丸
第七种：粉蒸肉
第八种：红薯粉蒸肉
第九种：粉蒸肉
第十种：豌豆粉蒸肉
小编结合11位厨师推荐再从572网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炖牛肉、香辣牛肉、麻辣肚絲、风味香辣凉粉、海带烧黄豆_海带烧黄豆的做法_钮春柏_心食谱
香辣小章鱼爪、福建肉松、笋干红烧肉。
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