烹饪红烧牛筋所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、和面机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、豆浆机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、筷子、削皮器
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
牛筋
做法
1。牛筋洗净后，入高压锅，上汽后约二十分钟到半小时，关火
2。待放凉的牛筋出锅后，切段待用，加入少许料酒淹上
3。豆角洗净切段，入开水锅烫过，捞出备用
3。油锅把葱姜炒出香味后，加入韭黄略炒
4。加入豆角和牛筋
5。加老抽，盐，辣椒酱调味
6。出锅前加入味精，搅拌均匀即可
红烧牛筋做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
牛筋500公克，姜30公克，红葱头4粒，蕃茄辣椒酱5大匙，水2000cc，米酒1大匙，细砂糖1大匙
做法
1.牛筋洗净沥干，姜切片、红葱头切未备用。
2.取一锅放入2000cc的水煮沸。
3.将作法1的牛筋放入作法2的锅中，以小火煮约2小时至软后捞出沖冷水，再切小块备用。
4.另起一锅放入少许油，以小火爆香作法1的姜片及红葱末。
5.将蕃茄辣椒酱放入作法4中一起炒香后，放入作法3的牛筋及所有调味料，以小火煮至牛筋软烂，剩少许汤汁即可。
红烧牛筋做法已被69人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
鲜牛筋1000克，洋葱块50克，葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、八角、花椒、胡椒粉、花生油、清汤、香油各适量。
做法
1、把牛筋烫洗干净，装到盘里，放入葱、姜、料酒，上笼蒸约3小时，至八成熟时取出。＠2、用清水将牛筋洗净，切成6厘米长的条。＠3、炒锅放到中火上，放入花生油，烧到七成热时，将洋葱下锅煸至金黄色，放入牛筋、清汤、料酒、酱油、白糖、盐、八角、花椒，转大火，烧开去沫，倒到砂锅里。＠4、砂锅放到小火上，烧约1小时，视牛筋酥烂汁浓时，放少许味精、胡椒粉、香油，装盘即可。
红烧牛筋做法已被62人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
牛筋，姜片，葱，老抽，生抽，酒，大料，冰糖
做法
1、牛筋飞水，洗干净；
2、放高压锅，放点姜片、葱、老抽、生抽、酒、大料、冰糖，压45分钟就好了！牛筋粘粘的，好吃极了！
红烧牛筋做法已被64人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红烧牛筋做法
材料
牛筋
做法
1。牛筋洗净后，入高压锅，上汽后约二十分钟到半小时，关火
2。待放凉的牛筋出锅后，切段待用，加入少许料酒淹上
3。豆角洗净切段，入开水锅烫过，捞出备用
3。油锅把葱姜炒出香味后，加入韭黄略炒
4。加入豆角和牛筋
红烧牛筋做法已被67人烹饪过！
小编整理883位网友投稿材料与红烧牛筋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：葱烧牛筋
第二种：枸杞烧牛筋
第三种：玉米烧牛筋
第四种：莴笋烧牛筋
第五种：小土豆烧牛筋
第六种：新派diy玉米烧牛筋
第七种：腊八蒜烧牛筋
第八种：红烧萝卜牛筋
第九种：红烧牛肉
第十种：红烧牛腩
小编结合41位厨师推荐再从458网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧鸭块、风味香辣凤爪、芋头烤排骨、迷迭香小红土豆烤鸡腿、水煮牛肉
蒜泥白肉、蜜汁叉烧、京酱肉丝、玉米粉蒸肉
炖牛肉、香辣牛肉、酿肉辣椒。
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