烹饪脱骨排骨炖蘑菇所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、冷饮机、豆腐机、排气扇、传菜梯、切片刀、筷子、擀面杖
家常菜菜谱脱骨排骨炖蘑菇做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐脱骨排骨炖蘑菇、脱骨排骨炖蘑菇、鲜橙果酱焖烧脱骨排骨,香酥鱼骨排。
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以下是10位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱脱骨排骨炖蘑菇做法
材料
材料:
做法
1. 把排骨放入不锈钢锅,加冷水及辅料花椒,八角,桂皮,生姜,料酒文火炖2小时;
2. 把蘑菇切3至4刀,放入排骨锅继续炖2小时;
3. 用炒锅预热少许菜油,加白糖炒约半分钟,再加入排骨及蘑菇拌炒;
4. 加入酱油,盐少许继续拌炒20秒;
5. 出锅。
脱骨排骨炖蘑菇做法已被79人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱脱骨排骨炖蘑菇做法
材料
材料:
做法
1. 把排骨放入不锈钢锅,加冷水及辅料花椒,八角,桂皮,生姜,料酒文火炖2小时;
2. 把蘑菇切3至4刀,放入排骨锅继续炖2小时;
3. 用炒锅预热少许菜油,加白糖炒约半分钟,再加入排骨及蘑菇拌炒;
4. 加入酱油,盐少许继续拌炒20秒;
5. 出锅。
脱骨排骨炖蘑菇做法已被59人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱鲜橙果酱焖烧脱骨排骨做法
材料
排骨500克,鲜橙多1瓶,鲜橙1个,鲜橙果酱1汤勺,八角1个,香叶2片,桂皮一块,姜2片,盐2茶匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒3汤匙
做法
1.准备好原料,喜欢洋葱的,可以准备点洋葱
2.排骨放入冷水中,加入一汤匙料酒,姜片
3.开锅后,撇去浮末,捞出排骨沥干备用
4.橙子用削皮刀薄薄的片下橙皮
5.尽量少带或者不带白色的部分
6.锅中放入焯过水的排骨,加入鲜橙果酱
7.把八角1个,香叶2片,桂皮一块,姜2片放在茶包袋中封口,放入排骨锅中
8.锅中放入橙皮
9.加入盐,生抽,老抽,料酒,鲜橙多1瓶
10.选择焖煮键,时间可以自己选择,1-3小时都可以,我用了3个小时脱骨,不喜欢吃烂的可以缩短时间
11.煮到2个小时后,在切入几片橙子一同继续煮,果香很浓郁呦
鲜橙果酱焖烧脱骨排骨做法已被28人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱老罐煨棒骨排骨藕汤做法
材料
排骨,棒骨(同子骨),藕(切成滚刀状)
做法
1.将排骨,棒骨焯水去血水后沥起.
2.将焯过水的棒骨放罐里,放生姜块,放盐,放适当的清水,大火煮开后,转文火煨2个小时.
3.排骨在两个小时后下入罐里.(因为太早放排骨容易烂,那样排骨就煨成肉沫沫了)
4.放入排骨文火煨15--25分钟后放切好的藕,将藕煨熟即可.(这个时间视藕的特点来定,有的藕很快就熟了,有的要煨很久,买藕时看两头节上流有白浆的藕就熟的快些)
老罐煨棒骨排骨藕汤做法已被88人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱香酥鱼骨排做法
材料
青鱼龙骨,料酒,葱姜,生抽,五香粉,老抽,鸡精,糖,八角
做法
1.龙骨斩段,用料酒、葱姜腌制去腥味。
香酥鱼骨排做法已被57人烹饪过!
小编整理321位网友投稿材料与脱骨排骨炖蘑菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:小鸡炖蘑菇
第二种:鸡腿炖蘑菇
第三种:小鸡炖蘑菇
第四种:小鸡炖蘑菇
第五种:小鸡炖蘑菇
第六种:家常炖蘑菇
第七种:小鸡炖蘑菇
第八种:小鸡炖蘑菇
第九种:小鸡炖蘑菇
第十种:小鸡炖蘑菇
小编结合10位厨师推荐再从390网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干烧蹄筋、烟熏味腊肉、芙蓉肉卷、川式咸烧白、水煮肉片
山寨三杯鸡翅、茄汁甜酸肉、海带鹰嘴豆炖猪蹄、烤箱熏腊肉
豆豉蒸排骨、糖醋排骨、清蒸司啤。
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