烹饪牛肉排骨米粉所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、电饼铛、单眼水池、刀具消毒柜、调料台（车）、暖饭车、工作台冰箱、豆浆机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、切菜器
家常菜菜谱牛肉排骨米粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉排骨米粉、牛肉排骨米粉、牛仔骨米粉汤，青岛排骨米饭 欢迎围观。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱牛肉排骨米粉做法
材料
2条牛排骨，约一磅（whole foods 买的shortribs）
做法
汤锅里加水，烧开，放牛排骨下去，再烧开，烧约5分钟，捞出（这一步叫飞水）. 再冲洗干净
锅里另加入1500毫升水，放入牛排骨及除了盐的所有调味品，盖上盖子，大火烧开，烧约半个小时，转小火，褒约2个半小时，放盐调味.
汤味非常鲜美！！排骨肉入口即化.这锅汤可以供一个人吃两次米粉或面条，喜欢的话，可以在米粉吃完后再汤几根蔬菜下去，这牛排骨汤，偶不喜欢把青菜一起放碗里，因为青菜会抢了汤的味道.
再煮米粉：
另锅烧点水烧开，放米粉，偶喜欢用泰国米粉，煮软，捞出，放入盛好牛骨汤的碗里，摆上牛排骨，撒上葱沫
牛肉排骨米粉做法已被63人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱牛肉排骨米粉做法
材料
2条牛排骨，约一磅（whole foods 买的shortribs）
做法
汤锅里加水，烧开，放牛排骨下去，再烧开，烧约5分钟，捞出（这一步叫飞水）. 再冲洗干净
锅里另加入1500毫升水，放入牛排骨及除了盐的所有调味品，盖上盖子，大火烧开，烧约半个小时，转小火，褒约2个半小时，放盐调味.
汤味非常鲜美！！排骨肉入口即化.这锅汤可以供一个人吃两次米粉或面条，喜欢的话，可以在米粉吃完后再汤几根蔬菜下去，这牛排骨汤，偶不喜欢把青菜一起放碗里，因为青菜会抢了汤的味道.
再煮米粉：
另锅烧点水烧开，放米粉，偶喜欢用泰国米粉，煮软，捞出，放入盛好牛骨汤的碗里，摆上牛排骨，撒上葱沫
牛肉排骨米粉做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱牛仔骨米粉汤做法
材料
熟牛仔骨5块，桂林米粉干50克。
做法
1．桂林米粉干泡水一晚洗净备用。在装面碗里放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。
2．锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。
3．锅开后倒入泡好的桂林米粉烧煮。
4．米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。
牛仔骨米粉汤做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱排骨米饭做法
材料
排骨 花椒 等
做法
排骨洗净，放入锅中炖适当时间。
排骨米饭做法已被39人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱青岛排骨米饭 欢迎围观做法
材料
油姜 盐 葱 酱油 白酒 鸡精 八角
做法
要说青岛特色小吃，我觉得最有名的还是排骨米饭，
排骨米饭起源于青岛，在青岛已有八十多年的历史了，更是青岛十大名吃之一。因其风味独特，汤鲜味美，香而不腻，快捷实惠，百吃不厌，而近年来享誉全国。
作为一个土生土长的青岛人，本人觉得最好吃的排骨米饭当属百味坊排骨米饭和京九排骨米饭，大家有想去尝一下的可以去台东平定路附近找一下，味道还是不错的
一、先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。
二、排骨洗好，放开水里泡一泡。
三、捞出排骨，用清水冲干净，放进高压锅或沙锅里（一般用高压锅）。
四、把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。
五、把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，加5克左右的白酒，料酒亦可（白酒味道更好些）。
六、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间）。 关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
青岛排骨米饭 欢迎围观做法已被32人烹饪过！
小编整理793位网友投稿材料与牛肉排骨米粉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土豆炖肉排
第二种：芝士烤肉排堡and黑椒鸡腿堡
第三种：里肌肉排
第四种：葱捲烤肉排
第五种：地瓜煎肉排
第六种：肉排蛋土司
第七种：多汁汉堡肉排
第八种：汉堡肉排盖饭
第九种：海带肉排汤
第十种：香炸肉排
小编结合83位厨师推荐再从698网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自创版京酱肉丝、酸辣腊鸡腿、家常土豆焖鸡腿、酒香牛肉、麻辣香辣酱
家常豆腐、家庭牌猪肉脯、奇香排骨、香辣炝锅鸭
彩椒腊肉、糖醋排骨、麻辣肚丝。
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