烹饪红烧肉烧油豆腐所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、蒸包炉、各类异形定制水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、冷库、豆腐机、新风系统、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱红烧肉烧油豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过54位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红烧肉烧油豆腐、红烧肉烧油豆腐、豆豉酱烧油豆腐,里脊肉烧油菜。
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以下是54位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红烧肉烧油豆腐做法
材料
原料:五花肉和油豆腐(各两板)
做法
1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖
2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。
3。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。
4。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家ld爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉,太干就再加点水。
5。加盖子顿(一直在小开状)一小时。
6。一小时后肉里加油豆腐,再顿半小时。稍稍收收汤及可。
红烧肉烧油豆腐做法已被56人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红烧肉烧油豆腐做法
材料
原料:五花肉和油豆腐(各两板)
做法
1。炒糖:大锅一个,加两大匙油,油热后,加6块八角,半杯白糖
2。用铲子搅拌,待糖炒成红色。
3。五花肉切成一寸见方,用冷水漂洗干净,到在锅里炒变色。
4。这时,锅里加料酒半杯,生抽1/4杯,我还加了点(1/4杯)老抽,俺家ld爱色,俺就多加点给ta,省得说俺不尽责。水量要没过肉,太干就再加点水。
5。加盖子顿(一直在小开状)一小时。
6。一小时后肉里加油豆腐,再顿半小时。稍稍收收汤及可。
红烧肉烧油豆腐做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱豆豉酱烧油豆腐做法
材料
老干妈豆豉,海鲜酱,豆腐
做法
1、三小块嫩豆腐切片,放入油里煎炸,双面焦黄即可。(因为用的是嫩豆腐,所以轻拿轻放,呵呵)。
2、放一勺海鲜酱、一勺老干妈豆豉,没放盐和糖,上述两种佐料都足够了。起锅之前加入葱段,多放了一些葱白。
豆豉酱烧油豆腐做法已被39人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛肉烧油菜做法
材料
主料:瘦牛肉50克,油菜200克。佐料:植物油15克,酱油、盐各5克,料酒、姜、葱、团粉各3克。
做法
瘦牛肉切片,用酱油、料酒,团粉调好。油菜洗净切成寸段。烧热油锅后,加盐,先煸油菜,待半熟起出待用。油锅再烧热后,放入牛肉旺火急炒几下,放入姜、葱,倒入油菜,并加上其余佐料,炒熟即成。
牛肉烧油菜做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱里脊肉烧油菜做法
材料
猪里脊肉、油菜心、淀粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、酱油、白糖、豆瓣辣酱、红油各适量。
做法
1、将里脊切成大薄片,加酱油,蛋清,淀粉抓匀;油菜洗净焯水过凉,姜切末。
里脊肉烧油菜做法已被78人烹饪过!
小编整理201位网友投稿材料与红烧肉烧油豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:油豆腐烧肉
第二种:干烧肉塞油豆腐塞
第三种:干烧肉塞油豆腐
第四种:香菇烧油菜
第五种:丝瓜烧油条
第六种:虾皮烧油菜
第七种:丸子烧油菜
第八种:大油烧油菜
第九种:海米烧油菜
第十种:猪油烧油菜心
小编结合54位厨师推荐再从389网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
干炸辣肉丸子、椒盐排骨、黄飞红甜麻辣花生脆、四川回锅肉、葡国汁焗小牛肉
糖醋心形肉丸子、黄花菜千层肉、血糯八珍烧卖。
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