烹饪美式炖牛肉（pot roast）所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、暖碟柜、工作台冰箱、咖啡机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱美式炖牛肉（pot roast）做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式炖牛肉（pot roast）、美式炖牛肉（pot roast）、portobello mushroom risotto，美式炖牛肉。
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以下是58位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱美式炖牛肉（pot roast）做法
材料
1. 3磅的无骨焖炖牛肉块 / boneless chuck roast
做法
1. 把 1 1/2 小勺自制调味盐给牛肉抹上，锅里下油，用大火把牛肉表面烙成褐色。（这步最好不要用不粘锅，用铁锅，帅锅，或者不锈钢锅都比用不粘锅好。我现在用 staub 的锅来烙牛肉。）
2. 把月桂叶， 蒜切碎， 洋葱切薄片 ， 牛 肉汤浓缩料 压碎， 准备好。
3. 把烙好的牛肉放入慢炖锅里，放上月桂叶，蒜，洋葱，牛肉汤浓缩料。（这些都是头天晚上做好的，放入冰箱。我们是第二天出门上班前做最后一步，这样晚上回到家，一锅香喷喷的炖牛肉就好了。）
4. 最后加入白葡萄 酒和 condensed cream of mushroom soup ，再加点水，让水刚好没过所有材料。（要想汤浓点，就少加些水。我一般加半杯水。）如果你用了鲜蘑菇，水要少点，因为鲜蘑菇会出很多水。盖上盖，用小火档炖上 8 小时就好了。
美式炖牛肉（pot roast）做法已被73人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱美式炖牛肉（pot roast）做法
材料
1. 3磅的无骨焖炖牛肉块 / boneless chuck roast
做法
1. 把 1 1/2 小勺自制调味盐给牛肉抹上，锅里下油，用大火把牛肉表面烙成褐色。（这步最好不要用不粘锅，用铁锅，帅锅，或者不锈钢锅都比用不粘锅好。我现在用 staub 的锅来烙牛肉。）
2. 把月桂叶， 蒜切碎， 洋葱切薄片 ， 牛 肉汤浓缩料 压碎， 准备好。
3. 把烙好的牛肉放入慢炖锅里，放上月桂叶，蒜，洋葱，牛肉汤浓缩料。（这些都是头天晚上做好的，放入冰箱。我们是第二天出门上班前做最后一步，这样晚上回到家，一锅香喷喷的炖牛肉就好了。）
4. 最后加入白葡萄 酒和 condensed cream of mushroom soup ，再加点水，让水刚好没过所有材料。（要想汤浓点，就少加些水。我一般加半杯水。）如果你用了鲜蘑菇，水要少点，因为鲜蘑菇会出很多水。盖上盖，用小火档炖上 8 小时就好了。
美式炖牛肉（pot roast）做法已被53人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱portobello mushroom risotto做法
材料
1. 4大匙橄榄油（一般的橄榄油）
做法
1.锅里下2大匙橄榄油 ，放洋葱丁，用中火炒到软／透明了。加入大蒜和迷迭香，再炒一两分钟。把火开到大火，把洋葱与蘑菇同炒。 蘑菇炒软后，起锅放一边。
2.火开小，加入剩下的2大匙橄榄油和米，搅拌，直到米是半透明的。这米没有洗，因为方子没说。 我想用水冲一下，沥干水也可以。我只见米有点变色，没见半透明。 又凑合吧。 然后开始添加牛肉汤，一次半杯。搅拌一下，当肉汤变浓时，再加入半杯牛肉汤。肉汤都被米吸得差不多了，再加水。盖上锅盖。 其实这过程比想像的快多了。 米吸收汁快得很。
3.大约15分钟左右，饭就差不多好了。 这时拌入蘑菇和洋葱。如果饭太干了，可以再加点水。
4.当饭熟了时，拌入意大利干酪，翻几下。 这时米饭就黏黏的了。
5.最后放点盐和胡椒。
6.可以再撒点意大利干酪在表面。这我就省了。
portobello mushroom risotto做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱crock pot cream cheese chicken chile做法
材料
鸡肉（切丁），西红柿（切丁），罐头玉米，黑豆，沙拉酱，孜然，辣椒粉或辣椒，洋葱粉或洋葱，奶油芝士（cream cheese）
做法
1、除芝士以外全部ingredient放进锅，设其体积为2，则加入体积为1的水，开火煮。
2、水开后放上芝士，等芝士融了，翻一翻就可以出碟了。
crock pot cream cheese chicken chile做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱美式炖牛肉做法
材料
自制调味盐的做法
做法
1.把1 1/2小勺自制调味盐给牛肉抹上，锅里下油，用大火把牛俄肉表面烙成褐色。
2.把月桂叶，蒜切碎，洋葱切薄片，牛肉汤浓缩料压碎，准备好。
美式炖牛肉做法已被39人烹饪过！
小编整理623位网友投稿材料与美式炖牛肉（pot roast）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：coffee de creme pots
第二种：马铃薯泥 mashed potatoes
第三种：christmas cranberry pound cake
第四种：法式炖牛肉
第五种：墨西哥式炖牛肉
第六种：意式炖牛肉
第七种：南洋风味之简易版手抓饼（roti canai)
第八种：印度彩色渔网煎饼（roti jala)
第九种：蔬菜通心粉汤（minestrone soup）
第十种：french toast roll-ups
小编结合58位厨师推荐再从757网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
清炖牛尾、红烧肉烧油豆腐、干炸辣肉丸子、椒盐排骨、黄飞红甜麻辣花生脆
四川回锅肉、冰糖红烧肉、血糯八珍烧卖、红烧狮子头
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