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名菜推荐:香辣烤排骨做法 图片及所用厨具(红日燃气灶操作)
2024-02-26 13:18    1494    中华厨具网

烹饪香辣烤排骨所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式炒馒头机、各类异形定制水池洗碗机、单通打荷台、保温餐车制冰机洗菜机、油网烟罩开水器、厨房剪刀、勺子、倒油瓶

家常菜菜谱香辣烤排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过95位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣烤排骨、香辣烤排骨、香辣孜然烤排骨,无双香辣烤翅。

(中华厨具网 建议,再次对95位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6816人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是95位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣烤排骨做法

材料

配料按这个比例配料:

做法

1、将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。

2、将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力好,不用腌那么久)

3、烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。

4、烤好后将排骨切条即可。

香辣烤排骨做法已被64人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣烤排骨做法

材料

腌肉配料按这个比例配料:

做法

1、将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。

2、将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力好,不用腌那么久)

3、烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。

4、烤好后将排骨切条即可。

香辣烤排骨做法已被44人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香辣孜然烤排骨做法

材料

1)肉排:两磅

做法

1)将所有原料拌匀,放入冰箱腌至少两小时

2)烤箱预热350度

3)将排骨分放在带烧烤架的烤盘上。不要垫锡箔纸,要让油汁漏下去外表才焦脆

4)入烤箱烤一个半小时,中间取出翻一面。

个人体会是温度和时间不能变,曾经为了图快我用了375度烤了一个小时,结果只有铁齿铜牙才咬得动。。。

香辣孜然烤排骨做法已被24人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法

材料

烧烤酱,排骨,生抽,老抽,白兰地,蜂蜜

做法

1.最好预先用以上的烧烤酱和生抽(可加少少老抽)和两茶匙白兰地(料酒也行)腌制好,先用锡纸包住用baking功能档烤25--30分钟,再取出来

2.用原来腌时剩下的汁加上两茶匙蜂蜜,调匀,涂在排骨表面,再用broil功能挡用低挡烤5--8分钟,两边烤,此时就密切注意箱内,开箱灯,不要烤得太焦哦。烤好后切开。

3.再用腌排骨剩下的汁加少少生粉和白胡椒面,兑成芡汁备用,蘑菇加几滴油焯水,再起放用姜丝,到油热时放蘑菇,翻几下加少少盐,然后倒入芡汁,等芡汁透明时起大泡时就代表汁已熟,可上菜。忘了面上洒几粒葱花,哈哈!其实烧烤汁味道很好,而蘑菇又能充分地吸取烧烤汁的味道,实在是件美事。

小诀窍

嗨,碟边无擦干净,该扁我了。 谢谢大家捧场!

烤排骨+排骨汁烩蘑菇做法已被83人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱无双香辣烤翅做法

材料

主料:鸡全翅2个(约250克),白兰地(或普通白酒)适量,调味料a:低筋面粉30克,盐1/2小勺,黑胡椒粉1/2小勺,调味料b:清水100ml,蒜茸香辣酱1大勺,辣椒粉1小勺,黑胡椒粉1小勺,糖1大勺,盐1/2小勺,烘焙:第一次烘焙,烤箱中层180度,25分钟,第二次烘焙:烤箱中层200度,5-8分钟

做法

1、把调味料a准备好,并混合均匀。

2、把鸡翅清洗干净,用牙签在鸡翅上扎一些小孔以方便入味。然后均匀刷上白兰地。

3、刷好白兰地的鸡翅,放在混合好的调味料a里,让它表面均匀沾上薄薄的一层调味料a。

4、把鸡翅排在烤盘上,放入预热好180度的烤箱,烤25分钟左右。

5、把调味料b全部放进锅里,用中火煮开。然后放进第4步烤好的鸡翅,翻动几下,让鸡翅浸泡在调味料b里。盖上锅盖,用中火煮2分钟。

6、煮过的鸡翅放在烤盘上,再次放进烤箱,200度烤5-8分钟即可。

小诀窍

1、由于鸡翅个头大小,各家烤箱温度等存在差异,烤焙的时间仅供参考,请根据实际情况酌情调整。

无双香辣烤翅做法已被53人烹饪过!

小编整理296位网友投稿材料与香辣烤排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香辣烤玉米

第二种:香辣烤翅

第三种:香辣烤鱼

第四种:香辣烤鱼

第五种:香辣烤鸡

第六种:香辣烤虾

第七种:香辣烤红薯条

第八种:香辣烤红椒鹰嘴豆沙

第九种:香辣烤鱼

第十种:印度香辣烤鸡块

小编结合95位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

菠萝排骨、红烧猪蹄、农家麻辣山鲜、西红柿牛尾、美式炖牛肉(pot roast)

清炖牛尾、干炸辣肉丸子、椒盐排骨、黄飞红甜麻辣花生脆

四川回锅肉、葡国汁焗小牛肉、红烧肉烧油豆腐。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6816人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣烤排骨,香辣烤排骨,香辣孜然烤排骨,无双香辣烤翅

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