烹饪蒜末羊肉所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、铁板烧设备、馒头机、三眼水池、油水分离器、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、排烟风机、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、削皮器
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以下是52位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱蒜末羊肉做法
材料
羊肉,蒜末,盐
做法
1、羊肉煮熟,撕条。
2、蒜末、盐、白开水勾兑好。
3、肉蘸蒜末,吃吧!很过瘾!
蒜末羊肉做法已被44人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱蒜末羊肉做法
材料
羊肉,蒜末,盐
做法
1、羊肉煮熟,撕条。
2、蒜末、盐、白开水勾兑好。
3、肉蘸蒜末,吃吧!很过瘾!
蒜末羊肉做法已被46人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱葱末羊肚菌做法
材料
用料主料:干羊肚菌15克配料:琼脂冻250克、荷兰豆50克调料:姜片5克、葱段10克、细葱末30克、鸡精4克、精盐3克、鲜汤200克、湿淀粉20克、化鸡油100克
做法
1、羊肚菌用清水泡透,去脚洗净,挤尽水分,加鲜汤蒸熟。
2、琼脂冻雕成竹子形状,荷兰豆切成枝叶,然后插入竹上,放入条盘一端。
3、锅置中火上,下入化鸡油烧至五成热,放入姜片、葱段炒香,加入鲜汤浇沸,待姜、葱熬出香味后,打去不用,放入羊肚菌、精盐、鸡精,烧制羊肚菌入味,放入湿淀粉勾成浓汁芡,淋入化鸡油,撒上细葱末抄匀,起锅装盘即成。
小诀窍
制作关键
羊肚菌要泡透,洗净泥沙,用鲜汤加味蒸熟。
烧时汤汁要收浓,芡要收紧,葱末量略多点。
葱末羊肚菌做法已被27人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜末空心菜做法
材料
空心菜,蒜,糖,盐,陈醋,香油,味达美
做法
1.将空心菜洗净,用开水焯过投凉,切段。蒜拍成末。
2.将两者用陈醋、盐、糖、香油、味达美搅拌均匀即可。
蒜末空心菜做法已被98人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜末双耳做法
材料
黑木耳1小把,银耳1小把,蒜头适量,盐1小匙
做法
1.黑木耳和银耳分别泡发后洗净,再掰成小片。蒜剥皮切成末。(我喜欢先将蒜拍扁,然后皮很容易就扒掉了)
2.微波炉专用器皿放少量的油和蒜末,低火1分钟左右先将蒜爆香,再放入黑木耳和银耳、盐搅拌均匀,中火3分钟即可。
蒜末双耳做法已被91人烹饪过!
小编整理265位网友投稿材料与蒜末羊肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:橄榄油蒜末意大利面
第二种:蒜末猴腿
第三种:蒜末醉虾
第四种:蒜末丝瓜
第五种:羊肉配羊肉浓汤和蔬菜
第六种:芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法
第七种:酸辣羊肉煲
第八种:萝卜羊肉汤
第九种:东坡羊肉
第十种:羊肉萝卜水饺
小编结合52位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可乐鸡翅、豆干焖五花肉、豆腐木耳猪肉圆、一滴油,啤酒鸡翅、香草柠檬鸡翅
糖醋带鱼家常菜、香辣烤排骨、黄骨鱼炖海鲜菇。
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