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大厨烹饪:油焖土豆条做法 图片及所用厨具(燃气灶安全操作)
2024-02-26 13:12    6494    中华厨具网

烹饪油焖土豆条所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、油炸炉面条机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温售饭台双门冰箱豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、倒油瓶

家常菜菜谱油焖土豆条做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油焖土豆条、油焖土豆条、牛油洋葱焖土豆,财旺双宝焖土豆。

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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱油焖土豆条做法

材料

主料:土豆450克

做法

1、土豆用工具刮去表皮,洗净切成1公分见方的长条待用;2、坐火加植物油,油热后均匀的摆上土豆条,盖上盖小火慢慢的煎制,听到有吱吱的响声,打开锅盖翻个个再煎另一面,直至煎到两面金黄色、软糯时撒上精盐和葱花翻匀装盘,撒上白芝麻即成。

油焖土豆条做法已被65人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱油焖土豆条做法

材料

主料:土豆450克

做法

1、土豆用工具刮去表皮,洗净切成1公分见方的长条待用;2、锅坐火加植物油,油热后均匀的摆上土豆条,盖上锅盖小火慢慢的煎制,听到有吱吱的响声,打开锅盖翻个个再煎另一面,直至煎到两面金黄色、软糯时撒上精盐和葱花翻匀装盘,撒上白芝麻即成。

油焖土豆条做法已被24人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱牛油洋葱焖土豆做法

材料

洋葱半个,土豆1个,牛油适量,盐适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,蒜茸适量

做法

1.洋葱洗净后切粒;土豆去皮洗净后切粒。

2.将牛油煮溶后加入蒜茸,爆香后加入洋葱炒香。

3.加入土豆翻炒后加入适量清水、盐、鸡粉、胡椒粉,然后盖上锅盖焖至汁收即可。

牛油洋葱焖土豆做法已被94人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱酱焖土豆做法

材料

油,侯酱,海鲜酱,土豆,糖

做法

1.先起锅,放些油,再倒入炷侯酱和海鲜酱爆香,到入土豆;

2.反复兜匀,放酱油,少少糖,再放差不多过土豆面的水,慢火焖,焖到土豆粉了,就可用温淀粉打芡,收汁,可上锅了。

小诀窍

很简单的,也可以考虑同类一齐焖,这样更好,土豆能吸收肉类的油,吃起来更滑。谢谢!

酱焖土豆做法已被63人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱财旺双宝焖土豆做法

材料

日本土豆,虾仁,里脊肉,青红椒,鸡蛋1个,油,盐,酱油,醋,鸡精,番茄酱,鹌鹑蛋,干淀粉,葱,姜

做法

1.首先,师傅先把材料改刀,土豆切成小块。这个土豆不是普通的土豆,是含淀粉很高的日本土豆。我解释一下哈,这个日本土豆也是本地产的,就是一个名字而已,但是这种土豆易熟,软面,凉了不回生。

2.所有的材料:虾仁,里脊肉切成小块,这就是菜名里的双宝,青红椒,日本土豆,鸡蛋一个(挂糊用的),还有油盐酱醋鸡精。

3.摆盘设计,那个鹌鹑蛋做成的小兔子很美吧,眼睛是用番茄酱点的^_^

4.把虾仁和里脊肉分别拌上干淀粉,然后打入鸡蛋黄,搅匀。这样炸出来颜色金黄特别漂亮。

5.锅里加油,烧热,分别炸虾仁和里脊肉块。饭店的火和咱们小家的不一样,火特别急,特别大,炸出来的东西效果也好。

6.土豆也拌上干淀粉下油锅炸,这个日本土豆特别神奇,师傅仅仅炸了三分钟就完全熟了,口感特别好!

财旺双宝焖土豆做法已被65人烹饪过!

小编整理436位网友投稿材料与油焖土豆条相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:沙嗲猪肉焖土豆

第二种:猪肉扁豆焖土豆

第三种:鸭腿焖土豆

第四种:西红柿焖土豆

第五种:小牛排焖土豆小萝卜

第六种:啤酒焖土豆排骨

第七种:火腿焖土豆

第八种:金针菇焖土豆

第九种:xo酱焖土豆

第十种:焖土豆片

小编结合85位厨师推荐再从285网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

啤酒炖中翅、鸡蛋肉卷~~、糖醋排骨、奶油炖菜、蛤蜊炖蛋

蛋黄焗南瓜、糖醋里脊肉、咕噜肉、水煮肉片的川味做法

麻油猪肉、情人香波、干烧大虾的家常做法。

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相关菜谱名称推荐:油焖土豆条,油焖土豆条,牛油洋葱焖土豆,财旺双宝焖土豆

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