烹饪干煸蒜苗肉丝所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、铲勺
家常菜菜谱干煸蒜苗肉丝做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干煸蒜苗肉丝、干煸蒜苗肉丝、干煸蒜苗,蒜苗肉丝炒百叶。
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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱干煸蒜苗肉丝做法
材料
蒜苗1把,猪瘦肉150克,豆瓣酱1大勺
做法
1、猪肉切丝,蒜苗切段,油烧热下肉丝翻炒;
2、放入蒜苗煸香,加盐少许,放入豆瓣酱,加味精调味即可。
干煸蒜苗肉丝做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱干煸蒜苗肉丝做法
材料
蒜苗1把,猪瘦肉150克,豆瓣酱1大勺
做法
1、猪肉切丝,蒜苗切段,油烧热下肉丝翻炒;
2、放入蒜苗煸香,加盐少许,放入豆瓣酱,加味精调味即可。
干煸蒜苗肉丝做法已被58人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱干煸蒜苗做法
材料
蒜苗200克,猪瘦肉75克,姜丝少量,黄酒、糖、酱油适量,味精少许。
做法
1、蒜苗摘去花蕾和老的根茎,折成3厘米左右长的段;猪瘦肉用温水洗过,剁作肉末。
2、将炒锅放火上,下油烧至七成热,下生姜丝煸炒,至香味大出,下肉末翻炒,淋上黄酒,炒几下后放入蒜苗,煸炒至蒜苗变软,放糖、酱油,炒至蒜苗熟,加味精拌炒几下盛起,装盘佐餐食用。
干煸蒜苗做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱蒜苗肉丝袋饼做法
材料
蒜苗1支,肉丝2/3杯,红萝卜丝1/4杯,袋饼1个,调味料a:1大匙,糖1/3大匙,黑胡椒粉1小匙,香油2小匙,调味料b:1又1/2大,盐1/2小匙
做法
(1)将蒜苗去头,青色叶部份剥下,方便把泥沙洗掉,沥干水份后,茎、叶都斜切薄片备用,红萝卜用热水加盐1/2小匙,煮2∼3分钟后捞起沥干水份。
(2)将肉丝与调味料a拌匀,腌约10分钟,再撒入太白粉拌匀,用热油过油,至肉丝呈八分熟后,用滤网捞起,将油沥干备用。
(3)袋饼放入烤箱中,以150℃烤4∼5分钟。把蒜苗、红萝卜丝、肉丝混合拌匀即成内馅。
(4)袋饼烤好后取出对切成半圆形,再将内馅夹入袋饼中,依序做好放入盘中即可。吃的时候用手握住袋口食用。
蒜苗肉丝袋饼做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱蒜苗肉丝炒百叶做法
材料
主料:牛百叶250克,猪瘦肉250克,蒜苗100克
做法
1、将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段。
蒜苗肉丝炒百叶做法已被57人烹饪过!
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第一种:干煸牛肉丝
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第六种:干煸牛肉丝
第七种:干煸牛肉丝
第八种:干煸牛肉丝
第九种:干煸牛肉丝
第十种:干煸肉丝
小编结合19位厨师推荐再从459网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
葱烧蹄筋、菠菜烩鹌鹑肉丸、干捞馄钝、猪肉碎蒸蛋、金钱包
猪肉片子酱烩老藕片、家常葱油饼、薯仔莲子煲猪排骨、退烧食疗果汁
红酒烧猪蹄——美容又美味、美味午餐肉、椰糖老醋焖五花。
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