烹饪蒜辣排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、三眼水池、油水分离器、木案工作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、水果刀、筷子、倒油瓶
家常菜菜谱蒜辣排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜辣排骨、蒜辣排骨、泰式甜辣排骨，香辣排骨。
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以下是27位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜辣排骨做法
材料
猪排，青红椒，蒜，姜，生抽，耗油，生粉，蛋清，香油
做法
1、排骨洗净、切寸长，基本味加生粉、蛋清腌制；
2、油温60-70度炸排骨至金黄捞出沥油；
3、大蒜、青红椒爆香，加入少量蚝油、生抽，放入排骨翻炒。
4、盛盘时放入少量香油即可。
蒜辣排骨做法已被76人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜辣排骨做法
材料
猪排，青红椒，蒜，姜，生抽，耗油，生粉，蛋清，香油
做法
1、排骨洗净、切寸长，基本味加生粉、蛋清腌制；
2、油温60-70度炸排骨至金黄捞出沥油；
3、大蒜、青红椒爆香，加入少量蚝油、生抽，放入排骨翻炒。
4、盛盘时放入少量香油即可。
蒜辣排骨做法已被46人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱泰式甜辣排骨做法
材料
排骨，泰式甜辣酱汁
做法
1.排骨洗净剁成小块儿，倒入一半的调料汁，腌制1--2小时，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁几下，便于入味；
2.将腌制好的排骨连着腌制的汁水放入锅中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面儿变白，即可捞出；
3.将过水后的排骨放进烤箱或者平底锅中用小火煎熟，表面略为焦黄，即可取出装盘备用；
4.将袋中余下的一半调味汁，倒入锅中，用中火烧开，转成小火将汤汁收浓，浇在烤熟的排骨上即可，当然也可以根据自己的口味添加适量的盐调味，或者加一点老抽更好的上色，不过我觉得这牌子的酱料很好用，不许再添加其他的了。
泰式甜辣排骨做法已被16人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣排骨焖土豆做法
材料
主料：排骨，土豆。老抽（上色），生抽（上味），砂糖：适量，姜片：适量，料酒：15ml。喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧，我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。
做法
排骨，适量，剁成小段。
土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
爆炒排骨，炒干水分和腥气。
放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。
放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。土豆不要先过油，味道容易进去。
香辣排骨焖土豆做法已被15人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣排骨做法
材料
猪小排，鸡蛋，洋葱，青椒，红椒，干红椒，花椒，酱油，盐，绵白糖，料酒，鸡精，面包粉
做法
1，将洋葱，青椒，红椒切成粒，分别放置备用。
2，将排骨焯水再点至骨肉松散。
3，排骨沾鸡蛋液沾面包粉。
香辣排骨做法已被55人烹饪过！
小编整理338位网友投稿材料与蒜辣排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣排骨
第二种：川香麻辣排骨
第三种：酸辣排骨
第四种：蒜辣栀子花
第五种：蒜辣虾圆
第六种：腌蒜辣咸蚬仔
第七种：蒜辣炒面淋酱
第八种：义式蒜辣面
第九种：青蒜辣炒北极虾
第十种：泰式香炒蒜辣虾
小编结合27位厨师推荐再从317网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
诱人香辣翡翠羊角（秋葵）、烧制扒关东参、干煸蒜苗肉丝、葱烧蹄筋、菠菜烩鹌鹑肉丸
干捞馄钝、金钱包、猪肉片子酱烩老藕片、椰糖老醋焖五花
家常葱油饼、薯仔莲子煲猪排骨、猪肉碎蒸蛋。
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相关菜谱名称推荐：蒜辣排骨,蒜辣排骨,泰式甜辣排骨,香辣排骨
