分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐名菜:西兰花醉熘香烤白肉片做法 图片及所用厨具(电磁灶双灶和气灶)
2024-02-26 12:37    7007    中华厨具网

烹饪西兰花醉熘香烤白片所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、三眼水池洗碗机、水吧操作台、自助餐保温台、六门冰箱切片机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器

家常菜菜谱西兰花醉熘香烤白肉片做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西兰花醉熘香烤白肉片、西兰花醉熘香烤白肉片、美味滑蛋熘香底伊面,百花醉鱼片。

(中华厨具网 建议,再次对13位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6684人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是13位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱西兰花醉熘香烤白肉片做法

材料

(a)料。

做法

预先把(a)+(b)腌渍后存放冰箱里,最好是超过2小时。

[记得(b)料的剩渣留起备用]。

洗净九层塔叶后把掉干水的西兰花切块。

从冰箱拿出腌渍鸡肉片,放入预热烤箱里烤至7分熟。(待用)

接着西兰花汆水捞出,

即刻在侧炉坐点火热油爆香腌渍的渣。

然后放入烤香的鸡胸肉片炒一炒,泼入半杯食水。

添加蚝油/酱清/晒油各少许一起翻炒搅拌均匀。

浇下黄酒以文火煮一煮,热气酒味散发了,

才倒入西兰花,随后把揉捏溢味九层塔叶丢入划动菜肴。

最后让米汤芡把它们粘稠,熄火盛入盘中。

西兰花醉熘香烤白肉片做法已被73人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱西兰花醉熘香烤白肉片做法

材料

(a)料。

做法

预先把(a)+(b)腌渍后存放冰箱里,最好是超过2小时。

[记得(b)料的剩渣留起备用]。

洗净九层塔叶后把掉干水的西兰花切块。

从冰箱拿出腌渍鸡肉片,放入预热烤箱里烤至7分熟。(待用)

接着西兰花汆水捞出,

即刻在侧炉坐点火热油爆香腌渍的渣。

然后放入烤香的鸡胸肉片炒一炒,泼入半杯食水。

添加蚝油/酱清/晒油各少许一起翻炒搅拌均匀。

浇下黄酒以文火煮一煮,热气酒味散发了,

才倒入西兰花,随后把揉捏溢味九层塔叶丢入划动菜肴。

最后让米汤芡把它们粘稠,熄火盛入盘中。

西兰花醉熘香烤白肉片做法已被42人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱美味滑蛋熘香底伊面做法

材料

(a)

做法

1、将(a)放入钢捞离子用水冲弃炸油味控干水。

2、夹起整个钢捞离子放入热油锅里炸脆伊面沥干油。

3、分别平均放在4个圆盘上等下一步。

4、把(b)材料参拌腌渍备用。

5、热镬烧油煸香蒜蓉盐把(b)和(c)所有食材依次参入翻炒。

6、添加调味料翻拌均匀浇入食水烩煮滚。

7、接着淋入蛋汁搅拌最后加入芡汁成浓稠汁。

8、起镬分别平均把烹熟美味滑蛋食材平均熘在香底伊面上。

9、然后撒下芫荽碎即可。

小诀窍

“香底伊面”或“香底米粉”应该即吃即把滑蛋汁食材熘入脆面或脆米粉,以免酱汁慢慢的凉透让伊面/米粉失去香滑带脆的口感。

美味滑蛋熘香底伊面做法已被72人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱桂花醉鸡做法

材料

鸡半只(约200~250克),大葱1根,姜1块,玫瑰露酒100克。绍兴黄酒500克, 桂花酱 150克, 盐适量。

做法

1. 把鸡和大葱、姜用盐水小火浸30分钟后,用冰水泡10分钟,斩件。

2. 调和桂花酱、玫瑰露酒和女儿红酒, 把鸡块浸入后放冰箱1小时。

小诀窍

特点:鸡在冰箱冷冻后会有一股特殊的咖啡香味。

烹饪心得:绍兴黄酒最好用陈年的,会让味道更圆润。

桂花醉鸡做法已被51人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱百花醉鱼片做法

材料

活鲤鱼1条(重约1500克),玫瑰花瓣20克,康乃馨花瓣15克。调料盐15克,清汤1500克,鸡油100克,胡椒粉、鸡粉各10克,糖5克,鸡蛋清、浓度5%的盐水各100克,香芹50克。

做法

1、花瓣洗净,放入盐水中浸泡10分钟备用;鲤鱼宰杀,去头、去尾、去鳞,从腹部开膛取出内脏,洗净后沿中骨将鱼肉片下并撕去鱼皮。

2、片下的鱼肉片成厚0.5厘米、长5厘米、宽3厘米的大片,加入鸡蛋清、盐5克、胡椒粉调拌均匀,腌渍15分钟后放入盘中摆成牡丹花形,上面撒上一半花瓣,周围用香芹点缀。

3、锅中放入清汤大火烧开,放入剩余的盐、鸡粉、糖调味后放入鸡油小火烧沸,出锅倒入另一个凹形盘中,撒上另一半花瓣上桌。食时将鱼片倒入汤中静置1分钟即可捞出食用。

小诀窍

特点

花香浓郁,鱼肉细嫩。

师傅点拨

花瓣必须放入盐水中浸泡以去除涩味

百花醉鱼片做法已被31人烹饪过!

小编整理355位网友投稿材料与西兰花醉熘香烤白肉片相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:奶油烤白菜

第二种:焗烤白菜

第三种:肉酱烤白菜

第四种:奶油烤白菜

第五种:机烤白面包

第六种:烤白菜卷

第七种:奶汁烤白菜

第八种:烘烤白灵菇

第九种:奶油烤白菜

第十种:蒜泥白肉-切出薄肉片

小编结合13位厨师推荐再从444网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

回锅肉、蒜辣排骨、诱人香辣翡翠羊角(秋葵)、烧制扒关东参、干煸蒜苗肉丝

葱烧蹄筋、干捞馄钝、猪肉碎蒸蛋、金钱包

猪肉片子酱烩老藕片、椰糖老醋焖五花、菠菜烩鹌鹑肉丸。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6684人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:西兰花醉熘香烤白肉片,西兰花醉熘香烤白肉片,美味滑蛋熘香底伊面,百花醉鱼片

相关厨具产品推荐: 电磁炉工作台冰箱、切片机净水器、微波炉 、盘子

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

免责声明:

本站所有页面所展现的企业/商品/服务内容、商标、费用、流程、详情等信息内容均由免费注册用户自行发布或由企业经营者自行提供,可能存在所发布的信息并未获得企业所有人授权、或信息不准确、不完整的情况;本网站仅为免费注册用户提供信息发布渠道,虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏,因此,本网站不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责。 本网站郑重声明:对网站展现内容(信息的真实性、准确性、合法性)不承担任何法律责任。

温馨提醒:中华厨具网提醒您部分企业可能不开放加盟/投资开店,请您在加盟/投资前直接与该企业核实、确认,并以企业最终确认的为准。对于您从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,以及您接受或信赖任何信息所产生之风险,本网站不承担任何责任,您应自行审核风险并谨防受骗。

中华厨具网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。

中华厨具网存在海量企业及店铺入驻,本网站虽严格审核把关,但无法完全排除差错或疏漏。如您发现页面有任何违法/侵权、错误信息或任何其他问题,请立即向中华厨具网举报并提供有效线索,我们将根据提供举报证据的材料及时处理或移除侵权或违法信息。