烹饪萝卜丝炖虾所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、保温餐车、菜品展示柜、洗菜机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、开瓶器、铲勺
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以下是18位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱萝卜丝炖虾做法
材料
大虾10只、萝卜1根、
做法
（1）萝卜切丝，用开水烫一下，打下去除虾线备用。
（2）炒勺放底油，加葱姜末炝锅，放入萝卜丝翻炒，加大虾继续翻炒片刻，烹入料酒，加
入高汤炖至3分钟，加盐、味精调味，淋入麻油即可。
萝卜丝炖虾做法已被77人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱萝卜丝炖虾做法
材料
大虾10只、萝卜1根、
做法
（1）萝卜切丝，用开水烫一下，打下去除虾线备用。
（2）炒勺放底油，加葱姜末炝锅，放入萝卜丝翻炒，加大虾继续翻炒片刻，烹入料酒，加
入高汤炖至3分钟，加盐、味精调味，淋入麻油即可。
萝卜丝炖虾做法已被47人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱萝卜丝炖鲫鱼做法
材料
鲜活小鲫鱼150克，枸杞5克，香菜碎少许，萝卜丝50克，姜丝10克，金华火腿丝5克，盐，鸡粉少许
做法
1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。
2.锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤，中火烧开后去净浮沫，放入枸杞，15分钟后炖至汤色奶白调味，因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。
3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。
小诀窍
小贴示： 一般剖腹产或全麻的产妇在手术后要通气，否则不能轻易进食。萝卜含膳食纤维较多可以养胃顺气、改善胃肠蠕动功能。鲫鱼富含优质蛋白、丰富的无机盐和不饱和脂肪酸，可以补虚益气，利于产后虚弱和伤口恢复以及改善乳汁分泌。
萝卜丝炖鲫鱼做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱萝卜丝炖青虾做法
材料
青虾10只，青萝卜300克，香菜30克，盐、料酒、胡椒粉、花生油、葱花、姜丝各适量。
做法
1、将青虾去须去腿洗净，青萝卜洗净切丝。
2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，加入萝卜丝煸炒至软，倒入盘中。
3、炒锅注油烧热，下入葱花、姜丝烹出香味，再下入青虾煎炒，加入鲜汤、料酒和煸炒过的青萝卜丝，用慢火炖熟烂，加入胡椒粉，撒上香菜末，淋上熟油，盛入汤盘即成。
小诀窍
特点
肉质鲜嫩，汤汁浓厚，美味可口。
萝卜丝炖青虾做法已被76人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱白萝卜炖虾做法
材料
虾，白萝卜，盐，姜，蒜，葱，生抽，鸡汤，香菜
做法
1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片
2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香
3.放入虾
4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾油流出来
5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝
6.翻炒同时加生抽，盐调味
白萝卜炖虾做法已被56人烹饪过！
小编整理429位网友投稿材料与萝卜丝炖虾相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腊肠魔芋丝炖鸡
第二种：粉丝炖羊肉
第三种：虾皮萝卜丝汤
第四种：萝卜丝鲫鱼汤
第五种：秘制萝卜丝包
第六种：南乳萝卜丝
第七种：上汤萝卜丝
第八种：萝卜丝酥饼
第九种：西红柿炒胡萝卜丝
第十种：葱香双色萝卜丝
小编结合18位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五味子红枣炖冰糖、香辣酱、自制香辣酱、香菇芹菜肉丸、香辣砂锅豆腐
红烧香菇油菜、咸蛋乌龟豆（四季豆）、家庭红烧肉土豆速成法、日本铁板烧
川芎当归炖鸡蛋、茄烧香粽、五香肉焖马铃薯。
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