烹饪茄子鸡肉煲所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、双门冰箱、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱茄子鸡肉煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄子鸡肉煲、茄子鸡肉煲、芡实莲子鸡肉煲，枸杞板栗鸡肉煲。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茄子鸡肉煲做法
材料
榨菜头半个，中国茄子一根，鸡肉半磅，bell pepper一个，葱一根，姜末一撮
做法
各种蔬菜切块后都洒一点盐腌一腌；榨菜切小丁泡水，挤干水；鸡肉切片后用淀粉酱油
抓一抓。
然后每样原料分别下锅炒几下。炒的时候放些姜蒜。
然后码在lc的doufeu锅里，小火2就够了，盖上盖子焖。至少要半个小时，否则茄子不
烂。
茄子鸡肉煲做法已被29人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茄子鸡肉煲做法
材料
榨菜头半个，中国茄子一根，鸡肉半磅，bell pepper一个，葱一根，姜末一撮
做法
各种蔬菜切块后都洒一点盐腌一腌；榨菜切小丁泡水，挤干水；鸡肉切片后用淀粉酱油
抓一抓。
然后每样原料分别下锅炒几下。炒的时候放些姜蒜。
然后码在lc的doufeu锅里，小火2就够了，盖上盖子焖。至少要半个小时，否则茄子不
烂。
茄子鸡肉煲做法已被88人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱芡实莲子鸡肉煲做法
材料
芡实30克，鸡1只，盐5克，鸡精5克，姜10克，上汤3000毫升，莲子30克，料酒10克，味精5克，胡椒粉3克，葱15克。
做法
1、莲子洗净，浸泡24小时，去心；芡实洗净，浸泡12小时；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍破，葱切段。
2、鸡块、芡实、莲子、料酒、盐、味精、鸡精、胡椒粉、姜、葱、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
芡实莲子鸡肉煲做法已被46人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱淡豆豉鸡肉煲做法
材料
淡豆豉25克，鸡脯肉400克，味精3克，精盐2克，白糖2克，黄酒5毫升，蒜蓉3克，酱油5毫升，鸡蛋1个，胡椒粉1克，植物油100克，洋葱丝10克，鸡油10克，淀粉10克，鸡汤100毫升。
做法
将鸡脯肉去筋后切成4厘米长的条，放在碗中，加精盐拌匀后，加入鸡蛋清拌匀，再加干淀粉，拌至鸡肉条粘上粉浆备用。烧热锅，放油烧至七成热，投入鸡肉条，滑散至断红，倒入漏勺。原锅放回火上，留适量油，放入淡豆豉，煸炒几下后，下蒜蓉、精盐、白糖、黄酒、酱油、胡椒粉、滑油鸡条，加鸡汤烧沸，淋湿淀粉做成流芡，起锅倒入放在火上已加入鸡油、洋葱丝的热煲里，加盖，再煲半小时左右，离火，垫衬盘上桌。
淡豆豉鸡肉煲做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱枸杞板栗鸡肉煲做法
材料
枸杞子20克，板栗150克，鸡1只，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，上汤3000毫升。
做法
1、枸杞子洗净，去果柄及杂质；栗子去皮，一切两半；鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪，剁成块；姜拍松，葱切段。
2、将鸡块、枸杞子、栗子、料酒、姜、味精、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，加入盐，置武火上烧沸，再改用文火炖至鸡肉熟烂即可。
枸杞板栗鸡肉煲做法已被54人烹饪过！
小编整理807位网友投稿材料与茄子鸡肉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰子鸡肉汤
第二种：三杯茄子鸡粒
第三种：茄子鸡丝
第四种：茄子鸡饼
第五种：酸辣羊肉煲
第六种：支竹羊肉煲
第七种：暖暖羊肉煲
第八种：花胶玉竹圆肉煲猪展
第九种：狗肉煲酱焖萝卜牛腩
第十种：香芋鸭肉煲
小编结合72位厨师推荐再从922网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肉的做法、鸡汁麻辣豆腐干、古老肉、木耳竹笋马蹄鲜肉腐皮卷、笋干烧小排
水煮豌豆尖儿肉圆子、自家烧排骨、墨鱼梅菜笋干红烧肉、盐水排骨
金牌红烧肉、五花肉另类吃法、孜然牛肉粒。
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相关菜谱名称推荐：茄子鸡肉煲,茄子鸡肉煲,芡实莲子鸡肉煲,枸杞板栗鸡肉煲
