烹饪意大利焖茄子所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、暖饭车、制冰机、咖啡机、风机控制箱 、开水器、砍骨刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱意大利焖茄子做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐意大利焖茄子、意大利焖茄子、酱焖茄子，韭香油焖茄子。
（中华厨具网 建议，再次对20位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8761人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱意大利焖茄子做法
材料
茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克
做法
1、将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。
2、锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。
3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可
意大利焖茄子做法已被90人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱意大利焖茄子做法
材料
茄子500克、青椒250克、番茄120克、洋葱50克
做法
1、将洋葱切丝；茄子、番茄、青椒都切丁。
2、锅内放橄榄油烧热，放蒜瓣炒黄后捞出。
3、再放上切好的洋葱、茄子、青椒、番茄、盐调味，加盖焖熟即可
意大利焖茄子做法已被70人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酱焖茄子做法
材料
长嫩茄子500克。，淀粉8克，色拉油750克，豆瓣酱50克，白糖15克，味精5克，葱姜蒜各3克。
做法
（1）茄子去蒂洗净，两切成斜剞花刀，，葱切豆瓣状，姜丝切末，蒜切片。
（2）勺内放油，烧六七成热，下入茄子炸透，倒出沥油。
（3）勺内放少许底油，烧热，用葱、姜炝锅，放入豆瓣酱略炒，加汤、盐、糖和炸好茄子，烧开后用小火焖烂，再放味精、蒜片，汁浓后用湿淀粉勾芡，加明油，装盘即好。
小诀窍
汤汁少时，要勤晃勺，防止糊勺底。
酱焖茄子做法已被39人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱油焖茄子做法
材料
茄子400克，青椒2个，大蒜4瓣，葱10克，姜10克，调料：白糖2茶匙（10克），生抽4茶匙（20ml），米醋1茶匙（5ml)
做法
1，准备材料
2，茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块
3，锅中倒油，倒入茄子煸软
4，葱切末，姜切片，蒜压碎，锅中倒油，倒入葱姜蒜
5，倒入茄块
6，将调料调成汁
7，倒入锅中
8，加入青椒，翻炒均匀后即可起锅
小诀窍
1，茄子很吸油，建议小火煸，慢慢地油会吐出来的
2，调料先做好，到时候倒入会更省事
3，这道菜茄子煸软是关键哦。
油焖茄子做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱韭香油焖茄子做法
材料
茄子（细长的那种），老抽，生抽，鸡精，糖，盐，韭菜，蒜泥
做法
1.茄子洗净后切滚刀块，取一小撮韭菜切末。
2.炒锅热油，放入少许蒜泥炒香，倒入茄子翻炒。
韭香油焖茄子做法已被78人烹饪过！
小编整理661位网友投稿材料与意大利焖茄子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酱焖茄子
第二种：鲜蘑焖茄子
第三种：肉末焖茄子
第四种：油焖茄子
第五种：辣酱焖茄子
第六种：油焖茄子
第七种：油焖茄子
第八种：黄豆焖茄子
第九种：油焖茄子
第十种：酱焖茄子
小编结合20位厨师推荐再从410网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲶鱼炖茄子、蒜香鸡中翅-操作简单、家常牙签肉、咖啡红烧肉、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇、双柿土豆炖龙骨、鲶鱼炖茄子、小葱烧豆腐
香辣土豆、红烧海参、黑椒牛肉粒。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8761人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：意大利焖茄子,意大利焖茄子,酱焖茄子,韭香油焖茄子
